分子生物学において、XhoIは二本鎖DNA配列CTCGAGを認識し、C-1の後ろを切断するII型制限酵素である。 [ 1 ] II型制限エンドヌクレアーゼは、原核生物におけるDNA制限修飾機構の構成要素であり、外来DNAの侵入から生物を保護する。これらの部位特異的デオキシリボヌクレアーゼは、 DNAのエンドヌクレアーゼ分解を触媒し、末端5'-リン酸を持つ特定の二本鎖断片を生成する。