トロピンアシルトランスフェラーゼ(EC 2.3.1.185、トロピン:アシル-CoAトランスフェラーゼ、アセチル-CoA:トロパン-3-オールアシルトランスフェラーゼ、トロピンアセチルトランスフェラーゼ、トロピンチグロイルトランスフェラーゼ、TAT)は、系統名がアシル-CoA:トロピンO-アシルトランスフェラーゼである酵素です。[ 1 ] [ 2 ] [ 3 ] [ 4 ]この酵素は、以下の化学反応を触媒します。
- アシル-CoA +トロピン CoA + O-アシルトロピン

この酵素は、擬似トロピンとしてトロピンに見られるエンド/3α構成に対して絶対的な特異性を示します。
参考文献
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外部リンク