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| 業界 | アルコール飲料 |
|---|---|
| 設立 | 1985 |
| 本部 | カナダ、オンタリオ州、グエルフ |
| 製品 | ビール |
| 所有者 | スリーマン醸造株式会社 |
アッパー・カナダ・ブリューイング・カンパニーは、カナダのオンタリオ州グエルフにあるスリーマン・ブリュワリーズの一部門です。フランク・ヒープスとラリー・シャーウッド（グランビル・アイランド・ブリュワリーの創業者）によってトロントで設立され、 1985年にビール醸造を開始[1]、カナダ最大級の独立系醸造所の一つに成長しました[2] 。
独立系醸造所だった当時、トロントのアトランティック通り2番地[3]に所在し、日曜日にアルコールを販売できる「ギフトショップ」を併設していました。これは、当時ビール販売を事実上独占していたオンタリオ州の認可を受けた小売店「ビアストア」チェーンには認められていなかったことです。アッパー・カナダは、第三者企業向けにプライベートラベル醸造サービスも提供していました。ビーバー・バレー・アンバーエールは、オンタリオ州ソーンベリーにあるソーンベリー・キャッスル・ブリューイング社と共同で醸造されました。
同社は1995年に民間投資家に売却され、1996年に株式を公開し、[4]最終的に1998年にスリーマン醸造所に買収されました。[5]
スリーマンは2800万ドルで同社を買収し、スリーマンの製品ラインと競合していたアッパー・カナダ製品の数を減らした。[6]新オーナーはトロントの醸造所を閉鎖し、オンタリオ州グエルフの工場に操業を移転した。現在、ドイツスタイルのラガーであるアッパー・カナダ・ラガーと、「力強い麦芽の風味と豊かな栗色の」アッパー・カナダ・ダークエールの2つの銘柄が製造されている。[7]
スリーマンへの売却後、ヒープスは息子のキャメロンとそのパートナーであるグレッグ・テイラーとグレッグ・クロムウェルに資金を提供した。彼らは全員アッパー・カナダの元従業員で、2000年にトロントに別の醸造所、スチーム・ホイッスル・ブリューイングをオープンした。[8] [9]
参考文献
- ^ マクルーア、マシュー（1985年8月8日）「独立系醸造所、メトロ市場で微妙な地位を獲得」『トロント・スター』、p. E1。
- ^ スニース、アラン・ウィン（2001年）『カナダで醸造：カナダの350年の歴史を持つ醸造産業の知られざる物語』トロント：ダンダーン・プレス、228ページ。ISBN 1-55002-373-X。
- ^ 「キャンプ・ブリュースキー（アッパー・カナダ・ブリューイング）」『トロント・ライフ』30巻37号、1996年1月。
- ^ サンダース、ジョン（1996年2月7日）「アッパー・カナダ州が株式公開へ」グローブ・アンド・メール紙、B1ページ。
- ^ パポフ、ローレンス（1998年9月）「狡猾な反逆者への最後の呼びかけ」『Profit』17 : 31-33。
- ^ ホフマン、アンディ（2009年3月17日）「A Few Too Many」、グローブ・アンド・メール紙、トロント。 2017年1月26日閲覧。
- ^ 「ブランド - アッパー・カナダ」.スリーマン・ブリュワリーズ. 2017年. 2017年1月26日閲覧。
アッパー・カナダ・ブリューイング・カンパニーはトロント初の地ビール醸造所でした。
- ^ ホフマン、アンディ（2009年3月17日）「A Few Too Many」、グローブ・アンド・メール紙、トロント。 2017年1月26日閲覧。
- ^ 「スチームホイッスル醸造所の共同創業者、キャム・ヒープス」。スチームホイッスル。2018年。2017年1月26日閲覧。
1999年、グレッグ・テイラーとグレッグ・クロムウェルと共にスチームホイッスル醸造所の事業計画を作成し、株主資本と創業資金で400万ドルを調達することに成功した。
外部リンク
- バータオルのプロフィール
- アッパー・カナダ・ブリューイング・カンパニー 2006年8月20日アーカイブ - Wayback Machine
