チキンライスショップ

TCRS Restaurants Sdn Bhd （ The Chicken Rice Shopとして営業）は、2000年6月に設立されたマレーシアのファミリーレストランチェーンで、 ^{[ 1 ]}海南チキンライスやその他のマレーシア料理を専門としています。

歴史

同社は、TCRS設立以前に25年間ファストフード業界で働いていたKFCホールディングス（マレーシア）Bhdの元COO兼取締役であるガイク・ウォン氏によって設立されました。 ^{[ 2 ]}最初の店舗は、 UEPスバンジャヤのタイパンUSJに設立されました。^[³^] 2019年に、同社は日本のゼンショーホールディングスに5,300万ドル（RM2億2,000万リンギット）で買収されました。^[⁴^]

マレーシアのミッドバレーメガモールにあるチキンライスショップの店舗

現在、マレー半島と東マレーシア（ラブアンを除く）に100以上の店舗を展開しています。 ^{[ 5 ]}これらの店舗はショッピングモールや都市部など様々な場所に立地しており、ミッドバレー・メガモールもその一つです。また、インドネシアのタンゲランにあるイオンモールBSDシティにもTCRSが1店舗あります。

このレストランの主力メニューは海南チキンライスで、マレーシア料理も各種取り揃えています。伝統的な味と調理法の継承に力を入れています。^{[ 2 ]}

^ Min, Ruo (2021年5月16日). 「チキンライスショップメニュー＆価格表（2021年更新）」 LOKATASTE.COM . 2022年7月26日閲覧。
^ ^a ^b Mohamad, Nurul Ain (2023年6月15日). 「チキンライスとその他：マレーシアのハラール海南チキンライスの巨人の裏話」 .マレーシアフランチャイズ協会. 2024年5月27日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2024年11月3日閲覧。
^ Khaw, Claudia (2023年5月25日). 「チキンライスとその他：マレーシアのハラール海南チキンライスの巨人の裏話」 . Vulcan Post . 2024年5月20日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2024年11月3日閲覧。
^ Lee, Liz; Dolan, David; Cushing, Christopher (2019年6月13日). 「日本のゼンショー、マレーシアのハラールレストランチェーンを5300万ドルで買収することに合意 - 情報筋」ロイター. 2024年11月3日閲覧。
^ 「チキンライス店、小さな町で事業を拡大」ベルナマ、2024年6月5日。2024年11月5日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2024年11月3日閲覧。

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