トーストポイント

トーストポイントのプレート

トーストポイントは、パンの耳を切り落とし、トーストした三角形のスライスです。 ^{[ 1 ]}トーストポイントは、キャビアやリエットなどの食材と一緒に、サイドディッシュやオードブル、スナックの一部として提供されることがよくあります。^{[ 2 ]}

トーストポイントは料理の一部として調理されることもあります^{[ 3 ]。}また、付け合わせとしても使用されます。^{[ 4 ] [ 5 ] [ 6 ]}

参照

• オードブルリスト

参考文献

1. Dean, LS (2008). 『Come One, Come All: Easy Entertaining with Seasonal Menus : with Over 150 Recipes from the Star Tribune Taste Section . Minnesota Historical Society Press. p.  34. ISBN 978-0-87351-619-8. 2017年6月23日閲覧。
2. LaFray, J. (2002). 『バーンズ・ステーキハウス：注目すべきレストランの考察とレシピ』シーサイド・パブリッシング. p. 145. ISBN 978-0-942084-95-5. 2017年6月23日閲覧。
3. Selasky, Susan (2016年12月28日). 「スモークサーモンとディルクリームチーズのトースト」 . Detroit Free Press . 2023年12月5日閲覧。
4. Tsapovsky, Flora (2015年8月26日). 「Point Reyes Rave」 . North Bay Bohemian . 2015年9月6日閲覧。
5. Neman, Daniel (2015年8月24日). 「バターをもっと美味しくする」 . Mason City Globe Gazette . St. Louis Post-Dispatch (TNS) . 2015年9月6日閲覧。
6. 『20世紀の料理本』地理出版 1921年 46ページ2017年6月23日閲覧。

外部リンク

• トーストポイントのレシピ