北緯1°19′15″ 東経103°54′19″ / 北緯1.32083° 東経103.90528° / 1.32083; 103.90528
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| 会社の種類 | プライベート |
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| 業界 | ファストカジュアルレストラン |
| 設立 | 2010年10月10日 （2010年10月10日） |
| 創設者 | アレックス・タン |
| 本部 | サンフランシスコ（米国）とシンガポール |
場所の数 | 2 |
サービスエリア | アメリカとシンガポール |
主要人物 | アレックス・タン（CEO） |
| Webサイト | www.veganburg.com |
VeganBurg は、2010 年 10 月 10 日に設立された、ファストカジュアル業界における世界初の 100% 植物由来のハンバーガー店です。
歴史
ヴィーガンバーグは、ヴィーガン系のファスト カジュアルレストランチェーンで、現在シンガポールに2店舗、アメリカ合衆国カリフォルニア州に1店舗を展開している。[1] [2] [3] [4]ヴィーガンバーグの商品ラインナップには、ヴィーガンバーガー、サイドディッシュ、デザートなどがある。[5] [6] [7]
ビーガンバーグは、ジェームズ・ビアード財団賞が授与する2019年ファストカジュアル・トップ・ムーバーズ・アンド・シェーカーズ賞の第74回賞を受賞した。[8]
2014年11月のベジタリアン協会（シンガポール） （VSS）ニュースレターに記載されているように、ミス・シンガポール・ワールド2013のマリア・アンナ・ウェイリング・ゼニエリスは、ヴィーガンバーグと協力してミートフリーマンデー キャンペーンに取り組んでいます。これは、月曜日にビーガンまたはベジタリアンになることを奨励し、人々の健康と地球の健康を改善する国際的なキャンペーンです。[9]
批評家
同社の製品のほとんどは植物由来で、コレステロール、抗生物質、ホルモン、遺伝子組み換え作物は不使用だが、ハンバーガーのパティを除いて生産ラインはグルテンフリーダイエットの要件を満たしていない。 [10]
参照
参考文献
- ^ 「シンガポールブランドが米国市場に参入」 。 2015年5月14日閲覧。
- ^ 「Vegan Food Quest」 。 2015年5月16日閲覧。
- ^ 「シンガポールのVeganBurgがサンフランシスコに進出」2015年7月17日閲覧。
- ^ Toh, Christopher (2015年7月19日). 「シンガポールのVeganBurgがサンフランシスコに新店舗をオープン」. Today . 2015年7月19日閲覧。
- ^ Robinson, Melia (2017年3月12日). 「ビーガン向けのマクドナルドのようなファストフードチェーンを訪ねてみた」Business Insider . 2017年12月27日閲覧。
- ^ Pape, Allie (2015年1月13日). 「シンガポールのVeganBurgがアッパーヘイト店をオープンし、米国の食文化を揺るがす」Eater SF . 2017年12月27日閲覧。
- ^ Kanesan, John Pravin (2017年6月25日). 「ST Runでez-linkカードを使って美味しい料理を楽しもう」. The Straits Times . 2017年12月27日閲覧。
- ^ Basciano, Serafina-annemarie (2019年6月27日). 「シンガポールを拠点とするVeganBurgが米国で波を起こす」. The New Paper . 2019年9月16日閲覧。
- ^ 「ミス・ワールド・シンガポール、気候変動反対運動に参加」2015年5月3日閲覧。
- ^ 「シンガポールのグルテンフリーガイド」2013年9月10日. 2015年5月3日閲覧。
外部リンク
- 公式サイト
