ヴァイングート・バッテンフェルト・スパニエ

ヴァイングート・バッテンフェルト・スパニエ
位置ホーエン＝ズルツェン、ドイツ
座標北緯49度37分08秒、東経8度13分14秒 / 北緯49.61878度、東経8.22042度 / 49.61878; 8.22042
呼称ラインヘッセン
主要人物ハンス・オリバー・スパニエ
品種リースリング
Webサイトwww .kuehlingandbattenfeld .com /en /battenfeldspanier

Weingut Battenfeld Spanier は、ドイツのラインヘッセンのワイン生産地域のヴォネガウ地区にあるホーエン・ズルツェンに拠点を置くドイツのワイン栽培者および生産者です。[ 1 ]ヴァイングート・バッテンフェルト・スパニエは、 1998 年以来ドイツ遠征協会(VDP)のメンバーです。[ 2 ]

歴史

バッテンフェルト・スパニエ・ワイナリーは、ハンス・オリバー・スパニエによって1991年に設立されました[ 3 ] [ 4 ]。 2005年からは有機農法とバイオダイナミック農法の原則に従っています[ 5 ] [ 6 ]。彼はすぐに自分の土地でワインを栽培することを決意し、ヘイル・ツー・ヘルンスハイム産の1990年産シルヴァーナー・ドライを試飲しました[ 7 ]。

ブドウ園とワイン

ホーエン・シュルツェンはヴォネガウの最南端に位置し、石灰質の下層土を持つ乾燥した日当たりの良い地域です。バッテンフェルト スパニエは、フラウエンベルク (フロースハイム - ダルスハイム)、キルヒェンシュテュック (ホーエン - ズルツェン)、ツェラーヴェーク アム シュヴァルツェン ヘルゴット (メルスハイム)、クロイツベルク (ツェラータール)のブドウ畑を含む 40 ヘクタールのブドウ畑を手がけています。[ 8 ]これらは、トップレベルの辛口ワイン「グローセス ゲヴェッヒ」を生産できる厳選された場所です。 [ 9 ] [ 10 ]主任醸造学者はガイゼンハイマー・ハンス・オリバー・スパニエである。[ 5 ]

最も多いブドウ品種はリースリングで75%、続いてピノ・ノワールが15%です。

参考文献

  1. ^ジョエル・B・ペイン (編集): Gault&Millau WeinGuide Deutschland 2014、Christian、2013、 ISBN 3-86244-488-0、893ページ。
  2. ^ハンス＝オリバー・スパニエ、「私のワインは、積極的であることと物事をそのままにしておくこと、理性とリスクの間の空間を探求しています」 vdp.de . 2022年4月26日閲覧。
  3. ^クリメク、マンフレッド（2021年7月20日）。「Winzerpaar: Das Power-Couple unter den Bio-Weinbauern」。Die Welt (ドイツ語) 。2022 年7 月 10 日に取得。
  4. ^ “30 ヤーレ・バッテンフェルド・スパニエ” .マイニンガーオンライン(ドイツ語)。 2021 年 7 月 1 日。2022 年7 月 10 日に取得。
  5. ^ a bクレビール、アンネ（2019年）『ドイツのワイン』無限のアイデア、pp. 224, 225. ISBN 978-1-906821-85-2。
  6. ^アイヒェルマン、ゲルハルト (2022).アイヒェルマン・ドイチュランズ・ヴァイネ（第23版）。モンド・フェルラーグ。ISBN 978-3-938839-51-5。
  7. ^ラインハルト、ステファン (2012). 『ドイツの最高級ワイン』カリフォルニア大学出版局p. 160. ISBN 978-1-78131-021-2。
  8. ^ "Weingut Battenfeld Spanier" . Focus (ドイツ語). 2016年10月17日. 2022年7月10日閲覧。
  9. ^アイヒェルマン、ゲルハルト (2022).アイヒェルマン・ドイチュランズ・ヴァイネ（第23版）。モンド・フェルラーグ。ISBN 978-3-938839-53-9。
  10. ^ケラー、ピーター (2021 年 5 月 29 日)。「リースリンゲ・アウス・ラインヘッセン：ヴァイスヴァイン・フォン・バッテンフェルトスパニエ」。NZZ (ドイツ語) 。2022 年7 月 10 日に取得。

さらに読む

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