ウルフブランドチリ
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ウルフブランド・チリは、現在コンアグラ・フーズが所有するチリコンカンのブランドです。豆入りと豆なしの2種類があります。
ブランドの歴史
1895年、テキサス州コーシカナのライマン・T・デイビスは、コーシカナのダウンタウン、通常はビートン通りのブルー・フロント・サルーンの前に停めたワゴンの荷台から、「ライマンズ・フェイマス・チリ」を1杯5セントで販売していました。後にデイビスは、自らの会社「ライマンズ・ピュア・フード・プロダクツ」でチリを缶詰にし、近隣地域で販売するようになりました。この頃、彼は愛犬カイザー・ビルにちなんで、「ライマンズ・フェイマス・ウルフ・ブランド・チリ」というブランド名を採用しました。[ 1 ]
1924年、ライマンはウルフブランドをJCウエストとフレッド・スローソンに売却し、彼らはコルシカナを越えてチリの流通地域を拡大し始めました。セールスマンは、チリの名前が書かれた特徴的な缶型のトラックを運転し、時には後部座席にデイビスの飼い犬のオオカミを檻に入れていることもありました。この車は、会社のセールスマンにとって実用的な交通手段であっただけでなく、製品の効果的な移動広告でもありました。[ 1 ] [ 2 ]
第二次世界大戦中、テキサス州の家族は従軍中の息子たちにチリ缶詰を送りました。戦後、需要が増加すると、工場はホットドッグソース、ターキーと豆のチリ、赤身の牛肉のチリなどのチリ製品を増産しました。[ 2 ]
1950年、才能ある芸術家フレッド・スローソンは会社の株式の半分をドイルとジェームズ・ウェストに売却し、その後ニューメキシコ州に移り住んで絵を描きました。1954年、コルシカーナ社はそれまでテキサス州のみで製品を販売していましたが、州外市場への進出を果たしました。
1957年、シカゴのクエーカー・オーツ社は、当時の所有者であるドイルとジェームズ・ウェストからウルフ・ブランドを買収した。クエーカー・オーツ社はコルシカナ工場の操業を継続し、デイビスのオリジナルレシピを使い続けた。[ 3 ] [ 4 ] 1977年、ウルフ・ブランドは他のチリ製造業者と共に、テキサス州議会にロビー活動を行い、チリをテキサス州の公式「州産食品」に指定することに成功した。[ 4 ]
事業統合のため、クエーカーオーツは1985年にコルシカナ工場を閉鎖し、ダラスにある別の子会社であるストークリー・ヴァン・キャンプと事業を統合しました。[ 4 ]コンアグラは1995年にクエーカーオーツからヴァン・キャンプとウルフ・ブランドを買収しました。[ 5 ]
デイビスは1954年、スローソンは1962年、ウェストは1963年に亡くなりました。3人はコルシカナのオークウッド墓地に埋葬されています。ドイルとドリス・ニュートン・ウェストには、コナン・ドイル・ウェスト、パトリシア・アン・ウェスト、ジェイ・コンラッド・ウェストという2人の息子と1人の娘がいました。ジェームズとロイス・トゥーン・ウェストには、ダイアン・シェラード・ウェスト、ジョアン・ティンクル・ウェスト、ボニー・レベッカ・ウェストという3人の娘がいました。ドイルは1997年に、ジェームズは2002年に亡くなりました。
スローガン
ウルフブランドチリの商標登録されたスローガン「お隣さん、大きくて濃厚で湯気の立つウルフブランドチリを食べたのはいつぶりですか？それは長すぎますよ！」は多くのテキサス人によく知られています。[ 6 ]
参考文献
- ^ a bトミー・ストリンガー (2010).コルシカーナ. アルカディア出版. pp. 36– 37. ISBN 9780738578781. 2018年6月27日閲覧。
- ^ a bメアリー・エレン・スノッドグラス（2016年）『世界の食糧：狩猟採集民からグローバリゼーション時代までの歴史、文化、社会的影響に関する百科事典』ラウトレッジ、ISBN 9781317451600. 2018年6月27日閲覧。
- ^ディーン・フィアリング (2014). 『テキサス・フード・バイブル：伝説の料理から新たな定番料理まで』グランド・セントラル出版. ISBN 9781455574315. 2018年7月23日閲覧。
- ^ a b c Tommy W. Stringer (2010年6月15日). 「Wolf Brand Chili」 . テキサス州歴史協会. 2018年7月23日閲覧。
- ^ 「コンアグラ、クエーカーオーツ事業2社を買収」 AP通信。2018年8月5日閲覧。
- ^アラン・C・エリオット (2016). 『テキサスの創意工夫：ローンスターの発明、発明家、革新者たち』 アルカディア出版. p. 119. ISBN 9780738503561. 2018年6月27日閲覧。
外部リンク
