北緯57度6分46.85秒 西経5度50分54.8秒 / 北緯57.1130139度 西経5.848556度 / 57.1130139; -5.848556
 トーラベイグ蒸留所、2019年 | |
| 位置 | スコットランド、スリート、ティーング |
|---|---|
| 所有者 | モスバーン蒸留所 |
| 設立 | 2017年1月 |
| 創設者 | イアン・ノーブル卿 |
| 水源 | Allt Gleann Thorabhaig と Allt Breacach |
| 静止画数 | ウォッシュスチル1台、 スピリッツスチル1台 |
| 容量 | 0.5百万Lpa（純アルコールリットル） |
| Webサイト | torabhaig.com |
| アルコール度数 | 46% |
トーラベイグ蒸留所は、スカイ島のティーングにあるスコッチウイスキーの 蒸留所です。[1] [2] [3] [4]この蒸留所は、スカイ島で2番目に認可された蒸留所であり、1830年にタリスカーが設立されて以来初めての蒸留所です。[1] [2] [5]
歴史
蒸留所プロジェクトは、2002年に元の所有者であるイアン・ノーブル卿の下で計画許可を得ていましたが、彼の死後、マルシア・ベバレッジBVの子会社であるモスバーン・ディスティラーズに買収されました。[1] [2] [6]工事は2014年に建築家シンプソン・アンド・ブラウンの設計で開始されました。[7] [8] 2014年には、蒸留所の建設費用は500万ポンド以上と見積もられていました。[8]蒸留所は、改装された元農場の敷地に組み込まれ、2017年に完成しました。[2] [4] [7]
2019年、蒸留所は「ゴーティー」という名前の子ヤギを公式マスコットとして採用しました。[9]
2021年、蒸留所はチャリティーのために最初のウイスキー2本をオークションにかけた。[10]
設備
この蒸留所は、伝統的な木製のウォッシュバックと2基の銅製蒸留器で年間50万リットルの蒸留を行っているとされています[2] 。 [11]蒸留所にはビジターセンターがあります。[3]
製品
この蒸留所から初めて出荷されたウイスキーは、2021年2月に「レガシーシリーズ2017」として販売されました。[11]
蒸留所から入手できる2番目のウイスキーは「オールト・グレンズ・シングルモルト」で、蒸留所に水を供給する小川の一つにちなんで名付けられました。[12] [11] 2021年夏に発売され、レガシーシリーズの4つのエクスプレッションのうちの2番目としてアルコール度数46%で瓶詰めされました。[5] 2022年には、このウイスキーの一部がスコットランド国立博物館によって保存対象に選ばれました。[12] [13]
このウイスキーはピート風味があるとされている。[5]
参考文献
- ^ abc Buxton, Ian (2021).死ぬ前に試すべきクラフト＆ワールドウイスキー101選. 第2版. 見出し. p. 71. ISBN 9781472279026。
- ^ abcde ジャクソン、マイケル (2017). 『ウイスキー 決定版ワールドガイド』 スコットランド：ドーリング・キンダースリー. p. 85. ISBN 9780241328552。
- ^ ab ウィシャート、デイヴィッド (2020). 『ウイスキー・クラシファイド フレーバーで選ぶシングルモルト』パビリオン・ブックス. p. 263. ISBN 978-1911595731。
- ^ ab "Torabhaig Distillery". Scotch Whisky.com . 2022年6月3日閲覧。
- ^ abc 「TORABHAIG DISTILLERYがセカンドモルトウイスキーの発売を準備中」スコティッシュ・フィールド、2021年7月12日。 2022年6月3日閲覧。
- ^ 「アンディ・ジェメルのドリンクキャビネット：スカイ島のトーラベイグ蒸留所」ヘラルド紙。 2022年6月3日閲覧。
- ^ ab 「Torabhaig Distillery」. Simpson and Brown . 2022年6月3日閲覧。
- ^ ab 「スカイ島に新たなトーラベイグ・モルト・ウイスキー蒸留所建設計画」BBCニュース、2014年2月19日。 2022年6月3日閲覧。
- ^ 「スコットランドのウイスキー蒸留所が子ヤギを養子に迎える。信じられないほどかわいい」スコッツマン、2019年4月18日。 2022年6月3日閲覧。
- ^ 「スカイ島の蒸留所Torabhaigが、初のウイスキーの希少ボトル2本をオークションに出品」The Drinks Report . 2022年6月3日閲覧。
- ^ abc 「スカイ島のトーラベイグ蒸留所、2つ目のシングルモルトウイスキーを発売へ」スコッツマン、2021年4月29日。 2022年6月3日閲覧。
- ^ ab 「スコットランドの21世紀のウイスキー産業の急成長の歴史を博物館が保存」ザ・ナショナル紙。 2022年6月3日閲覧。
- ^ 「スコットランドのウイスキー産業の歴史が博物館のコレクションに保存される」STV、2022年5月20日。 2022年6月3日閲覧。
