トヴェデス・ブリッゲリ
トヴェデ・ブリッゲリ（デンマーク語：トヴェデ醸造所）は、デンマークのコペンハーゲン、ヴェスターブロゲード通りにあった醸造所です。1852年にハンス・ヨーゲン・トヴェデによって設立され、1880年代には北欧最大の小規模ビール製造業者となり、1891年に他のいくつかの醸造所と合併してデ・フォレネデ・ブリッゲリエ（ユナイテッド・ブリュワリーズ）となりました。建物は1990年代にアパートに改装されました。通りに面した2つの建物（140番地と152番地）は、文化遺産に登録されています
歴史
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ハンス・ヨルゲン・トヴェデ（1815-1878）は建築業を営んでいましたが、祖父はグラーブロドレトルフに蒸留所を所有し、父はグロネゲードで醸造所を経営していました。トヴェデはオーホルム・モーレでビール醸造の経験もあり、1851年にコペンハーゲンのヴェスターブロゲードに土地を取得し、新しい醸造所を設立するまで、約10年間モーレを借りていました。最初のビールは翌年に製造されました。事業はすぐに成功し、彼はすぐに醸造所の両側にさらに土地を取得しました。[ 1 ]
1868 年、トヴェデは義理の息子である JH Bruhn (1847-) をパートナーとして迎えました。 1872年と1877年には、トヴェデの息子ヨルゲン・クリスチャン・トヴェデ（1850-1909）とピーター・ヴァルデマール・トヴェデ（1856-）もパートナーとなった。
1878年にトヴェデが亡くなった後、トヴェデ醸造所は彼の二人の息子と義理の息子によって経営を引き継がれました。1880年代には、スカンジナビア 最大の小規模ビール生産者となりました。
1881年にビール税が導入されたことで、デンマークのビール市場は圧迫された。カール・フレデリック・ティートゲンの働きかけにより、トヴェデス・ブリッゲリはコペンハーゲンの他の複数の醸造所と合併し、デ・フォレンデ・ブリッゲリエ（連合醸造所）を設立した。ヨルゲン・クリスチャン・トヴェデとヨルゲン・ヘンリク・ブルーンは1905年まで新会社の取締役を務めた。ヴェステルブロゲードの生産拠点は1899年まで使用され、小規模ビールの生産は近くのラーベクス・アレーに移された。[ 1 ]
今日
ヴェステルブロゲードにある2棟の建物は1980年に指定建造物となりました。[ 2 ]トヴェデは1862年に建てられた142番地に住んでいました。140番地には1884年にクリスチャン・ラウリッツ・テューレンの設計で建てられた裏棟があります。建築家クリスチャン・イサガーは、1992年から1993年にかけて、これらの建物をアパートに改築しました。[ 3 ]当時、これらの建物はDyrlægernes og Agronomernes Pensionkasserが所有していましたが、 2005年に andelsboligforeningに改築されました。
後方の製造棟は登録建造物には指定されていませんが、「保存に値する」（bevaringsværdige）建造物として登録されています。醸造所の約半分は、元々はヴェスター・フェレドヴェイ通りの反対側（フレゼレクスベア市）にありました。この部分の建物は取り壊されました。[ 3 ]
クリステン・ヴェストベリスとヨルゲン・トヴェデス・シュティフテルス
ハンス・ヨルゲン・トヴェデは、自分の醸造所の地下室で、困っている人々が食事を得ることができるヴェスターブロ・サマリタンをオープンしました。[ 1 ] 1878年8月10日、ハンス・ヨルゲン・トヴェデとその妻ビルギッテ・フレデリッケ・トヴェデ旧姓ヴェストベリはクリステン・ヴェストベリス・オグ・ヨルゲン・トヴェデス・シュティフテルセを設立した。困っている男女のための住居を備えた建物が 1870 年にヴェスターブロゲード 144 に完成しました。ドアの上には肖像画のレリーフが描かれた銘板がトヴェデを記念しています。
参照
参考文献
- ^ a b c "Det gamle København: Øl fra Vesterbro"（デンマーク語）。Berlingske 。2014年1月3日閲覧
- ^ 「サグ: Tvedes Bryggeri (tidl.)」 (デンマーク語)。文化的なスタイルセン。2014 年 1 月 3 日に取得。
- ^ a b「Tvedes Bryggeri」（デンマーク語）。イサガー・アーキテクター。2014 年 1 月 3 日に取得。
外部リンク
55°40′14″N12°32′30″E / 北緯55.67056度 東経12.54167度この場所の地図、航空写真、その他のデータ
