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| その他の名前 |
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| 原産国 | オーストリア |
| 分布 | ツィラータール、チロル |
| 使用 | かつては牛の闘牛、現在は肉や植物の管理[1] |
| 特性 | |
| 重さ |
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| 身長 |
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| 肌の色 | 暗い[1] |
| コート | 赤か黒か |
| ホーンステータス | 雌雄ともに角がある |
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トゥクス＝ツィラータール（ドイツ語：Tux-Zillertaler ）は、絶滅危惧種のオーストリア産家畜牛である。1982年に、アルプス地方でよく似た2つの品種、トゥクスとツィラータールが交配されて誕生した。 [2] : 317 [1] 2つの名前は、オーストリア・チロル地方のトゥクサータールにあるトゥクス市と、隣接するツィラータールに由来する。トゥクス＝ツィラータールは、スイスのヘレン種に由来する可能性がある。ヘレン種と同様に、この品種も長らく、生産特性を犠牲にして闘牛能力を重視して選抜されてきた。[ 3 ] : 116
歴史
トゥクス-ツィラータール種は、1982年に、アルプス地方に生息する2つの類似した種、トゥクス種とツィラータール種の残存個体群を混合して作られました。両種ともスイスのヘレン種に似ており、この種から派生したと考えられることもあります。[3] : 116 トゥクス種はかつてチロル州やオーストリアの他の地域でよく見られました。今日では主にツィラータール地方で飼育されています。[4] 1930年には約4500頭が生息していました。1970年までにその数は30頭にまで減少し、組織的な保護活動が始まりました。[5] : 77 2002年の調査では、総個体数は471頭であることがわかりました。 [6] : 175 2014年には、個体数が1117～2500頭と報告されました。[1]
特徴
トゥクス・ツィラータール種は中型で、力強い体格をしており、強い首と先端が黒い強い角を持っています。[5] : 77 毛色は黒または赤で、骨盤、尾の付け根、下腹部、乳房に白い斑点があります。[1]黒色はトゥクス種に由来し、赤色はツィラータール種に由来します。[5] : 76 皮膚は暗色で、[1]鼻と蹄は黒です。[5] : 77 トゥクス・ツィラータール種は倹約的な品種で、高山の牧草地によく適応しています。[1]
使用
スイスのヘレン種やエヴォレーヌ種と同様に、闘牛競技に用いられる牛は、生産特性よりも闘牛競技のために長らく品種改良されてきたため、乳質が低下している。乳脂肪分は非常に高い。[5] : 76
参考文献
- ^ abcdefghijk Tux-Zillertaler/オーストリア. 国連食糧農業機関（FAO）家畜多様性情報システム. 2016年11月アクセス.
- ^ ヴァレリー・ポーター、ローレンス・アルダーソン、スティーブン・J・G・ホール、D・フィリップ・スポネンバーグ (2016). 『メイソンの世界家畜品種・繁殖百科事典』（第6版）. ウォリングフォード: CABI. ISBN 9781780647944。
- ^ ab ヴァレリー・ポーター編、イアン・ローダー・メイソン (2002). 『メイソンの世界家畜品種辞典』（第5版）. ウォリングフォード: CABI. ISBN 085199430X。
- ^ 「オーストリア・フォーラム百科事典」。2012年7月1日時点のオリジナルよりアーカイブ。2009年1月15日閲覧。
- ^ abcde マーティン・ハラー (2000)。セルテネ・ハウス＆ヌッツティエラッセン（ドイツ語）。グラーツ: L. ストッカー。ISBN 9783702008932。
- ^ R. Baumung, J. Sölkner (2002). オーストリアにおけるトゥクス＝ツィラータール種、ケルンテン・ブロンド種、およびオリジナル・ピンツガウ種の牛集団の血統分析. Journal of Animal Breeding and Genetics 119 : 175–181. doi :10.1046/j.1439-0388.2002.00332.x
