ウサケラウリ

ウサヘラウリ（უსახელაური）は、ジョージア産の天然の甘口ワインです。ウサヘラウリ赤ワインの原料となるウサヘラウリ種のブドウは、ジョージア西部のレチフミ山地の山腹で栽培されており、^{[ 1 ]}主にオクレシ村、ズビ村（ツァゲリ村）、イスデリ村の近くで栽培されています。このブドウは希少で、利用できる土地も限られているため、^{[ 2 ]}年間わずか3トンほどしか収穫できないため、非常に貴重です。ジョージア屈指のワイン用ブドウです。「ウサヘラウリ」という名前はジョージア語で「名もなき」を意味し、「言葉では言い表せない」と「値段のつけられない」を掛け合わせたような意味になります。非常に良い年には、国内で約1,000本しか生産されず、主にテリアニ・ヴァレー社で、一部はテラヴィ・ワインセラーズ社でも生産されます。そのため、ワイナリー直送の価格は1本あたり50米ドル以上とかなり高額です。ウサヘラウリのアルコール度数は10.5～12.0%、糖度は3～5%、滴定酸度は5～7%です。

参照

• ジョージアワイン
• ワインの甘さ
• ジョージアのワインの呼称一覧

参考文献

1. Dgebuadze, Irakli. 「Usakhelouri」 .ワイン職人協会. 2024年2月8日閲覧。
2. 「ウサヘロウリ：名前のないブドウ」 . Georgian Wine UK . 2023年12月16日. 2023年5月22日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2024年2月8日閲覧。