スノキ属

スノキ属
科学的分類この分類を編集する
王国： 植物界
クレード: 維管束植物
クレード: 被子植物
クレード: 真正双子
クレード: アステリッド
注文： ツツジ目
家族： ツツジ科
属: ワクシニアム
種：
V. プレスタンス
二名法名
スノキ属

カムチャッカビルベリー（Vaccinium praestans ）は、 ツツジ科の多年生低木で、クランベリー、 ブルーベリー、ハックルベリーなどを含む。ロシアでは、この植物は、カメムシ属の昆虫が出す分泌物に似た独特で強い香りから、クロポフカ、またはカメムシベリーとして知られている。カムチャッカ半島原産だが、北アメリカから東アジアまで分布する。主に野生で生育するが、観賞用としても楽しまれており、特に日本では家庭菜園の装飾に利用されている。ツツジ科の他の多くの種と同様に、その実は食用となる。

説明

Vaccinium praestansは草本性の、成長の遅い多年生低木で、平均的な生育期には高さ 20 cm (7.9 インチ) まで成長します。幹の樹皮は黄色がかった灰色で、地面とほぼ水平に成長します。[ 1 ]茎から伸びる、長さ約 6～10 cm (2.4～3.9 インチ) の小さな葉のついた枝があります。葉は頭頂部が倒卵形または球形で、基部に向かって細くなっています。これらの葉はかなり薄いですが堅く、通常長さ 2～6 cm で、縁が鋸歯状になっています。 [ 2 ]葉は季節ごとに鮮やかな緑から赤紫色まで色が変わることが知られています。Vaccinium praestans は 6 月から 7 月に開花します。花はピンクがかった白からピンクまでで、黄色がかった花冠があり、長さは 5～6 mm (0.20～0.24 インチ)夏の終わりには、直径8～12 mm (0.31～0.47インチ) まで成長する、おいしいジューシーな鮮やかな赤い果実が実ります。[ 3 ] [ 2 ]特徴的で非常に強い、虫の匂いに似た匂いのため、「カメムシの実」と呼ばれています。

スノキ科の果実

分布と生息地

この植物はロシア東部のカムチャッカ半島原産です。[ 4 ]北アメリカから東アジアにかけて、トウヒ、モミ、落葉樹林に分布しています。[ 5 ] [ 6 ]高地や斜面に生息し、苔むした沼地、湿地、沼地の森で、腐った倒木の幹から生えていることがよくあります。[ 7 ]沿海地方、カムチャッカ半島、ハバロフスク地方、サハリン、千島列島（国後島、色丹島、択捉島、ウルップ島）、本州、北海道の山岳タイガ地域に固有のものです。[ 1 ]

生態学

Vaccinium praestansは厳しい寒さの気候でも育つ丈夫な植物です。しかし、強風から守る場所が必要で、凍結温度で根を守るために雪や葉からの断熱が必要です。わずかに砂質のローム質土壌が最適です。また、適度に湿った中湿性土壌（PH 4.5～6）も好みます。 [ 8 ]土壌に石灰が含まれているとすぐにクロロシス状態になり、十分なクロロフィルが生成されず、緑の葉が薄黄色から黄白色に変わります。 [ 9 ] [ 10 ]また、根が乱れたり、根に水が滞留したりすることを嫌い、湿っていても水はけの良い土壌を好みますが、干ばつには耐えられません。[ 1 ] この植物は半日陰でも生育できますが、直射日光が当たる場所で最もよく実ります。

再生

6月から7月にかけて両性花を咲かせ、ミツバチによって受粉されます。あるいは、種子から新しい植物を育てることもできます。

栽培

この植物は観賞用植物として、特に装飾的なグランドカバーとして家庭菜園でよく栽培され、おまけに美味しいベリーも実ります。種から育てる場合は、晩冬に鉢植えに種を植え、かろうじて土で覆うのがよいでしょう。種が層状に育つには3ヶ月の寒さが必要な場合があります。発芽は非常に遅く、芽が出るまで1年ほどかかることが知られています。苗が3cm（1.2インチ）の高さになったら、鉢を温室の薄日陰に置いて最初の冬を過ごします。その後は、通常は最後の霜が降りると思われる晩春または初夏に、恒久的な場所に植える準備が整います。冬の寒い気候では、根を凍結から保護する必要があり、一般的には寒い季節が来る前に植物を葉の山で覆うことによって保護されます。[ 9 ]

分類学

Vaccinium praestansは、クランベリー、 ブルーベリー、ハックルベリーなどの種を含むツツジ科に属します。ツツジ科は、ヒース科またはヘザー科に属する顕花植物で、通常、酸性で不毛とされる土壌条件で生育します。「Vaccinium」はラテン語で「ハックルベリー」を意味し、「praestans」は「優れた」または「傑出した」という意味です。[ 11 ]

化学成分

ベリーにはアスコルビン酸（70～100mg%）と安息香酸が含まれており、フラボノイドなどのリン活性化合物、タンニン、そして様々な微量元素が豊富に含まれています。未熟または熟しすぎたベリーでは、有用な化学成分の割合が大幅に低下します。

料理や薬用としての使用

この植物が実る実は、曖昧な風味で知られていますが、茹でると風味は消えます。生で食べることもできますが、独特の風味があります。最初は甘く、次に酸味が感じられ、その後、苦味と塩味が混ざり合った後味へと変化します。菓子業界では、ゼリーやジャム、マーマレード、ソフトドリンク、ペストリーなどに利用されています。

ベリージュースは消化を促進し、強壮作用があります。また、風邪やインフルエンザの症状緩和にも役立ちます。この植物とそのベリーは民間療法で利用されており、前立腺肥大、発熱、麻痺、浮腫、痛風に効果があると考えられています。また、血圧を下げる効果があるため、高血圧の治療にも用いられています。しかし、ベリーは摂取だけでなく、匂いだけでも重度のアレルギー反応を引き起こす可能性があります。[ 1 ]

参考文献

  1. ^ a b c d「カムチャッカビルベリー」 。 2018年6月24日時点のオリジナルよりアーカイブ。2017年12月5日閲覧。
  2. ^ a b「薬草：カムチャッカビルベリー - Vaccinium praestans」 www.naturalmedicinalherbs.net . 2017年12月5日閲覧。
  3. ^ "kamchatka_bilberry_vaccinium_praestans.htm" . www.fruitipedia.com . 2018年6月24日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2017年12月5日閲覧。
  4. ^ 「Vaccinium praestans Lamb. | Plants of the World Online | Kew Science」powo.science.kew.org . 2017年12月9日閲覧。
  5. ^ “Vaccinium praestans カムチャツカ州ビルベリー PFAF 植物データベース” . pfaf.org 。2017 年 12 月 5 日に取得。
  6. ^ 「クロポフカ（ベリー）：薬効とレビュー - Acikgunluk」acikgunluk.net。2017年12月11日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2017年12月9日閲覧。
  7. ^ファーン、ケン（1997年）『未来への植物：より健康な世界のための食用・有用植物』パーマネント・パブリケーションズ、ISBN 1856230112。
  8. ^ “カムチャッカビルベリー (Vaccinium praestans) - Garden.org” . garden.org 。2017 年 12 月 9 日に取得。
  9. ^ a b "Vaccinium praestans カムチャッカ ビルベリー PFAF 植物データベース" . pfaf.org 。2017 年 12 月 9 日に取得。
  10. ^ 「クロロシス | 植物の問題に焦点を当てる | イリノイ大学エクステンション」extension.illinois.edu . 2017年12月9日閲覧。
  11. ^ 「Vacciniumの定義 | ラテン語辞典」www.latin-dictionary.org . 2017年12月9日閲覧。

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