2つのパドック

トゥー・パドックスはニュージーランドのセントラル・オタゴに拠点を置くワイン生産者である。^[¹^]俳優のサム・ニールが所有・経営している。

歴史

1993年、俳優サム・ニールは、セントラル・オタゴ州ギブストンの小さなブドウ園に5エーカー（2.0ヘクタール）のピノ・ノワールを植えて、トゥー・パドックス社を設立しました。^[¹^]^[²^]^[³^]

アレックス・パドックスは、アーンズクルー渓谷を見下ろす岩だらけの岬の麓に広がる段々畑で、7エーカー（2.8ヘクタール）の広さを誇ります。1998年にブルゴーニュ産のピノ・ノワール（5、6、115）が植樹されました。

2000年、同社はレッドバンク・パドックを買収しました。これもまた、二つの岩だらけの断崖に挟まれたアーンズクルー・ヴァレーにある、60エーカー（24ヘクタール）の風雨を避けた土地です。この土地には、ブルゴーニュ・クローン（777、667、115）とリースリングが植えられています。

2001年、トゥー・パドックスは、年間約3,000ケースのワインを生産する別のワイナリー、セントラル・オタゴ・ワイン・カンパニーの株式を取得しました。 ^{[ 4 ]}

元々のブドウ園「ファースト・パドック」は、アレクサンドラ地区に2つの小さなブドウ園が加わり、拡張されました。近隣の映画監督ロジャー・ドナルドソンが設立した2つ目のブドウ園を統合した後、ニールは現在の名称に変更しました。^{[ 5 ]}ドナルドソンは後に、 1977年の映画『スリーピング・ドッグス』にちなんで名付けられた別のブドウ園「スリーピング・ドッグス」を建設しました。この映画はニールの監督デビュー作であり、長編映画デビュー作でもありました。^{[ 6 ]}

「ザ・ラストチャンス」ピノ・ノワールは、アレックス・パドックスの区画から収穫された単一畑のワインで、2002年が初ヴィンテージです。同社はまた、主に自家栽培の果実を使用したセカンドラベル「ピクニック」も生産しており、ピノ・ノワール、ソーヴィニヨン・ブラン、リースリングの品種を瓶詰めしています。トゥー・パドックスでは、ラベンダーオイルやサフランなどの薬用・料理用のハーブも栽培しています。

^ ^a ^bヒューム、マリオン（2007年9月13日）「ニュージーランドの偉大なパフォーマー」TIME誌。2017年12月3日閲覧。
^パトリック、バーカム (2002 年 4 月 15 日)。「レ・ヴァン・ド・サム」。ガーディアン。2017 年12 月 3 日に取得。
^ Brown, Corie (2008年3月20日). 「サム・ニールのニュージーランド・ヴィンヤード」ロサンゼルス・タイムズ. 2017年12月3日閲覧。
^ 「ニュージーランド俳優サム・ニールがワインを売り歩く」ワシントン・ポスト、 AP通信、2007年1月30日。 2017年12月3日閲覧。
^バートン、ウォーレン (2014年2月4日). 「サム・ニール、ピノの翼を広げる」 .スタッフ. 2017年12月3日閲覧。
^ウィリアム・ギャフニー「スリーピング・ドッグス」PinotFile . 2017年12月3日閲覧。