テキサス・ロードハウス
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 アラバマ州ドーサンのテキサス・ロードハウス | |
| 会社形態 | 公開 |
|---|---|
| Nasdaq : TXRH S&P 400構成銘柄 | |
| 業界 | レストラン |
| 創業 | 1993年、インディアナ州クラークスビル （1993年） |
| 創業者 | W・ケント・テイラー |
| 本社 | 、 米国 |
店舗数 | 872（2025年11月） |
サービス提供地域 | アメリカ合衆国、サウジアラビア、クウェート、バーレーン、アラブ首長国連邦、カタール、フィリピン、台湾、メキシコ、中国、韓国、プエルトリコ |
主要人物 | |
| 商品 | ステーキ、リブ、チキン、マルガリータ、ビール、ハンバーガー、カントリーディナー、サラダ、前菜、コンボ、デザート、キッズミール、シーフード |
| 収益 |  46億3,100万米ドル[ 4 ] (2023年) |
| 1億8,620万米ドル[ 5 ] (2017年) | |
| 1億8,612万米ドル[ 5 ] (2017年) | |
| 総資産 | 13億3000万米ドル[ 5 ] (2017年) |
| 総資本 | 8億3,908万米ドル[ 5 ] (2017年) |
従業員数 | 約64,900人[ 5 ] (2020年) |
| ウェブサイト | texasroadhouse.com |
テキサス・ロードハウスは、テキサスと南西部の料理スタイルのステーキを専門とするアメリカのステーキハウスチェーンです。 [ 6 ]テキサス・ロードハウス社（他に2つのコンセプト（Bubba's 33とJaggers）を所有し、ケンタッキー州ルイビルに本社を置く）の子会社です。[ 7 ] 2025年8月現在、このチェーンは米国49州で約800店舗、海外11カ国で70店舗を展開しています。[ 8 ]
歴史
テキサス ロードハウスは 1993 年に、ケンタッキー州ルイビルからオハイオ川を渡ったインディアナ州クラークスビルのグリーン ツリー モールに設立されました。 [ 9 ]設立者のW. ケント テイラーはルイビル出身で、コロラド州に住み、そこのナイトクラブやレストランで働いていました。1990 年にテイラーは故郷のケンタッキー州ルイビルに戻りました。彼はケンタッキー フライド チキンのマネージャーとして働き始め、コロラド州をテーマにしたレストランを開店することを夢見ていました。元ケンタッキー州知事のジョン Y. ブラウン ジュニアは、テイラーに 8 万ドルを投じて夢の実現を助けました。[ 10 ] 1991 年にテイラーはバックヘッド マウンテン グリルを開店しました。[ 11 ]テイラーは自身のエグゼクティブ シェフになりました。ブラウンはさらに資金を投資してクラークスビルに 2 号店を開店したいと考えていましたが、パートナーシップにおける複雑さにより、この計画は失敗に終わりました。
ブラウンはテイラー抜きで別のステーキのコンセプトを追求することを選択したため、テイラーはバックヘッドに留まるか、新しいビジネスを始めるかの決断を迫られた。彼は後者を選ぶことにしたが、新しいコンセプトを立ち上げるのを支援してくれる投資家を見つけるのに苦労した。テイラーは多くの潜在的な投資家から断られた。最終的に、テイラーはバックヘッドでマネージャーをしていた時に潜在的な投資家と出会った。ジョン・ローズ博士は、テイラーがバラバラの紙やカクテルナプキンに描いた新しいステーキレストランのコンセプトに興味を持った。テイラーは1992年にローズ博士と2人の同僚を説得してそれぞれ10万ドルを投資させた。1年後の1993年2月17日、インディアナ州クラークスビルに最初のテキサス・ロードハウスがオープンした。[ 12 ] 1994年、テイラーはテキサス・ロードハウスだけに集中するためにバックヘッド・マウンテン・グリルの株式を売却した。
1993年、2番目のテキサス ロードハウスはフロリダ州ゲインズビルにオープンしました。[ 13 ] 1994年には、さらに3つのレストランがシンシナティ、オハイオ、フロリダ州クリアウォーター、フロリダ州サラソタにオープンしました。これら3つの場所は、建物の立地条件が悪かったため、すべて閉店しました。ケント テイラーは、クラークスビルとゲインズビルの最初の2つのレストランの成功を継続しながら、3つの新しい店舗の失敗に対処しなければならないという決断を迫られました。テイラーは、店内トレーニング、建物のデザイン、レストランの装飾を改善することが、ロードハウスの成長を改善するのに役立つと判断しました。テイラーは、ケンタッキー州ルイビルで働く前途有望なシェフ、ジム ブロイルズを雇いました。ブロイルズは食品飲料部長として雇われ、ロードハウスでの料理の調理と提供の方法を一新しました。[ 14 ]このチェーンは1990年代後半に急速に拡大し、1999年末までに67のレストランがオープンしました。 2004年、ロードハウスは株式公開会社となり、ナスダックに「TXRH」の銘柄コードで1株当たり17.50ドルで上場し、1億5,930万ドルを調達した。[ 10 ] [ 15 ] 2011年9月、テキサスロードハウスはアラブ首長国連邦のドバイに最初の海外店舗をオープンし、国際展開を開始した。[ 16 ] 2020年のCOVID-19パンデミックの間、テイラーは80万ドルを超える給与とボーナスの全額を従業員に寄付した。[ 17 ]
テイラーは耐え難い耳鳴りに悩まされた後、2021年3月18日に65歳で自殺した。ジェリー・モーガンが社長兼CEOに就任することが発表された。 [ 18 ] [ 19 ]
テイラーの回想録『Made From Scratch: The Legendary Success Story of Texas Roadhouse』は死後に出版された。[ 20 ]
テクノミックのデータによると、2025年4月、テキサス・ロードハウスは、これまでのリーダーであったオリーブ・ガーデンを追い抜いて、米国最大のカジュアルダイニング・レストラン・チェーンとなった。[ 21 ]
財務
テキサス・ロードハウス社の主要な財務動向は、12月31日を期末とする会計年度に基づいて、以下のとおりです。[ 22 ]
| 年 | 売上高（10億米ドル） | 売上総利益（10億米ドル） | 純利益（10億米ドル） |
|---|---|---|---|
| 2001 | 0.1599 | 0.1599 | 0.0073 |
| 2007 | 0.7351 | 0.1335 | 0.0393 |
| 2014 | 1.580 | 0.2903 | 0.0870 |
| 2019 | 2.762 | 0.4962 | 0.1744 |
| 2022 | 4.010 | 0.6536 | 0.2698 |
| 2024 | 5.370 | 0.9473 | 0.4336 |
2025年第1四半期では、同社は売上高が前年同期比10％増の約15億ドル、1株当たり利益は1.70ドル、既存店売上高は3.5％増加し、アナリストの予想を上回りました。[ 23 ]
運営とマーケティング
テキサス・ロードハウスのミッションステートメントは「伝説の料理、伝説のサービス」です。マスコットはアンディという名前のアルマジロです。同社のレストランでは、ラインダンスという形でエンターテイメントを提供しています。ウェイター、ウェイトレス、ホストは夜通しこれらのダンスを披露します。従業員は社内コンテストに参加しており、バーテンダーは「ザ・リアル・バー」コンテスト、肉屋は毎年恒例の「ミートヒーロー・コンテスト」に参加しています。[ 24 ]
ロードハウス・コーポレーションは、ハビタット・フォー・ヒューマニティ・インターナショナルとホームズ・フォー・アワー・トループスの住宅建設プログラムを支援しています。 [ 25 ]また、同社は約20名のサイクリストからなるロードサイクリングチームのスポンサーも務めています。テキサス・ロードハウスは、スペシャルオリンピックスの主要な支援者でもあります。
各レストランには「ウィリーズ・コーナー」と呼ばれるテーブルがあり、ウィリー・ネルソンの写真や記念品が飾られていました。2002年、ネルソンはテキサス・ロードハウスの公式パートナー契約を締結しました。それ以来、ネルソンはフードネットワークでの特別番組出演など、このチェーンのプロモーションに尽力してきました。ウィリー・ネルソンは、テキサス州サウスオースティンにあるテキサス・ロードハウスのオーナーです。
料理
テキサスロードハウスでは、ステーキ、リブ、チキン、シーフードなど、テキサス料理とアメリカ料理を提供しています。[ 26 ]
参照
- アスペン・クリーク・グリル（以前はテキサス・ロードハウスが所有していたレストランチェーン）
参考文献
- ^ジェニングス、リサ（2021年3月19日）「ジェリー・モーガンがテキサス・ロードハウスのCEOに就任」ネイションズ・レストラン・ニュース。 2021年3月19日閲覧
- ^リットマン、ジュリー (2025年6月10日). 「テキサス・ロードハウスのCFOが2年で退任」 . Restaurant Dive . 2025年8月27日閲覧。
- ^ 「Texas Roadhouse, Inc.、ジーナ・トービンを社長に任命」 investor.texasroadhouse.com . 2024年8月3日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2024年3月21日閲覧。
- ^ 「Texas Roadhouse, Inc. 普通株（TXRH）財務状況」 Nasdaq、2024年9月10日。 2024年9月10日閲覧。
- ^ a b c d e「US SEC: Form 10-K Texas Roadhouse, Inc」 . 米国証券取引委員会. 2017年1月9日閲覧。
- ^ 「Texas Roadhouse (TXRH) 株が強気の「フラッグ」パターンを形成」。BloggingStocks。2007年11月15日。2019年3月27日時点のオリジナルよりアーカイブ。2011年6月24日閲覧。
- ^「Texas Roadhouse Inc - About Texas Roadhouse Inc」ロイター2019年 2020年5月22日閲覧。
- ^ピエッチ、ブライアン（2021年3月21日）「テキサス・ロードハウス創設者兼CEOのケント・テイラー氏が65歳で死去」ニューヨーク・タイムズ。2021年3月21日閲覧。
- ^ It's What Makes Us Legendary!、Texas Roadhouse、2020年11月12日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2013年1月28日閲覧。
- ^ a b「Texas Roadhouse, Inc」 . ビジネス参考書. 2011年6月24日閲覧。
- ^ Redding, Rick (1999年9月27日). 「テキサス規模の成長がロードハウスを牽引」 . Bizjournal . 2011年6月24日閲覧。
- ^伝説の旅、テキサス・ロードハウス。6-8ページ
- ^グリフィン、ジャスティン（2017年1月29日）「テキサス・ロードハウスはアウトバック・ステーキハウスなどと比べてどう優れているのか？」タンパベイ・タイムズ。 2019年6月24日閲覧。
- ^伝説の旅、テキサス・ロードハウス。10-11ページ
- ^ Fantozzi, Joanna (2019年6月21日). 「テキサス・ロードハウス社長が引退」 .ネイションズ・レストラン・ニュース. 2019年6月24日閲覧。
- ^ Karrar~Lewsley, Tahani (2011年9月8日). 「テキサス・ロードハウス、中東への進出を優先」 . MarketWatch . 2019年6月24日閲覧。
- ^ 「パンデミック中に従業員を助けるために給与とボーナス80万ドルを寄付したCEOに会う」。
- ^ 「テキサス・ロードハウスの創設者兼CEO、ケント・テイラー氏が死去」 WDRB 2021年3月18日. 2021年3月19日閲覧。
- ^ 「ルイビルを拠点とするテキサス・ロードハウスのCEO、ケント・テイラー氏、COVID-19との闘いの末に自殺」ルイビル・クーリエ・ジャーナル2021年3月18日. 2021年3月20日閲覧。
- ^ Ruggless, Ron (2021年8月23日). 「ケント・テイラーの著書はテキサス・ロードハウスの成功についての洞察を提供する」 . Nation's Restaurant News . 2023年1月9日閲覧。
- ^ジョー・ガスコウスキー (2025年4月3日). 「テキサス・ロードハウスは今や米国最大のカジュアルダイニングチェーン」レストラン・ビジネス. 2025年5月7日閲覧。
- ^ 「テキサス・ロードハウスの財務概要」Smartfin . 2025年8月5日閲覧。
- ^ 「テキサス・ロードハウス、不確実性が高まる中、比較可能な売上高予想を上回る」 Investopedia、2025年5月9日。 2025年8月5日閲覧。
- ^ General Info、Texas Roadhouse 、 2013年1月28日閲覧。
- ^ 「Roadhouse Habitat for Humanity」 。2007年11月8日時点のオリジナルよりアーカイブ。
- ^ 「Texas Roadhouse Fact Sheet」（PDF） . Texas Roadhouse . 2014年3月27日時点のオリジナル（PDF）からアーカイブ。2023年10月28日閲覧。
外部リンク
