トーマス・アンゴーブ
トーマス・アンゴーブ | |
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| 生まれる | トーマス・ウィリアム・カーライオン・アンゴーブ 1918 （1918年） |
| 死亡 | 2010年3月30日（2010年3月30日）（91～92歳） |
| 知られている | ワイン樽 |
トーマス・ウィリアム・カーライオン・アンゴーブAM（1918年 - 2010年3月30日）は、ワイン樽を発明したとされるオーストラリアのワイン醸造家である。[ 1 ]
バイオグラフィー
1947年、アンゴーヴ・ファミリー・ワインメーカーズの創業者（ウィリアム・T・アンゴーヴ博士）の孫であるアンゴーヴは、アンゴーヴ社（Angove's Pty. Ltd.）の取締役に就任しました。彼は1983年に息子のジョン・カーライオン・アンゴーヴが後を継ぐまでその職を務めました。[ 2 ]彼は1994年にワイン醸造への貢献によりオーストラリア勲章を受章しました。 [ 3 ]
アンゴーブは2010年3月30日に92歳で亡くなった。[ 4 ]
ワイン造り
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アンゴーブ家のワインメーカーズの歴史は、1886年にウィリアム・アンゴーブ博士がコーンウォールからオーストラリアに移住したときに始まりました。彼はアデレード郊外のティー・ツリー・ガリーに診療所を設立しました。リンデマン博士やペンフォールド博士といった当時の医師たちと共に、ブドウの栽培とワイン造りを始めました。
1910年、アンゴーブ博士の後を継いだ息子のトーマス・カーリオン・アンゴーブは、南オーストラリア州リバーランドのレンマークにワイナリーを設立するという先駆的な行動を起こしました。当時、この地域にはワイン醸造や蒸留業は存在しませんでした。レンマークは経済的に苦境に立たされており、ワイナリーのこの地域への移転は、集落の存続を確実なものにしました。
20世紀半ば、アンゴーヴのワイン用ブドウはティー・ツリー・ガリーの自社ブドウ園から調達され、レンマーク事業は酒精強化ワインとブランデーの製造に注力していました。ティー・ツリー・ガリーのブドウ園は、郊外への住宅地の拡大による圧力にさらされていたことは明らかでした。そこで、地元では入手できないワイン用品種を供給するためのブドウ園を設立することを目指し、レンマーク近郊に500ヘクタールの土地が購入されました。1969年、ナンヤ・ヴィンヤードで最初のブドウの植樹が行われ、15年後には480ヘクタールのブドウ畑が実を結びました。これは当時、南半球で最大の規模を誇り、初の広大なブドウ園となりました。栽培品種は高級ブドウ品種が中心となり、同社はリバーランドで何が達成できるかを業界他社に示しました。
ブランデー作り
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1920年代初頭、TC「スキッパー」アンゴーヴはフランスのコニャック地方でブランデーの製造を研究しました。彼は、当時一般的だった非常に濃厚なマスカットスタイルのブランデーよりも、すっきりとしたフレッシュなスピリッツを作るより良い方法があると判断しました。1925年、彼はニュートラルな白ブドウ品種と、数世紀前にフランスで開発された伝統的な二度蒸留のポットスチル製法を用いて、最初のアンゴーヴ・ブランデーを造りました。
こうしてセント・アグネス・ブランデーのラベルが誕生しました。そのスタイルはオーストラリアのブランデー市場に革命をもたらし、他の蒸留所も彼の先駆に倣いました。第二次世界大戦後、トーマス・ウィリアム・カーライオン・アンゴーブが父の後を継ぎ、会社の社長に就任しました。
ワイン樽の開発
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1965年、TWCアンゴーブは世界初のワイン包装「バッグインボックス」を考案・開発しました。当初の包装は、柔軟性のあるプラスチック袋を硬い段ボール箱の中に入れたもので、上からワインを注ぐとプラスチック袋がワインの上に崩れ落ちるという、このコンセプトに不可欠なエアレスフローシステムを実現しました。その後、技術の進歩により、「バッグインボックス」はワイン販売に世界的な革命をもたらしました。
参照
参考文献
- ^ 「ワイン樽」パワーハウス・ミュージアム・シドニー2008年1月27日閲覧。
- ^「 Angove History」、 Angoves、2010年4月2日閲覧。
- ^光栄です: AM
- ^ Lower, Gavin (2010年3月31日). 「樽の王、トーマス・アンゴーヴが92歳で死去」 . The Australian . 2014年5月21日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2023年9月24日閲覧。
さらに読む
- ビショップ、ジェフリー・C. (2012). 『ワインの旅：コーンウォールからマクラーレン・ヴェイルへ ― 1886年創業のアンゴーヴ家ワインメーカー』ケントタウン、サウスオーストラリア州: ウェイクフィールド・プレス. ISBN 9781743050231。
外部リンク
