ツァンタリはギリシャのワインと酒類の生産者でした。東トラキア(現在のトルコの一部)で設立され、当初はウーゾとツィプロを生産していました。西のマケドニアに移転した後、ワイン生産に重点を置くようになり、2005年までに生産量の約5分の4、収益の半分弱を占めるようになり、マケドニアの2大ワイン会社(ブタリと並んで)の1つとなりました。2005年時点で、260ヘクタールのブドウ園を所有し、さらに1,250ヘクタールを契約栽培しており、年間1,600万~2,000万リットルのワインを生産していました。輸出の約65%はドイツ向けです。同社は歴史的な関連性を持つワインスタイルの復活で特に評判が高く、中でもラプサニとアギオン・オロスのラインが最も成功しています。[ 1 ]