ウェルシュマウンテンシープ

白いウェルシュ・マウンテン・ヒツジ

ウェルシュ・マウンテン・シープ（ウェールズ語：Defaid Mynydd Cymreig、発音は[ˈdɛvaid ˈmənɨð ˈkəmrɛiɡ]、単数形はDafad ）は、ウェールズ山地の高地に生息する小型で丈夫な羊である。^{[ 1 ]} 雄には角があり、雌は無角（角なし）で、顔や脚に羊毛はなく、尾が長い（通常は断尾されない） 。ウェールズの羊飼育用に飼育された多くの品種が存在する。これらは主に毛色のバリエーションであるが、いくつかは別の品種として開発されている。

説明

ウェルシュマウンテンシープの群れ

ウェルシュ・マウンテン・シープは通常白色で、額や頬には毛がなく白い顔と、関節より下の部分には毛がなく白い脚をしています。メスは角がなく、オスは通常は湾曲した角を持ちますが、中には角のない個体もいます。毛は厚く、適度な長さで、尾は通常断尾されません。

ブリーダーは、丈夫さ、搾乳能力、母性、そして子羊の生存率を最優先に考えます。（出産率は130%に達することもあり、牧草地が改良され、条件が整えば180%にまで上昇します。）^{[ 2 ]}しかし、常にそうだったわけではありません。18世紀のイギリスの農学者アーサー・ヤングは、ウェルシュ・マウンテン・シープを「あらゆる種類の中で最も卑劣な」羊と評し、1880年代の農業品評会の審査員は「毛羽立った毛皮は羊毛というより髪の毛を思わせる、小さくて醜い動物」と評しました。^{[ 3 ]}

適応

Mynydd PerfedとY Garn近くのウェールズマウンテンシープ

ウェールズの山羊は、生息する厳しい環境によく適応しています。小柄で足取りもしっかりしており、岩やガレ場をよじ登り、嵐の天候でも避難場所を見つけ、雪を掘り、壁をよじ登り、小さな隙間を押し分け、沼地を通り抜け、わずかな牧草地でも十分な食料を見つけることができます。原産地のウェールズでは、一年中丘陵地や開けた山で飼育されており、年に数回集められ、出産期には近くの牧草地に連れてこられることもあります。ほとんどの群れは、何世代にもわたって同じ山で放牧されてきた羊の子孫です。^{[ 3 ]}ブレナウ・フェスティニオグのゴミ箱を荒らす羊や、より良い牧草地を求めて牛用の柵を転がり抜ける羊の話が残っています。 ^{[ 4 ]}

品種

ウェルシュ・マウンテン・シープには多くの種類があり、原産地や外見にちなんで名付けられています。標準的なウェルシュ・マウンテン・シープは完全に白色です。ウェールズの山岳地帯で最も一般的な種類であり、世界の他の地域にも輸出されています。バジャーフェイス・ウェルシュ・マウンテン（Defaid Idloes、[ˈdevaɪd ˈɪdlɔɪs]）には2つの種類があります。1つは白色で顔と腹が黒色のトルデュ（[tɔrˈðiː] 、「黒腹」）で、もう1つは黒色で腹が白く、目の上に白い縞模様があるトルウェン（[tɔrˈwɛn]、「白腹」）です。バルウェン・ウェルシュ・マウンテンは黒色（日光で茶色に退色し、加齢とともに灰色になります）で、顔に白い斑点があり、飛節の下の脚のソックス部分は白く、尾は部分的に白色です。^{[ 5 ]}ブラックウェルシュマウンテンシープ（Defaid Mynydd Duon、[ˈdevaɪd ˈmənɪð ˈdɪɔn]）は全身が黒い。ホワイトウェルシュマウンテンシープの群れの多くには1～2頭の黒い羊がいるが、現在ではこれらの羊も黒一色の品種として飼育されている。サウスウェールズマウンテンシープは他のウェールズマウンテンシープに似ているが、やや大きい。体は白く、脚と顔に黄褐色の模様があり、首輪は茶色である。^{[ 6 ]}

用途

ウェルシュマウンテンシープの群れ

ウェルシュ・マウンテン・シープは二目的利用品種であり、ウェールズの羊産業の基盤となっている。^{[ 2 ]}中世には主に羊毛と乳のために飼育されていたが、19世紀にはイングランドでその美味しい肉で有名になり、ヴィクトリア女王は王室の食卓にウェールズ産ラム肉を求めたと伝えられている。^{[ 7 ]}

ウェルシュ・マウンテン・シープの毛皮は、品種によって大きく異なります。大型のサウス・ウェールズ・マウンテン・シープの毛皮にはケンプが多く含まれていますが、ブラック・ウェルシュ・マウンテン・シープの毛皮は細く柔らかく、ケンプがほとんど含まれていないため、手紡ぎをする人にとって魅力的です。このブラック・シープの典型的な毛皮は、重さ約3～4ポンド（1.4～1.8 kg）、繊維長は2～4インチ（5～10 cm）です。^{[ 5 ]}

ウェルシュ・マウンテン・ラムの肉は非常に高く評価されており、その枝肉はロンドンのロイヤル・スミスフィールドなどの品評会でしばしば賞を受賞しています。純血種のウェルシュ・マウンテン・ラムの枝肉は通常25～35ポンド（11～16kg）ですが、ウェルシュ種の雌羊とダウン種の雄羊の交配種、あるいは改良地で飼育された子羊は、35～45ポンド（16～20kg）と大きくなります。^{[ 8 ]}

参考文献

1. 「ウェルシュ・マウンテン」 . Sheep Breeds VZ . Sheep101.info . 2009年5月7日閲覧。
2. 「ウェルシュ・マウンテン・シープ・ソサエティ」ウェルシュ・マウンテン・シープ・ソサエティ、2012年。 2016年4月1日閲覧。
3. モリス、ヤン（2014年）『ウェールズ：小さな国の壮大な景色』ペンギンブックス社、pp.  53– 57. ISBN 978-0-241-97024-9。
4. グッドリッジ、ジョン（2005年）『18世紀イギリス詩における田舎暮らし』ケンブリッジ大学出版局、129頁。ISBN 978-0-521-60432-1。
5. エカリウス、キャロル、ロブソン、デボラ (2011). 『フリース＆ファイバー・ソースブック：動物性繊維から紡績糸まで、200種類以上の繊維』ストーリー出版. pp. 200–. ISBN 978-1-60342-764-7。
6. ダンカンソン、グラハム・R. (2012).羊と山羊の獣医学的治療. CABI. p. 3. ISBN 978-1-78064-003-7。
7. 「ウェールズの食の月：いかにして私たちの子羊が世界を支配するようになったか」ウェールズオンライン、2013年3月26日。 2016年4月4日閲覧。
8. 英国の羊. 全国羊協会. 1976年. 90ページ.

外部リンク

• ウィキメディア・コモンズのウェルシュ・マウンテン・シープ関連メディア