フレーバー付きアブソルートウォッカボトルのセレクション

フレーバーリキュール（インフューズドリキュールとも呼ばれる）^{[ 1 ]}は、香料や、場合によっては少量の砂糖が加えられたリキュールです。リキュールは糖分が多く、グリセリンを含む場合もある点でリキュールとは異なります。

フレーバーリキュールは、ウォッカやホワイトラムをベースにしたもの（どちらもそれ自体の風味はほとんどありません）や、テキーラやブランデーをベースにしたものなどがあります。通常、ベーススピリッツにはフルーツエキスが加えられます。 ^{[ 2 ]}

フレーバーライスワイン、ラム酒、テキーラ、ウォッカ、ウイスキー

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フレーバー付きのラム酒やウォッカは、対応するフレーバーなしのスピリッツよりもアルコール度数が 5～10% 低いこと がよくあります。

• 風味付き酒には、スターアニスとコーヒー、バナナとシナモン、ココナッツとパイナップル、ガランガルとタマリンド、ショウガと赤唐辛子、緑茶とオレンジ、レモンとレモングラス、マ​​ンゴーと青唐辛子などの風味があります。
• 西インド諸島のフレーバーラムは、もともとキャプテン・モルガンのようなスパイスラムのみでしたが、インド洋（マダガスカル、レユニオン島、モーリシャス）ではバニラとフルーツのみでした。シナモン、レモン、ライム、オレンジ、バニラ、ラズベリーなどのフレーバーに加え、マンゴー、ココナッツ、パイナップル、バナナ、パッションフルーツ、スイカといったエキゾチックなフレーバーも存在します。
• フレーバーテキーラ— フレーバーには、ライム、オレンジ、マンゴー、ココナッツ、スイカ、イチゴ、ザクロ、チリペッパー、シナモン、ハラペーニョ、ココア、コーヒーなどがあります。
• フレーバーウォッカ— フレーバーには、レモン、ライム、レモンライム、オレンジ、タンジェリン、グレープフルーツ、ラズベリー、ストロベリー、ブルーベリー、ティーベリー、バニラ、ブラックカラント、チリペッパー、チェリー、リンゴ、青リンゴ、コーヒー、チョコレート、クランベリー、桃、洋ナシ、パッションフルーツ、ザクロ、プラム、マンゴー、白ブドウ、バナナ、パイナップル、ココナッツ、ミント、メロン、ローズ、ハーブ、ベーコン、ハチミツ、シナモン、キウイフルーツ、ホイップクリーム、紅茶、ルートビア、キャラメル、マシュマロなどがあります。^{[ 3 ]}

その他のフレーバーリキュール

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• アブサン（ニガヨモギ、アニス、フェンネル、その他のハーブ）
• アクヴァビット （キャラウェイシード、アニス、ディル、フェンネル、コリアンダー、グレインズオブパラダイス）
• アニス酒:地中海地方原産の酒類で、アニス種子またはブドウから蒸留され、アニス種子で風味づけされる。
  • アラク—肥沃な三日月地帯原産のアラブの変種
  • Rakı —トルコ語の変種
  • ウーゾ—ギリシャ風
    • ツィポロ— ウーゾの祖先。通常は無香料だが、香料入りの場合はアニスなどで風味付けされることが多い。^{[ 4 ] [ 5 ]}
  • サンブーカ-イタリアの変種
• コンパウンドジン（ジュニパーやその他のハーブやスパイス。他の種類のジンは香料と一緒に蒸留されるため、注入は行われません）
  • スロージン（スロー）
• ビターズ（各種ハーブ）
• ブランデー（ブラックベリー、チェリー、コーヒー）

参照

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• アルコール飲料
• 酒類
• リキュール
• ビターズ
• フルーツ焼酎
• ズブロフカ

参考文献

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1. Bar & Beverage Book カツィグリス、コスタス、トーマス、クリス。 2006.ISBN​ 0-471-64799-3。
2. スピリッツビジネス^{[リンク切れ]}ロスバウム、ノア。2007年。ISBN 1-4277-5475-6。
3. 「13種類の奇妙なウォッカフレーバー（そしてそれらを使って作れるドリンク）」 www.adweek.com 2015年5月28日。
4. ギリシャの食とワインコチラス、ダイアン. 1993. ISBN 0-312-08783-7。
5. 地方ギリシャ料理カラヤニス、学部長。 2008.ISBN​ 0-7818-1146-5。