ウィルトシャーホーンは、南イングランドのウィルトシャー原産で、肉用に飼育されていた家畜の羊の品種です。[1]この品種は、英国在来種の中でも珍しく、春に短い羊毛と毛皮が自然に換毛するため、毛刈りの必要がないという珍しい特徴があります。[2]彼らは母性が非常に高く、繁殖力も高いです。
歴史
ウィルトシャー・ホーンは18世紀まで、イングランド南部で主流の羊種の一つでした。[3]数百年にわたり、ウィルトシャー・ダウンズの薄い白亜質土壌において、この羊は明確な役割を果たしてきました。風雨から身を守る場所をほとんど必要とせず、小麦栽培地の肥沃化につながる糞尿を提供していました。同時に、管理が容易な良質な肉源でもありましたが、羊毛価格の高騰と角のある羊からの一般的な移行により、19世紀から20世紀にかけてこの品種は劇的に減少しました。
1900年代初頭には絶滅寸前でした。1923年、この品種を救おうと、ウィルトシャー・ホーン種協会が設立されました。1980年代初頭には、英国には45の群れが登録されていましたが[4]、ウィルトシャー・ホーン種協会の2009年版の群れ名簿には、約300の群れが登録されています。
ウィルトシャーホーンは、サウスダウン種やバークシャーノット種とともに、カタディン種、ウィルティポール種、イージーケア種、ハンプシャー種の基礎品種の一つである。 [4]
20 世紀まで、この品種は主にウェストベリー ヒル フェアなどの地元のイベントで取引されていました。
特徴
雄雌ともに角を持つ。雄羊の角は成熟するまで毎年1螺旋状に伸びる。雌雄ともに白色で、下毛には時折黒い斑点が見られる。これは毛質の品種で、冬には厚く粗い毛が生え、夏には抜け毛が見られる。雄羊の体重は約110kg、雌羊は68kgである。[4]
農業
もはや珍しい品種ではないウィルトシャーホーンは、次の 3 つの生産者グループにその価値を証明しています。
- 高品質で自然に飼育された風味豊かな肉による付加価値を求める小規模生産者。
- 大規模な商業経営者はウィルトシャーホーンの遺伝子を利用して毛が抜けるハイブリッド種を作り出すことができ、毎年の毛刈りにかかる費用と手間から解放される。
- 小規模農家や愛好家たちは、肉質の良さ、扱いやすい体つき、そして労力が少なく剪断の必要がないという特徴から、この品種を高く評価しています。
参考文献
- ^ 「ウィルトシャーホーン」. Sheep Breeds VZ . Sheep101.info . 2009年5月7日閲覧。
- ^ 「ウィルトシャーホーンシープ種」RaisingSheep.net 2015年7月31日閲覧。
- ^ 「ウィルトシャー・ホーン・シープ」The Livestock Conservancy . 2010年6月1日閲覧。
- ^ abc 「ウィルトシャー・ホーン」。家畜品種。オクラホマ州立大学動物科学部。2009年5月7日閲覧。
外部リンク
- 英国ウィルトシャーホーンシープ協会
- オーストラリア・ウィルトシャー・ホーン・ブリーダーズ協会 2016年1月10日アーカイブウェイバックマシン
- この品種に関する追加情報を持つベルギーのブリーダー（オランダ語のみ）
