| アリゾナブドウ | |
|---|---|
| 南ネバダ州スプリング山脈のアイスボックス・キャニオンにあるアリゾナブドウ | |
| 科学的分類 | |
| 王国: | 植物界 |
| クレード: | 維管束植物 |
| クレード: | 被子植物 |
| クレード: | 真正双子 |
| クレード: | ロシド類 |
| 注文: | ヴィタレス |
| 家族: | ブドウ科 |
| 属: | ブドウ |
| 種: | V. アリゾナ |
| 二名法名 | |
| アリゾナブドウ | |
| 同義語[ 1 ] | |
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アリゾナブドウ(Vitis arizonica)は、北米原産の野生ブドウの一種で、落葉性のつる植物です。
このブドウの一般的な名称は、アリゾナ・グレープ、キャニオン・グレープ、ウバ・デル・モンテです。[ 2 ]歴史的に、南西部の先住民は食料源として利用してきました。キャニオン・グレープは干ばつと低温に耐え、河岸地帯や日陰の渓谷など、様々な生息地で生育します。 [ 3 ]分布域が重なる場所では、ムスタング・グレープ、スイート・マウンテン・グレープ、カリフォルニア・ワイルド・グレープと交雑することがあります。[ 4 ]
Vitisはラテン語で「つる植物」を意味し、arizonicaは「アリゾナの」または「アリゾナ産」を意味します。この植物は1871年にジョージ・エンゲルマンによって記載されました。 [ 5 ]
アリゾナブドウは、カリフォルニア州(インヨー郡)、アリゾナ州、ネバダ州、ニューメキシコ州、テキサス州西部、ユタ州南部、ソノラ州、チワワ州、コアウイラ州、デュランゴ州、タマウリパス州で栽培されています。[ 1 ]アリゾナ州内では、ラパスを除くすべての郡でVitis arizonicaが栽培されています。[ 6 ] [ 7 ] [ 8 ]
形態: 蔓性植物一般: 木質の蔓性植物で、這うか弱く登る。茎は一般に長さ2~6m。若い小枝は密に毛が生えているが、時とともに毛は抜け、樹皮は裂ける。葉: 冬落葉性で、広心形で長さ3~10cm、幅もほぼ同じ。不規則に鋸歯があり、時に浅く3裂し、多かれ少なかれ綿毛がある。葉柄は長さ1~3cm。巻きひげは葉の反対側に生え、二股に分かれ、接着盤を持たず、何かに付着していないとすぐに枯れる。花: 花序は緩く開いた、強く枝分かれした円錐花序で、長さ2~10cm、葉の反対側に出る。花は小さく、5つの白い花びらを持つ。果実: 食用(時に苦味がある)ブドウで、厚さ8~10mm、黒色。[ 2 ]
キャニオングレープは、勢いよく枝分かれする蔓性植物です。茎は細く、基部から先端にかけて大きく細くなっています。完全に成長した葉は3つに裂けたハート型で、通常、長さ/幅は平均4インチ(約10cm)です。葉の縁には不規則な鋸歯があります。緑色の花芽が房状に発達し、小さな花が白っぽい緑色で咲きます。球形または卵形の果実は、通常直径1/3~3/8インチ(約1.5~2.7cm)で、未熟な果実は緑色で、深紫色または黒色に変化します。果実は赤い小花柄に房状に実ります。[ 9 ]
アリゾナブドウはピアス病に耐性のある品種の育種に使われてきました。 [ 10 ] キャニオングレープは食用で、植物によって甘いものと苦いものがあります。果実はワインやジャムを作るのに使えますが、主に野生動物が食べます。[ 2 ]鳥類と哺乳類の両方が食べます。キャニオングレープは歴史的に多くの先住民族の食料源として使われてきました。歴史的にはプエブロ族によって栽培され、生でも乾燥させても食べられていました。チリカワ族やメスカレロ・アパッチ族などの他の部族も食べていました。[ 5 ]ネイティブアメリカンと初期のヨーロッパ人入植者はどちらもブドウの葉を噛んで喉の渇きを癒しました。食用以外にも、ハバスパイ族はおもちゃを作るのに、ナバホ族は求愛の儀式に、ジェメズ族は儀式用の品物を作るのに使っていました。[ 5 ]