アーバンプレート
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| 会社の種類 | カジュアルダイニングレストランチェーン |
|---|---|
| 業界 | レストラン |
| ジャンル | 健康志向 |
| 設立 | 2011年（サンディエゴに初のレストラン） |
場所の数 | 22（2020年現在）（2020年） |
サービスエリア | 南カリフォルニア。北カリフォルニア、ワシントンDC、イリノイ、ニューヨークへの拡大を計画中。 |
| 製品 | サラダ、サンドイッチ、スープ、肉料理 |
| 収益 | レストラン1軒あたり450万ドル（2017年）（2017年） |
従業員数 | 900 (2020) (2020) |
アーバン・プレートは、アメリカのカジュアルダイニングレストランチェーンです。このチェーンは主に南カリフォルニアに拠点を置いており、22店舗のうち14店舗が南カリフォルニアにあります。これには2011年にサンディエゴにオープンした最初の店舗も含まれます。[ 1 ]ゴールドマン・サックス から資金を調達し、[ 2 ]北カリフォルニア、ワシントンD.C.、イリノイ州、ニューヨーク州に拡大しており、40店舗を目指しています。[ 3 ] 2017年の年間売上高は1店舗あたり450万ドルで、2020年には900人の従業員を雇用していました。[ 4 ] [ 5 ] このレストランの主な顧客層は健康志向の顧客で、[ 6 ]サラダ、サンドイッチ、スープ、肉料理などがメニューに含まれています。
同社は2019年のコロナウイルスの流行時に連邦税の支援を受ける資格はなかったが、中規模および大規模企業に従業員に80時間の有給休暇を提供する地方の健康規制の要件からは免除された。[ 5 ]
参考文献
- ^ 「マンハッタンビーチに新レストラン『アーバンプレート』がオープン」 patch.com （プレスリリース）2019年11月18日。 2020年4月14日閲覧。
- ^ 「Urban Plates、Goldman Sachs Specialty Lending Groupと3,800万ドルの融資契約を締結」 MarketWatch （プレスリリース）2018年9月25日。2020年3月30日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2020年4月14日閲覧。
- ^ 「Urban Plates、成長に向けて準備を整え、着実に成長を着実に進める」 restaurantbusinessonline.com 2018年9月26日. 2020年4月14日閲覧。
- ^ 「アーバンプレートが注目すべきファストカジュアルである理由」 qsrmagazine.com 2017年7月 2020年4月14日閲覧。
- ^ a b「ガルセッティ市長、コロナウイルスの影響でLAの有給休暇要件を緩和」 www.latimes.com 2020年4月8日. 2020年4月14日閲覧。
- ^ 「アーバンプレートのヘルシーカジュアル、南カリフォルニアで急速に拡大」 la.eater.com （プレスリリース）2018年2月7日。 2020年4月14日閲覧。
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