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| 会社の種類 | プライベート |
|---|---|
| 業界 | コーヒーハウス |
| 設立 | 2002年2月 （2002年2月） |
| 創設者 | マークとマイケル・クレベック |
| 本部 | 、 |
場所の数 | 17 |
| Webサイト | toppotdoughnuts.com |
トップポット・ドーナツは、ワシントン州シアトルのキャピトル・ヒル地区で始まったコーヒーとドーナツのカフェチェーンです。トップポットは2002年2月にマーク・クレベックとマイケル・クレベック兄弟によって設立されました。[1]
場所
2023年11月16日現在、トップポットはピュージェット湾地域[アップデート]に17のカフェを展開しているが[2]、シアトルのダウンタウンとベルビューの店舗でのみ製造され、トラックで地域の他の場所に出荷されている。そのレシピは、米国とカナダの7,000を超えるスターバックス店舗で販売されているドーナツに使用されているほか[3]、シアトル地域の食料品店QFCで販売されているドーナツにも使用されている。トップポットドーナツは、シアトルシーホークスとシアトルサウンダーズFCの本拠地であるルーメンフィールドの公式ドーナツである。[4] 2011年、トップポットはナショナルラクロスリーグチームワシントンステルスの公式ドーナツとコーヒーになった。[5] 2011年から、トップポットドーナツは、地域チェーンのQFCを含むワシントン州、オレゴン州、カリフォルニア州の食料品店に提供を拡大した。[6] [7] [8]
創設
「トップポット」という店名は、「トップスポット」という板で覆われた中華料理店の上に掲げられていたヴィンテージのネオンサインに由来しています。共同創業者たちはその看板を購入しましたが、輸送中に「S」の文字が剥がれてしまいました。そこで共同経営者のマークがコーヒーポットに取り替えることを提案しました。[9] トップポットドーナツはシアトルの5番街にある店舗で自家焙煎コーヒーを提供しています。
パトロン
2010年10月にアメリカ大統領バラク・オバマがシアトルを訪問した際、彼とパティ・マレー上院議員はベルタウン/デニー・リグレード地区の5番街にあるトップ・ポットでドーナツを食べました。[10]
2011年1月、シアトル市長のマイク・マギンは、ニューオーリンズ市長のミッチ・ランドリューとNFL NFCワイルドカードゲームを賭けて、トップポットメープルバー12本（様々な品物の中でも）を賭けた。 [11]
メディアで
テレビ
- ドーナツパラダイス、トラベルチャンネル[12]
本
- マーク・クレベック、マイケル・クレベック、マイケル・トムソン (2011). 『トップポット・ハンドフォージド・ドーナツ：家庭で作るパン職人のための秘密とレシピ』サンフランシスコ：クロニクル・ブックス. ISBN 978-1-4521-0212-2。
参照
参考文献
- ^ メリッサ・アリソン、「トップ・ポット・ドーナツの投資家、成長を続ける帝国における彼女の持ち分減少をめぐり共同創業者を訴える」、Wayback Machineで2014年10月22日にアーカイブ、シアトル・タイムズ、2009年3月4日。2010年11月7日閲覧。
- ^ 「店舗情報」. Top Pot Doughnuts . 2023年11月16日閲覧。
- ^ メリッサ・アリソン「なぜスターバックスはトップポットドーナツのラベル表示をやめたのか？」シアトル・タイムズ、2010年4月5日。2010年11月7日閲覧。
- ^ テイト氏、ドーナツ事件で「恥ずかしい思い」、AP通信/ESPN、2010年6月8日。2010年11月7日閲覧。
- ^ 「Top Pot Doughnutsがワシントン・ステルスの公式コーヒーとドーナツに選出」（プレスリリース）Comcast Arena、2011年1月8日。2012年7月30日閲覧。
- ^ Werner, Christopher (2011年10月3日). 「QFCがトップクラスのポットドーナツを販売開始」シアトルメトロポリタン. 2023年1月24日閲覧。
- ^ 「First Hillもトップポットを獲得」capitolhillseattle.com 2013年9月14日。2023年1月24日閲覧。
- ^ O'Hagan, Maureen (2014年12月). 「兄弟、トップポットドーナツで甘い成功を収める」. magazine.washington.edu . 2023年1月24日閲覧。
- ^ Our Story Archived 2011-08-13 at the Wayback Machine、Top Pot Doughnuts（公式サイト）。2010-11-07閲覧。
- ^ クリス・グリギエル「オバマ大統領、トップ・ポット・ドーナツに立ち寄る：「毎日は食べられない」」seattlepi.com、2010年10月21日。2010年11月7日閲覧。
- ^ Cartier, Curtis (2011年1月6日). 「マイク・マッギン、シーホークスの勝利にニューオーリンズ市長ミッチ・ランドリューのドーナツ、音楽、そして魚を賭ける」シアトル・ウィークリー. 2013年1月16日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2012年10月29日閲覧。
- ^ ドーナツパラダイス、トラベルチャンネル
外部リンク
- 公式サイト
北緯47度37分29秒 西経122度19分32秒 / 北緯47.62472度 西経122.32556度 / 47.62472; -122.32556
