ウィスコンシン大学酪農舎 | |
| 位置 | 1915 リンデン ドライブ、マディソン、ウィスコンシン州 |
|---|---|
| 座標 | 北緯43°4′28.37″ 西経89°25′5.76″ / 北緯43.0745472度、西経89.4182667度 / 43.0745472; -89.4182667 |
| 建設された | 1897 |
| 建築家 | JTWジェニングス、アーサー・ピーボディ |
| 建築様式 | 19世紀後半から20世紀にかけての復興 |
| NRHP参照 番号 | 02000600 |
| 重要な日付 | |
| NRHPに追加されました | 2002年5月31日[ 1 ] |
| NHL指定 | 2005年4月5日[ 2 ] |
ウィスコンシン大学デイリーバーンは、ウィスコンシン大学マディソン校のキャンパス内にある建物です。1897年に建てられたこの建物は、20世紀の酪農科学の分野で重要な役割を果たしました。教育施設としてだけでなく、農業研究の場としても利用されてきました。特に、1907年から1911年にかけてスティーブン・バブコックが行った単粒実験との関連性が重要です。ウィスコンシン大学デイリーバーンは2005年に国定歴史建造物に指定されました。[ 2 ] [ 3 ]
酪農納屋の主要部分は、1897年から1898年にかけて最初に建設された部分です。外観はシカゴのJTWジェニングスによって設計され、フランス北西部ノルマンディーの歴史的な納屋にインスピレーションを得ています。この様式の特徴は、木組みと装飾的なレンガ造りです。オリジナルの要素は、キューポラ、ドーマー窓[ 4 ]、 装飾的なバージボード[ 2 ]には見られなくなりました。オリジナルの構造には、レンガ造りのサイロ、後部に連結された2つの家畜納屋、そしてその間に教室と審査場が含まれていました。[ 2 ]:4
現在のデイリーバーンは、6棟の付属建物からなる複合施設です。メインのデイリーバーンはリンデンアベニュー沿いに面しており、広さは86×50フィート(26m×15m)です。後方(南側)には3棟の建物が付属しており、西側には70×30フィート(21.3m×9.1m)の子牛用家畜小屋、中央には70×40フィート(21m×12m)の教室兼家畜審査場、東側には70×40フィート(21m×12m)の牛小屋があります。さらに、この小屋には60×35フィート(18m×11m)の敷料小屋、40×20フィート(12.2m×6.1m)の牛乳小屋、そして70×35フィート(21m×11m)の家畜小屋が付属しています。シカゴ・ミルウォーキー・セントポール・アンド・パシフィック鉄道の線路が複合施設のすぐ南を走っている。[ 3 ]
ウィスコンシン大学は1848年に設立され、当初は地理学、英語文法、ラテン語、ギリシャ語を中心とした古典的な教育を提供していました。 1862年のモリル法で土地の寄付を受け入れた後、大学はより実践的な科目を追加しました。[ 5 ]ウィスコンシン大学はキャンパスの西側に農場を追加し、1868年には農学の教授が追加されましたが、農業のカリキュラムは依然として学問的なもの(三角法、生理学、政治経済学など)であり、学生はほとんど集まりませんでした。1880年代には、農業プログラムは農家と協力し始め、既に農業を営んでいる人々を支援するために、農業協会、短期コース、酪農コースを提供しました。[ 2 ]:13–14
ウィスコンシン大学農学部は1889年に設立されました。初代学部長ウィリアム・アーノン・ヘンリーは、このプログラムをサウスホールから4棟からなる独自のキャンパスに移転しました。ヘンリーは家畜飼料研究の第一人者・著述家となり、特に1898年に著書『飼料と給餌』を出版して以降、その研究は盛んに行われました。農業化学科長のスティーブン・モールトン・バブコックは、ヘンリーに牛の飼料研究のための実験室を建設するよう説得しました。当初、ヘンリーは化学者がこの分野を研究できるとは考えず、この提案を拒否しました。バブコックは大学に建物建設を請願し続け、最終的に畜産農家のWLカーライルが1897年に承認しました。[ 3 ]
カーライルとバブコックは、乳牛の飼料に塩が必要かどうかを検証する実験を準備した。塩分を摂取できなかった8頭の牛のうち1頭が死亡したため、実験は中止された。1901年、ヘンリーはバブコックに飼料の種類を比較する実験を監督させることに同意したが、対象は2頭の牛に限定され、実験は決定的な結果には至らなかった。1907年、長期試験計画を立てた後、バブコックは単一穀物実験を開始した。牛には1種類の植物から作られた飼料が与えられたが、各牛が十分な栄養を摂取できるようにバランスが取られていた。1911年に実験が終了した時点で、トウモロコシを与えられたグループは、オート麦、小麦、またはこれら3つの混合物を与えられたグループよりも著しく健康であることが明らかになった。この研究は同年6月に発表され、国際的な栄養研究のきっかけとなった。[ 3 ]
この牛舎で行われたその他の重要な研究には、 1912年のブルセラ症検査の改良、 1917年頃のヨーネ病対策、 1932年から1947年にかけての乳熱の原因発見、 20世紀初頭の品種改良のための動物の選定、1930年代の人工授精技術、1940年代の性腺刺激ホルモン研究などがあります。牛結核の検査技術は1898年から1908年にかけて牛舎で指導され、ウィスコンシン州における牛結核の根絶につながりました。[ 3 ]:12、24
2005年、ワシントン大学のデイリーバーンは、その地下室で単一穀物実験に参加した牛を飼育していたことから、国定歴史建造物に指定されました。これは、栄養に関する現代の理解への第一歩となりました。[ 3 ]:21 この実験以外にも、デイリーバーンは、その建物内で行われたその他の研究や教育活動(上記の一部)により、国家歴史登録財に登録される資格があります。[ 3 ]:12