| アラン・デュカスの探求 | |
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| フランス語 | アラン・デュカスの事件 |
| 監督 | ジル・ド・メーストル |
| 著者 | ジル・ド・メーストル エリック・ルー |
| 制作： | ヴィヴィアン・アスラニアン・ ジル・ド・メストル ・ロマン・ル・グラン ・ステファン・シモン |
| 主演 | |
| 撮影 | ジル・ド・メーストル |
| 編集者 | ミシェル・オランダー |
| 音楽： | アルマン・アマール |
制作 会社 | |
| 配布元 | パテ |
発売日 |
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実行時間 | 84分 |
| 国 | フランス |
| 言語 | フランス語 英語 日本語 ポルトガル語 中国語 |
| 興行収入 | 35,974ドル[1] |
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『アラン・デュカスの探求』（フランス語： La quête d'Alain Ducasse）は、ジル・ド・メストルが脚本、製作、監督を務めた2017年のフランスのドキュメンタリー映画で、有名なシェフ、アラン・デュカスが引き受けた「探求」を追っています。
プロット
この映画は、有名で成功したレストラン経営者、アラン・デュカスが企画した旅やイベントを追う。その過程で、彼の「探求」の原動力は何なのかを理解し、明らかにしようとする。
キャスト
- アラン・デュカス本人
- フランソワ・オランド本人
- エマニュエル・マクロン本人
- モナコのアルベール大公本人
- マッシモ・ボットゥーラ本人
- ローラン・ファビウス本人
- ジャック・トゥーボン本人役
- ドナルド・トランプ本人
リリース
受付
映画批評集積サイトRotten Tomatoesは、13件のレビューに基づき、69%の支持率を記録した。[ 2] ニューヨーク・タイムズのグレン・ケニーはこの映画に低評価を与え、「この有名シェフの伝記とも言えるドキュメンタリー『アラン・デュカスの探求』は、満足のいく体験とは程遠いものだった」と述べた。[3]ヴィレッジ・ヴォイスのセレナ・ドナドーニは、「ド・メストルは、オートキュイジーヌはオートクチュールと同じ機能を果たし、忘れられない体験を生み出すと同時に、業界全体に新しいアイデアが浸透していくことを促していると主張している」と述べている。[4]ジョーダン・ミンツァーは、ハリウッド・レポーター誌のレビューで、「デュカスはシンプルな料理や、自家栽培の食材をブレンドして完璧な融合を実現する手法で知られているが、ド・メストルは間違いなく彼にソースをかけすぎている」と書いている。[5]バラエティ誌のアリサ・サイモンはこの映画を「引き込まれるような映画的作品」と評し、「『アラン・デュカスの探求』は、同名のシェフが経営するミシュランの星を獲得した3つのレストランで味わう思い出に残る食事に相当するドキュメンタリー作品だ」と述べた。[6]
参考文献
- ^ “La quête d'Alain Ducasse (2018)”. The Numbers . 2021年11月29日時点のオリジナルよりアーカイブ。2020年5月20日閲覧。
- ^ “The Quest of Alain Ducasse (La Quête d'Alain Ducasse)”. Rotten Tomatoes . 2020年9月23日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2020年5月20日閲覧。
- ^ ケニー、グレン. 「レビュー：『アラン・デュカスの探求』はシェフの味覚を追う」ニューヨーク・タイムズ. 2020年8月10日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2020年5月20日閲覧。
- ^ ドナドーニ、セレナ。「『アラン・デュカスの探求』は、高級料理は富裕層だけのものではないと主張」、ヴィレッジ・ヴォイス。2020年7月24日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2020年5月20日閲覧。
- ^ ミンツァー、ジョーダン。「『アラン・デュカスの探求』（『アラン・デュカスの探求』）：映画レビュー」ハリウッド・レポーター。2020年8月11日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2020年5月20日閲覧。
- ^ サイモン、アリサ。「映画レビュー：『アラン・デュカスの探求』」Variety。2024年1月30日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2020年5月20日閲覧。
外部リンク
