タバコ小屋
タバコ納屋は、アメリカ合衆国で見られる機能別に分類される納屋の一種で、かつてはタバコの空気乾燥 工程において不可欠な要素でした。21世紀に入り、かつてはいたるところで見られていた場所から、タバコ納屋は急速に姿を消しつつあります。[ 1 ]納屋はタバコ産業全般とともに衰退しており、メリーランド州などのアメリカ合衆国の州では、タバコ栽培を積極的に抑制しています。[ 1 ]アメリカ合衆国のタバコ産業が最盛期だった頃は、タバコが栽培されているあらゆる場所にタバコ納屋がありました。タバコ納屋は、建てられた地域ごとに個性があり、タバコ納屋と形容できるような単一のデザインというものはありません。
歴史
「タバコ納屋」という用語は、アメリカ合衆国において様々な建物を指すのに使われてきました。タバコの乾燥専用に使われる建物、多目的農業に使われる建物、老朽化した納屋など、あらゆるものがかつてはタバコ納屋と呼ばれてきました。[ 2 ] コネチカット州、マサチューセッツ州、そしてバーモント州に広がるコネチカット川流域（タバコ渓谷）では、乾燥用の「納屋」は正しくは「シェッド」（タバコ納屋）と呼ばれます。この地域（ニューイングランド）では、「納屋」という用語は家畜を飼育する建物を指すためにのみ用いられます。この地域におけるタバコ栽培施設を指す場合、日陰栽培であろうと広葉樹栽培であろうと、「シェッド」という用語が適切です。
デザイン
タバコ納屋のデザインは多種多様でしたが、アメリカの多くのタバコ納屋に共通する要素もありました。共通のデザイン要素としては、切妻屋根、フレーム構造、そして何らかの換気システムなどが挙げられます。換気システムは様々な形で現れますが、一般的には外装板に蝶番が取り付けられており、開閉が可能でした。[ 3 ]換気システムはより複雑で、屋根換気システムも含まれることが多くありました。さらに、タバコ納屋は当時の他の納屋様式とも融合しています。タバコ納屋に組み込まれた一般的な納屋のデザインには、イングリッシュバーンやバンクバーンなどがあります。[ 3 ]
各農家は、風だけでなく効率性も考慮した、お気に入りの換気システムを持っています。タバコが吊るされた直後、通気口は日中に開けられ、タバコから水分を排出する重要なプロセス（タバコの乾燥）が始まります。タバコは、乾燥される場所や、完成したタバコの葉の味に応じて、特定の温度と湿度で乾燥されることがよくあります。葉巻会社はそれぞれ独自の乾燥「レシピ」を持っています。乾燥プロセスが無事に完了するまでに、葉は1枚あたり約80%の重量を失います。乾燥プロセスの最初の2週間で、約1エーカーの吊るされたタバコから約5トンの水分が失われます。[ 4 ]
通気孔は乾燥プロセスを遅らせるために使用され、重要な化学分解が起こり、葉が緑から黄色、そして茶色へと変化します。乾燥プロセス全体を通して理想的な乾燥温度を維持するために、農家は通気孔だけでなく熱にも頼っています。多くの納屋では炭火がプロパンヒーターに置き換えられましたが、どちらの方法も水分を減らすのに役立ちます。乾燥プロセスに影響を与える可能性のあるすべての変数を考慮すると、タバコ納屋の独特な設計が、長年実証されたタバコ乾燥方法として変わらず維持されているのも不思議ではありません。[ 4 ]
内部の骨組みは、高さ10フィート[ 3 ]のベント（曲げ木）で組まれていましたが、水平方向には約4フィートの間隔で組まれることが多く、[ 2 ] 、タバコを取り付けた薄板（「タバコスティック」とも呼ばれる）を吊るして乾燥させるためでした。 [ 3 ]段状の柱は、柱と横梁で支えられることが多く、その間の空間は「ベント」と呼ばれていました。ベントの垂直間隔は20インチから5フィートまで様々でした。ベント自体が収穫量を決める重要な目印となりました。農家は納屋の大きさをベントの数で表すのが一般的で、経験則として、1つのベントに半エーカーのタバコを吊るすことができました。[ 2 ]地域によっては、ベントは「ルーム」と呼ばれていましたが、これは単に段状の柱によって納屋の内部が狭く高く区切られていることを意味していました。例えばノースカロライナ州では、ベントはルームと呼ばれ、煙霧乾燥タバコを乾燥させるための典型的な納屋は4部屋の大きさでした。
現在の状態
メリーランド州などの米国の州は、タバコ栽培を抑制するプログラムを後援してきました。2001年、メリーランド州はタバコ農家に対し、買収として現金支払いを提供しました。[ 1 ]農家の大多数が買収を受け入れ、数百もの歴史的なタバコ納屋が瞬く間に廃墟となりました。[ 1 ]タバコ納屋が消滅するにつれ、農家はタバコの乾燥方法を変えざるを得なくなりました。ケンタッキー州では、かつてのように換気のあるタバコ納屋の板にタバコを固定して乾燥する代わりに、畑に「足場」を立てて乾燥する農家が増えています。[ 5 ] [ 6 ]メリーランド州トレイシーズ・ランディングにある 1805年築のトレイシーズ・ランディング・タバコハウス2号館は、 1982年に国家歴史登録財に登録されました。[ 7 ]
参照
参考文献
- ^ a b c d南メリーランド州のタバコ納屋、最も絶滅の危機に瀕している11の場所、国立歴史保存トラスト[1]。2007年2月10日閲覧。
- ^ a b cハート、ジョン・フレイザー、マザー、ユージン・コットン（1961年9月）「タバコ納屋の特徴とアメリカ合衆国のタバコ経済における役割」アメリカ地理学者協会紀要51 (3): 274–293 . doi : 10.1111/j.1467-8306.1961.tb00379.x . JSTOR 2561660. JSTOR .
- ^ a b c d Tobacco Barn Archived 2008-10-03 at the Wayback Machine、Architecture and Landscapes of Agriculture: A Field Guide、Pennsylvania Historical & Museum Commission。2007年2月10日閲覧。
- ^ a bコネチカット川渓谷のタバコ小屋、ダーシー・プリントンとデール・F・ケイヒル。
- ^スタル、ドナルド・D. (2000). 「タバコ納屋と鶏舎：ケンタッキー州西部における農業の変容」.ヒューマン・オーガニゼーション. 59 (2): 151– 161. doi : 10.17730/humo.59.2.r553k5127777w434 . JSTOR 44126931 .
- ^ダンカン、ジョージア州；スティーブ・アイザックス著「低コストの畑作後タバコ乾燥フレームワーク」（PDF）。ケンタッキー大学農学部、協同普及サービス。
- ^ 「国家登録情報システム – (#82001580)」 .国家歴史登録財.国立公園局. 2008年4月15日.
