
チョコラテラは、スペイン、ラテンアメリカ、フィリピン(フィリピンではtsokolateraと綴られることもある)で伝統的なホットチョコレートドリンクを作る際に使われる、ピッチャーのような形をした首の高い金属製の容器です。チョコレートを泡立てるために、モリニージョ・バトンと組み合わせて使用されます。 [1] [2]
参照
参考文献
- ^ “バチドール、バティロール、モリニージョ、チョコレートテラ、atbp”.マニラの市場。2018 年12 月 13 日に取得。
- ^ ガルシア、ビアンカ。 「ツォコラート(フィリピンのホットチョコレート)の作り方とプレゼント!」。チョコレートホリックの告白。2018 年12 月 13 日に取得。