ヴィティス・アエステバリス

ピジョングレープ
科学的分類
王国：	植物界
クレード:	維管束植物
クレード:	被子植物
クレード:	真正双子
クレード:	ロシド類
注文：	ヴィタレス
家族：	ブドウ科
属:	ブドウ
種：	V. aestivalis
二名法名
ヴィティス・アエステバリス ミクス。

夏ブドウとも呼ばれるヴィティス・アエステバリス[1 ^{]またはハトブドウ}[ 2 ^]は、南オンタリオ州から東はメイン州、西はオクラホマ州、南はフロリダ州とテキサス州にかけての北米東部原産のブドウの一種です。 ^{[ 3 ] [ 4 ]}樹高は10メートル以上にもなる旺盛な蔓性植物です。葉は長さ7～20センチメートル、亜球形で、通常は長さより幅が少し広いです。形は変化に富み、無裂片から深く3裂または5裂片に分かれ、上部は緑色で、下部には密生した毛が生えています。花は3節おきに^{[ 2 ]}長さ5～15センチメートルの密集した円錐花序に咲きます。果実は直径5 ^{～ 14ミリメートルの}小さなブドウで、濃い紫色または黒色です。 ^{[ 5 ]ミズーリ}州^の公式州ブドウです。 ^{[ 6}

4つの種類は以下のとおりです。^{[ 3 ]}

• V. a. var. aestivalis
• V. a. var. bicolor Deam（同義語 var. argentifolia Fernald; Silverleaf Grape）は、以前はVitis bicolorと呼ばれていましたが、現在はVitis aestivalisの北方変種と考えられており、原産地は米国北東部と南オンタリオ州の一部です。
• V.a.変数リンセクミイ(バックリー) マンソン
• V. a. var. bourquiniana LH Baileyは、南部原産で、Vitis bourquinianaとも呼ばれ、葉の裏側に綿毛がある。

栽培と用途

ヴィティス・アエステバリスの果実

いくつかの栽培品種が選ばれており、その中には、V. aestivalis の背景がかなりある栽培品種「ノートン」があり、商業生産されている最も古いアメリカのブドウ栽培品種であると考えられています。

ノートン種のようなV. aestivalis種との種間雑種は、他の北米在来ブドウ品種と比較して、商業的なワイン生産に有用ないくつかの特性を示しています。これらの特性には、酸度が低く、中性で「ヴィニフェラ」のような風味プロファイル、良好なタンニン構造、優れた耐病性などがあります。

ブドウ属の他の多くの種とは異なり、V. aestivalisは休眠中の挿し木による繁殖が困難です。このため、本種は有望な醸造特性を有しているにもかかわらず、商業的なブドウ栽培への利用が制限されてきました。V . aestivalisの繁殖は、通常、挿し木または挿し木によって行われます。本種は、通常、高石灰質土壌には耐えられません。^{[ 7 ]}

V. aestivalisの変種はチェロキー族によって栽培され、いくつかの神聖な儀式に使われていたと主張されている。^{[ 8 ]}

ギャラリー

• ヴィティス・アエステバリス
• 
• 
• 

参照

• アメリカのワイン
• ミズーリワイン
• ニューヨークワイン

参考文献

1. NRCS . 「Vitis aestivalis」 . PLANTSデータベース.米国農務省（USDA） . 2015年8月6日閲覧。
2. ブロック・ローズ（2007年9月5日）『ペンシルベニアの植物』（第2版）ペンシルベニア大学出版局。ISBN 978-0-8122-4003-0。
3. 「Vitis aestivalis」 .遺伝資源情報ネットワーク.米国農務省農業研究局. 2017年12月15日閲覧。
4. 北米生物相プログラム 2014 郡分布図
5. オクラホマ大学： Vitis aestivalis
6. “アーカイブコピー” . 2013年10月30日時点のオリジナルよりアーカイブ。2011年1月6日閲覧。
7. アメリカの呼称:ノートン / シンシアナ
8. ムーニー、ジェームズ（1992年）『チェロキー族の歴史、神話、そして聖なる儀式』歴史写真集、ISBN 0-914875-19-1。

外部リンク

• 北アメリカの植物：ブドウ
• 世界の植物オンライン：ヴィティス・アエステバリス
• ミズーリ植物園のウェブサイトより、 Vitis aestivalis 'Norton'
• ミズーリ州議会のウェブサイトより、ミズーリ州の公式ブドウ品種