世界の漁業生産量

世界の漁獲漁業と養殖生産量（種群別）[1]

世界中で、魚やその他の水生生物が人間の利用のために商業的に生産される方法は 2 つあります。商業漁業によって野生状態で捕獲されるか、養殖技術や養殖場の技術を使用して栽培され、収穫されるかのいずれかです。

国連食糧農業機関（FAO）によると、2005年の世界生産量は、野生漁業における商業漁業で9,320万トン、養殖で4,810万トンが生産された。さらに、水生植物（海藻など）は野生漁業で130万トン、養殖で1,480万トンが生産された。[2]野生で漁獲される魚の個体数は、年間9,700億～2,700億匹と推定されている（養殖場や海洋無脊椎動物は除く）。[3]

海洋漁業および内陸漁業

2007年の世界捕獲量（千トン）[4]
内水面漁業 海面漁業 合計
淡水魚 8,695 23 8,718
通し回遊魚 341 1,444 1,785
海水魚 82 65,627 65,709
甲殻類 474 5,367 5,840
軟体動物 383 7,182 7,564
その他 61 388 449
合計 10,035 80,029 90,064

種別漁獲量

次の表は、魚類、甲殻類、軟体動物など、 種別の漁獲量をトン単位で示しています

種グループ別の漁獲量（トン）
タイプ グループ 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005
淡水魚 コイ、バーベル、その他のコイ科魚類 616,828 574,405 569,934 616,985 624,333 594 392 648 160
淡水魚 ティラピアとその他のシクリッド 636,758 680,004 678,157 662,276 689,661 754 395 753 372
淡水魚 その他の淡水魚類 5,592,329 5 634 005 5 733 341 5 400 530 6 234 448 6277565 6797864
魚類 チョウザメ、ヘラチョウザメ 2,851 2,603 2,313 1,908 1,628 1450 1333
淡水魚 川ウナギ 11939 16138 12374 11444 10516 10746 10463
魚類 サケ、マス、ワカサギ 913,327 805 154 891 042 809 873 966 097 880 261 1 031 141
回遊魚 シャッド 788,770 860 346 665 284 589 692 524 800 569 160 605 548
魚類 その他の回遊魚 75,921 83328 75650 79538 79465 68077 65817
底魚 ヒラメ、オヒョウ、ヒラメ 956,926 1 009 253 948 427 915 177 917 326 862 162 900 012
魚類 タラ、メルルーサ、ハドック 9,431,141 8695910 9304922 8474044 9385328 9398780 8964873
魚類 その他の沿岸魚類 6,119,412 6 112 189 6 310 904 6 315 752 6 789 732 7 002 006 6 640 784
底魚 その他の底生魚 2,955,849 3 033 384 3 008 283 3 062 222 3059707 3163050 2986081
外洋魚 ニシン、イワシ、アンチョビ 22,671,427 24,919,239 20,640,734 22,289,332 18840389 23047541 22404769
外洋魚 マグロ、カツオ、カジキ 5,943,593 5 816 647 5 782 841 6 138 999 6 197 087 6 160 868 6 243 122
外洋魚 その他の外洋魚類 10,712,994 10 654 041 12 332 170 11 772 320 11 525 390 11 181 871 11 179 641
サメなど サメ、エイ、ギンザメ 858,007 870 455 845 854 845 820 880 785 819 012 771 105
その他の魚 特定されていない海水魚 10,721,534 10 736 398 10 599 122 10 513 550 9714669 9747625 9565512
甲殻類 淡水甲殻類 494,111 563,641 626,407 816 405 366 117 353 446 391 526
甲殻類 カニ、ウミグモ 1,061,042 1 101 880 1 093 256 1 122 414 1 334 001 1 332 932 1 323 616
甲殻類 ロブスター、イセエビ 229,179 227,950 222,138 225,646 225,793 233 825 231 233
甲殻類 タラバガニ、スクワットロブスター 77,644 67,932 46,382 41,853 43,993 36457 52064
甲殻類 エビ 3,028,171 3,089,755 2,957,730 2,969,311 3 545 309 3 542 438 3 416 533
甲殻類 オキアミ、プランクトン性甲殻類 101,957 114,425 104,216 125,989 117,981 118164 127034
甲殻類 その他の海産甲殻類 1,293,164 1 372 858 1 427 312 1 359 158 449 711 486 249 470 568
軟体動物 淡水軟体動物 552,452 595,286 628,205 631,444 435,668 427 843 415 105
軟体動物 アワビ、タラ、ホラ貝 121,414 120,190 131,429 112,798 121,844 133,240 120,400
軟体動物 カキ 158,196 249 675 198 132 185 122 196 424 150 088 166,145
軟体動物 ムール貝 207,470 261,635 240,718 224741 186062 188359 143182
軟体動物 ホタテガイ、櫛歯 609,418 665,569 702,382 750,445 804,349 790 887 711 342
軟体動物 アサリ、ザルガイ、赤貝 841,658 798 069 822 520 799 336 899 362 835 150 705 649
軟体動物 イカ、コウイカ、タコ 3,602,711 3 679 332 3 348 493 3 261 615 3 612 308 3 807 189 3 892 145
軟体動物 その他の海産軟体動物 1,562,141 1 509 752 1 505 608 1 486 114 936 169 988 220 1 049 731
その他 カエルとその他の両生類 1,807 2,328 2,486 2,463 2,917 2836 2845
その他 カメ 1243 1010 818 1 444 1 498 408 422
その他 ホヤやその他のホヤ類 3,905 3,858 2,427 2,320 2,951 2496 2735
その他 カブトガニなどの節足動物 2,397 1,696 1,299 1,387 1,190 519 732
棘皮動物 ウニなどの棘皮動物 121,567 122,480 107,460 123,955 107,109 115 831 100 063
その他 その他の水生 無脊椎動物 542,659 556,787 475,045 454,572 521,855 278,097 360,679
世界合計 93,623,912 95,609,607 93 045 815 93 197 994 90 353 972 94 363 635 93 253 346

生産予測

以下の表は、2004年の魚類生産量と2010年以降のシミュレーション目標年の予測を示しています。[5]パーセンテージ以外の数値はすべて百万トン単位です。

2000 2004 2010 2015 2020 2020 2030年
情報源 FAO統計[6] FAO統計[7] ソフィア2002 [8] FAOの研究[9] ソフィア2002 [8] IFPRIの研究[10] ソフィア2002 [8]
海洋捕獲 86.8 85.8 86 86 87
内陸捕獲 8.8 9.2 6 6 6
総捕獲量 95.6 95.0 93 105 93 116 93
養殖 35.5 45.5 53 74 70 54 83
総生産量 131.1 140.5 146 179 163 170 176
食用魚の生産 96.9 105.6 120 138 130 150
食用魚に使用される割合 74% 75% 82% 85% 77% 85%
食品以外 34.2 34.8 26 26 40 26

海図

商業的に重要な魚類漁業
地域別の水産物の輸出入額

参照

注記

  1. ^ 世界食料農業統計年鑑2025. FAO. 2025. doi :10.4060/cd4313en. ISBN 978-92-5-140174-3。
  2. ^ FAO：漁業と養殖
  3. ^ A MoodとP Brooke（2010年7月）「世界の漁業における年間漁獲量の推定」FishCount.org.uk。
  4. ^ FAO：魚類、甲殻類、軟体動物など - 2007年の世界漁獲量
  5. ^ FAO（2005）パート4。
  6. ^ 2000年にFAO漁業情報・データ・統計ユニットが入手した統計に基づく
  7. ^ FAO漁業情報・データ・統計ユニットの最新統計に基づく
  8. ^ abc FAO (2002) 「世界の漁業と養殖の現状 2002」ローマ。
  9. ^ FAO (2004)魚類および水産物の将来展望：2010年および2015年までの中期予測。FAO水産回覧FIDI/972-1。ローマ
  10. ^ Delgado, C; Wada, N; Rosegrant, M; Meijer, S and Ahmed, M (2003)「2020年までの魚：変化する世界市場における需要と供給」国際食糧政策研究所、ワシントンD.C.

参考文献

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