チャーチズ・テキサス・チキン
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 フロリダ州タラハシーの教会の場所 | |
| チャーチズチキンまたはテキサスチキンまたはチャーチズテキサスチキン[ 1 ] [ 2 ] | |
| 会社の種類 | プライベート |
| 業界 | 食品フランチャイズ |
| 設立 | 1952年4月17日、テキサス州サンアントニオ （1952年4月17日） |
| 創設者 | ジョージ・W・チャーチ・シニア |
| 本部 | アトランタ、ジョージア州、米国 |
場所の数 | 1,700以上（2017年） |
サービスエリア | アメリカ合衆国、プエルトリコ、カナダ、メキシコ、ベラルーシ、バーレーン、カンボジア、ガイアナ、インドネシア、イラク、ヨルダン、ラオス、マレーシア、ニュージーランド、オマーン、パキスタン、カタール、サウジアラビア、シンガポール、トリニダード・トバゴ、ベネズエラ、ベトナム、アラブ首長国連邦、ホンジュラス |
主要人物 | ジョセフ・ギース（CEO）ティム・ワデル（国際担当EVP）ナタリア・フランコ（グローバル担当CMO）ローランド・ゴンザレス（北米担当COO）ダントン・ノーラン（CFO）クレイグ・プラッシャー（CLO）カレン・ビエラ（CPO） |
| 製品 | フライドチキン、ハニーバタービスケット、ハラペーニョで知られるファーストフード。 |
| 収益 |  13億米ドル（2022年） 12億米ドル（2019年） |
| 所有者 | High Bluff Capital Partners （米国） South America Restaurants Corporation （ホンジュラス、プエルトリコ、ベネズエラ） |
| Webサイト | www.churchs.com |
チャーチズ・テキサス・チキンは、南部風フライドチキンを専門とするアメリカのファストフード・レストランチェーンで、ジョージア州アトランタに本社を置いています。このチェーンは、1952年4月にジョージ・W・チャーチ・シニアによって、テキサス州サンアントニオのアラモの向かい側でチャーチズ・フライドチキン・トゥ・ゴーとして創業されました。[ 3 ] [ 4 ]チャーチズ・テキサス・チキンは、多くの国でテキサスチキンまたはチャーチズチキンとして営業しています。[ 1 ] [ 2 ]
このチェーンはアメリカのプライベートエクイティ会社ハイブラフキャピタルパートナーズが所有している。[ 5 ]
2017年現在、チャーチズ・テキサス・チキンは26カ国に1,700以上のフランチャイズおよび直営店舗を展開している。[ 5 ]
歴史
1952年、引退した鶏孵卵器販売員のジョージ・W・チャーチ・シニアがテキサス州サンアントニオに最初のチャーチズチキン店「チャーチズ・フライドチキン・トゥー・ゴー」をオープンした。[ 6 ] [ 7 ]
当初、チャーチズチキンはフライドチキンのみを販売する単独のウォークアップ店でした。 [ 8 ] [ 9 ]チキン2ピースとロールパン1つで49セントでした。[ 9 ]チャーチズチキンは1955年にフライドポテトとハラペーニョをメニューに加えました。[ 3 ]顧客が待っている間に食べ物が調理されるのを見ることができるように、チャーチ氏はテイクアウト窓口の隣にフライヤーを備えたキッチンを設計しました。[ 3 ]
初期の拡大、フランチャイズ、販売
チャーチ・シニアが1956年に死去するまでに、同社は4軒のレストランを所有していた。[ 3 ]彼の死後、家族が経営を引き継いだ。1962年には、チャーチ・シニアの息子ビル・チャーチ・ジュニアが最高責任者となり、サンアントニオに8軒のレストランがあった。1965年に事業拡大とフランチャイズ展開を始めるため、チャーチ・ジュニアと弟のリチャードは、どの店舗でも作れる特製マリネを開発した。元掃除機のセールスマンだったジェイ・デイビッド・バンバーガーは、バンバーガーの掃除機販売代理店に加わった時にチャーチ・ジュニアと初めて出会い、[ 10 ] 1965年にチャーチズ・チキンに加わり、フランチャイズ展開を監督した。1967年には、サンアントニオ以外のテキサス州の5都市にレストランをオープンし、1968年には17軒のレストランを運営した。[ 4 ] [ 9 ]
1966年、チャーチズ・フライドチキン社とジム・ダンディ・ファーストフーズ社の間で締結された契約により、ジム・ダンディはヒューストン市役所から50マイル以内、テキサス州ガルベストン市域内で「チャーチズ・フライドチキン」または「チャーチズ」の商号と商標を10年間使用する権利を得た。ただし、チャーチズ・チキンが合意された使用料を受け取ることを条件とした。[ 11 ] [ 12 ]
1968年、チャーチ家は会社を売却し、1969年に法人化・株式公開されました。 [ 9 ] 1968年末までに、チャーチズチキンは7州に100店舗以上を展開し、テキサス州発のチェーン店として初めて全米展開を果たしました。1969年から1974年の間に、チャーチズチキンはさらに387店舗を展開しました。[ 3 ] [ 9 ]
1970年代後半、このチェーンはテキサス州でGW Jrsというハンバーガーのフランチャイズ店を短期間運営していました。約60店舗あった店舗は1985年に閉鎖されました。[ 3 ]
1980年、チャーチ・ジュニアは会長を辞任し、幼なじみのロジャー・ハーヴィンが後任となった。[ 4 ]
1996年3月、ハラ・モデルモグはチャーチズチキンの社長に任命され、ファーストフードレストランチェーン初の女性社長となった。[ 13 ]
グローバルおよび国内での拡大
チャーチチキンは1970年代にカナダ、メキシコ、日本、プエルトリコで国際展開を始めました。[ 14 ] [ 15 ] 1980年代にはインドネシアで「テキサスチキン」という屋号で開店し人気を博しました。[ 15 ] [ 16 ]「テキサス」に名前を変更した第一の理由は、「チャーチ」というブランド名はインドネシアのような非キリスト教の宗教が大多数の国では人気がなかったためです。[ 17 ]その後、マレーシア、台湾、シンガポール、フィリピンにも「テキサスチキン」の屋号で店舗がオープンしました。
2008年2月、チャーチズチキンは「テキサスチキン」の名称で英国市場に参入し、元ディキシーチキンのフランチャイズ店50社と契約したと主張した。[ 18 ]開店したレストランはロンドンのハイロード・レイトンストーンとグレーター・マンチェスターのサルフォードに1店舗ずつと、ごく少数だった。 [ 19 ]同社は数年後に英国から撤退した。
2017年、チャーチズチキンはゴールズレストラングループLLCと複数年の開発契約を結び、フロリダ州、ケンタッキー州、オハイオ州、コロラド州、ノースカロライナ州、サウスカロライナ州で毎年20店舗のチャーチズチキンレストランを開発することを発表しました。[ 20 ]
2022年、チャーチズ・テキサス・チキンは世界中で1,500以上の店舗を運営していました。[ 5 ]海外の店舗には、バーレーン、ベラルーシ、カンボジア、カナダ、コスタリカ、キュラソー、ガイアナ、ホンジュラス、インドネシア、イラク、ヨルダン、ラオス、マレーシア、メキシコ、ニュージーランド、[ 21 ]オマーン、パキスタン、プエルトリコ、サウジアラビア、カタール、[ 22 ] [ 23 ]シンガポール、セントルシア、タイ、トリニダード・トバゴ、アラブ首長国連邦、ベネズエラ、ベトナムが含まれています。[ 24 ]
しかし、PTT OR（PTT Oil and Retail Business Public Company Limited）[ 25 ]がライセンスに基づいてテキサスチキンとして運営しているタイでのチャーチズ・テキサスチキンの事業は、9年間の運営を経て、2024年9月30日に公式Facebookページで発表され廃止された。[ 26 ] 2024年9月30日現在、PTT ORはタイ全土で97のテキサスチキン店舗を運営している。[ 27 ]
買収
1989年、買収を回避するための4ヶ月に及ぶ法廷闘争の後、チャーチズチキンはポパイズに3億3000万ドルで買収され、世界第2位のチキンレストランチェーンとなった。[ 9 ] [ 28 ]買収裁判所の文書には、チャーチズチキンは250店舗を閉鎖し、「92店舗はチャーチズの名前を維持し、303店舗をポパイズに改名し、残りの440店舗を今後4年間で約1億6000万ドルで売却する」と記されていた。[ 28 ]メリルリンチとカナディアン・インペリアルが率いる銀行グループがこの買収に資金を提供した。[ 29 ]
1992年、ポパイズの親会社であるアル・コープランド・エンタープライズ社は、チャーチズチキン買収に伴う債権者への4億ドル以上の負債を理由に、連邦破産法第11章の適用を申請せざるを得なくなった。 [ 29 ] 1993年、アル・コープランド・エンタープライズ社はAFCエンタープライズ社（America's Favorite Chicken）に改名され、チャーチズチキンとポパイズの親会社となった。[ 29 ] [ 3 ]
2004年、アルカピタはAFCエンタープライズ社からチャーチズチキンを買収し[ 9 ]、元ドミノ・ピザとリトル・シーザーズの幹部であるハルシャ・アガディがチャーチズチキンの社長兼CEOに就任した[ 30 ] 。 2005年、アルカピタはシャリーアの原則を尊重する企業に投資しているため、チャーチズチキンのメニューから豚肉製品を削除した[ 31 ] 。
2007年、AFCエンタープライズ社はチャーチズチキンと元フランチャイズグループのCVI社に対し、共謀してポパイズとCVI社間のフランチャイズ、開発、保証契約に違反したとして訴訟を起こした。「チャーチズチキンがCVI社のポパイズの全10店舗を買収し、そのほとんどをチャーチズチキンブランドに転換した」とされている。[ 32 ]
2009年8月、サンフランシスコのプライベートエクイティ会社フリードマン・フライシャー・アンド・ロウは、アーキャピタからチャーチズチキンを推定3億9000万ドルで買収した。[ 33 ] [ 34 ] 2019年6月、フリードマン・フライシャー・アンド・ロウは、長年の売上と店舗数の減少を受けて、同社を売りに出した。[ 35 ]
2021年8月、チャーチズチキンは、クイズノスとタコデルマールの所有者であるハイブラフが支援するレゴレストラングループに買収されました。[ 36 ]
共同フランチャイズ
1990年代半ばから後半にかけて、チャーチズチキンとハンバーガーチェーンのホワイトキャッスルは共同フランチャイズを発表し、両社がそれぞれ独自の商品を販売しながら、一部の店舗スペースと人員を共有することとなった。[ 37 ]カナダでは、チャーチズチキンの商品はかつてハーヴェイのレストランで提供されていたが、共同事業は中止された。[ 38 ]
- チャーチズ・テキサス・チキン・レストラン
- デトロイトの教会のテキサスチキン
製品
チャーチズ・テキサスチキンのメニューには、定番のサイドメニューやデザートに加え、様々なフライドチキンのオプションが揃っています。チキンテンダーや骨なしチキンウィングもご用意しています。
これらのメインディッシュには、グレービーソースをかけたマッシュポテト、フライドオクラ、コールスロー、トウモロコシ、ハラペーニョなど、南部の定番のサイドディッシュが添えられます。デザートにはハニーバタービスケットやアップルパイなどがあります。[ 9 ] [ 39 ]チャーチズ・テキサス・チキン・レストランでは、エビやクリスピーフィッシュなど、季節のシーフードメニューを提供しています。[ 40 ] [ 41 ]
1952年以来、チャーチズ・テキサス・チキンのレストランでは、コカ・コーラ社から供給された飲料を提供しています。2008年、両社は既存の契約を更新し、顧客に愛されているコカ・コーラ飲料を提供し続けるというコミットメントを再確認しました。[ 42 ] 2021年、チャーチズ・チキンはパフォーマンス・フード・グループ社を2026年までの米国における独占販売代理店に任命しました。 [ 43 ]
スポンサーシップと慈善活動
1979年から1986年まで、チャーチズチキンは米国チェス連盟の後援の下、チェスカフェグランプリトーナメントのスポンサーを務めた。[ 44 ]
チャーチズ・パートナーズ財団は、チャーチズ・チキンのフランチャイズ店の従業員とその家族、地域社会を支援する501(c)(3)慈善団体です。 [ 45 ]同財団は、チャーチズ・スカラーズ・プログラムを通じてアメリカの高校生に1,000ドルの奨学金を授与しており、2018年から2019年の学年度には227,000ドル以上の奨学金を授与しました。[ 46 ]
チャーチズチキンは2016年からノー・キッド・ハングリーと提携している。 [ 47 ]
事件
アメリカ合衆国
オクラホマ州のレストラン閉鎖
2015年、オクラホマ州税務委員会は、オクラホマ州に40万ドル以上の売上税を支払わなかったとして、レシプロシティ・レストラン・グループLLCが所有するチャーチズ・チキンのレストラン15軒を閉鎖した。[ 48 ] [ 49 ]
データ侵害
2019年、チャーチズチキンは決済処理システムのデータ侵害に関する調査を開始しました。11州にある少なくとも160の直営レストランが影響を受けました。[ 50 ] [ 51 ]
COVID-19 パンデミック
COVID-19パンデミックに対応して、チャーチズチキンのほとんどのレストランはダイニングルームを閉鎖し、ドライブスルー、[ 52 ]カウンター、テイクアウト、デリバリーサービスを継続しました。[ 53 ]
2020年3月、同社幹部はフランチャイジー救済計画を発表し、チャーチズチキンのフランチャイジーは今後4週間、ロイヤルティと広告基金の拠出金の50％の支払いを延期することができるとした。[ 54 ]
参照
参考文献
- ^ a b「Texas Chicken International Locations」 . Church's Chicken . 2021年6月8日閲覧。
- ^ a b「チャーチズチキン、成長する国際事業のリーダーを任命」 QSRウェブ、2021年3月30日。 2021年6月9日閲覧。
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- ^ 「テキサスチキンがアル・ラヤンに4番目の支店をオープン」。
- ^ 「チャーチズ・テキサス・チキン™」qatar.texaschicken.com .
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外部リンク
