ウェーバー

ウェーバー
ハイウェイ11号線のウェーバーズ
ウェーバーのインタラクティブマップ
レストラン情報
設立	1963年7月11日 （1963年7月11日）
所有者	トム・レニー
位置	8844 11 Hwy S、オリリアの北15キロメートル、オンタリオ州、L3V 6H3、カナダ
座標	北緯44度41分38秒 西経79度23分56秒 / 北緯44.6940度、西経79.39884度 / 44.6940; -79.39884
Webサイト	www.webers.com​​

ウェーバーズ（別名ウェーバーズハンバーガーズ）は、オンタリオ州オリリアの北15キロに位置するオンタリオ州道11号線沿いにあるハンバーガーレストランで、1963年7月にオープンしました。ウェーバーズでは炭火でハンバーガーを焼き、グリルマンは1時間に最大800枚のパティをひっくり返すことができると言われています。レストランには長蛇の列ができることがよくあるため、レストランは高速道路に歩道橋を建設し、南行きの客がアクセスできるようにしました。レストランのハンバーガーパティは、ロブローズでも販売されています。^{[ 1 ] [ 2 ] [ 3 ] [ 4 ] [ 5 ]}

2009年現在、ウェーバーズは通常の繁忙期である金曜日には約8,000個のハンバーガーを販売すると報告されています。レストランは感謝祭からクリスマスまでの週末は営業していますが、1月から3月の休暇期間は休業しています。^{[ 5 ]}

歴史

ウェーバーズは1963年7月11日、ポール・ウェーバー・シニア氏によってコテージ利用者の需要に応えるためにオープンしました。1970年代までには人気が高まり、ハイウェイの反対側の常連客がレストランに向かって道を走って行く際に怪我をする危険がしばしばありました。1981年、州は横断歩道を渡らない歩行者を阻止するためにハイウェイの中央分離帯に沿って交通遮断機を設置しました。それでも、トロントへ向かう旅行者は食べ物を取るために腰の高さの壁を乗り越えました。翌年、州はさらなる予防措置として遮断機の上にフェンスを建てました。1983年、創業者の息子であるポール・ウェーバー・ジュニア氏は、CNタワーとフロントストリートを結ぶスカイウォークの一部として使用されていた歩道橋をCN不動産開発から購入しました。その後、南行きの旅行者が安全にアクセスできるためにハイウェイ11号線上に設置されました。この橋はオンタリオ州の公道にかかる最初で唯一の民間所有の橋という特徴を持っています。 1987年、ウェーバーズはCN列車の車両3両を改造し、自社の食肉加工施設を併設しました。その後、5両を増備し、そのうち1両は飲食店として使用されています。創業者の息子たちが事業を引き継ぎ、1994年に父が亡くなりました。ウェーバーズは1980年代後半にバリーに、1995年には高速道路沿いのオリリアに、そして1990年代後半にはトロント・ピアソン国際空港に2店舗をオープンしました。これらのレストランはその後閉店し、現在はハイウェイ11号線沿いの店舗のみが残っています。2005年、ウェーバーズはロブローズを通じて冷凍ハンバーガーの販売を開始しました。^{[ 5 ] [ 4 ] [ 6 ] [ 7 ] [ 8 ] [ 9 ] [ 10 ]}

ポール・ウェーバー・ジュニアは、家族と過ごす時間を増やすため、2004年にグエルフの実業家トム・レニーに会社を売却しました。これにより、レニーはウェーバーズの名称の使用権と、ハイウェイ11号線の旗艦店とピアソンの店舗の経営権を獲得しました。創業者のもう一人の息子であるジョン・ウェーバーは、オリリアとバリーの店舗の経営権を維持しました。他の店舗が閉店したため、レニーがウェーバーズの単独所有者となりました。^{[ 7 ]}

2018年7月19日、カナダのジャスティン・トルドー首相はティム・ホートンズ記念キャンプを訪問した後、ウェーバーズを訪問した。^{[ 11 ]}

COVID-19パンデミックの間も、Webersはソーシャルディスタンス対策を講じながら営業を続けました。^{[ 12 ]}また、Webersはこれまで現金のみの店舗でしたが、その歴史の中で初めてデビットカードの受け入れを開始しました。 ^{[ 12 ]}

参考文献

1. スー・キャンベル＆ジェン・マクモラン「カナダで最も素晴らしいハンバーガーレストラン8選」『リーダーズ・ダイジェスト』 2012年10月19日閲覧。
2. カークビー、ブルース（2012年10月5日）「マスコーカの裏道を歩いていると、また17歳に戻ったような気分になった」グローブ・アンド・メール紙。 2012年10月19日閲覧。
3. オギルヴィー、ミーガン（2012年8月3日）「コテージカントリーの名物グルメ：ハンバーガーからバタータルトまで」トロント・スター紙。2012年10月19日閲覧。
4. “Webers is golden | Barrie Examiner” . 2013年8月20日. 2013年8月20日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2018年8月8日閲覧。
5. テイラー、ネイサン（2009年7月16日）「ウェーバーズは痛くない」オリリア・パケット・アンド・タイムズ。 2012年10月20日閲覧。
6. Dobson, Andrew (2011年8月10日). 「Review: Webers Hamburgers, Orillia」 . Dobbernation Loves . 2012年8月13日閲覧。
7. ラインハート、アンソニー（2012年3月12日）「ウェーバー氏は『よくやった』と言うだろう」「 .グローブ・アンド・メール. 2013年8月14日閲覧。
8. Pigeau, Lee (2008年冬). 「目標2000万ドル」 . Lakehead University Magazine . 2013年8月14日閲覧。
9. 「オンタリオ州の有名なコテージカントリー風ハンバーガー店Webersが新オーナーの手に」カナダプレスニュースワイヤー2004年3月10日ProQuest 346027436。 
10. 「道端のハンバーガー店がオンタリオ州の定番となった経緯」 TVO 2018年8月3日2018年8月28日閲覧。
11. Dunning, Jenni (2018年7月20日). 「ジャスティン・トルドー首相、地域訪問中にウェーバーズに立ち寄る」 . Orillia Matters . 2018年8月8日閲覧。
12. Nicole Davis, Erin (2020年6月26日). 「Yes, Cottagers: Webers is Open and Now Accepts Debit」 . Storeys . 2021年8月21日閲覧。

外部リンク

• 公式サイト