ヤドン
ヤドン（タイ語：ยาดอง「煎じ薬」）、より正確にはヤドン・ラオ（ยาดองเหล้า「蒸留酒煎じ薬」）は、タイのハーブ系アルコール飲料の一種で、薬草を蒸留酒（典型的にはラオカオ）に煎じたものです。これは、タイの伝統医学においてハーブの有効成分を抽出する方法として発展したもので、通常は薬効を期待して少量ずつ摂取されていました。 [ 1 ] [ 2 ] [ 3 ]
ヤドンは伝統医学の実践者によってチンキ剤として合法的に処方されることもあるが[ 4 ]、現代ではアルコール生産が法的に規制されているため、密造酒と関連付けられるようになり、英語ではしばしば密造酒（moonshine）と呼ばれる。ヤドンは社会経済的に低い階層の飲み物と広く認識されており、通常は屋台で瓶詰めで販売されている。しかし、2015年以降、いくつかの高級バーが独自のヤドンを開発し[ 5 ] [ 6 ]、アメリカ合衆国にも導入されている[ 7 ] [ 8 ] 。
タイでは、ヤドンの生産と流通に起因する集団メタノール中毒事件が発生している。2019年10月には、チョンブリ県で汚染されたヤドンの塊が原因で22人が負傷し、そのうち5人が死亡した。[ 9 ] [ 10 ] 2024年8月には、バンコクで別の事件が発生し、44人が入院、10人が死亡した。[ 11 ] [ 12 ]
参照
- Rượu thuốc、ベトナムの同様の飲み物
参考文献
- ^ Sukphisit, Suthon (2012年12月2日). 「タイの酒：グラス一杯に」バンコク・ポスト. 2024年11月23日閲覧。
- ^ Sereemongkonpol, Pornchai (2013年2月8日). 「ラブセックスマジック」 Bangkok Post .
- ^ナティラ・カルンジャナシン・フォンボリパット・パンタンクン (2022). 「ยาดองเหล้าสมุนไพรไทย」 [ヤドン - タイのハーブ酒]。カーラシン大学人文科学ジャーナル、社会科学とイノベーション(タイ語)。1 (1): 75–81 .土井: 10.14456/hsi.2022.6。ISSN 2821-9635。
- ^ “เปิดปม : ล้อมคอกยาดอง" .タイPBS（タイ語）。 2019 年 11 月 27 日。2024 年11 月 23 日に取得。
- ^ Hubbell, Diana (2015年12月6日). 「食通の旅行者…バンコクの高級密造酒について」 . The Guardian . 2024年11月23日閲覧。
- ^ Compton, Natalie B. (2016年4月9日). 「タイの激安密造酒、バンコクで高級化へ」 Vice . 2024年11月23日閲覧。
- ^ Hatchett, Caroline (2020年8月10日). 「『タイの密造酒』ヤ・ドンが今やアメリカの注目を集め、バーにも登場」 VinePair . 2024年11月23日閲覧。
- ^ Yentch, Katrina (2023年5月17日). 「タイ系アメリカ人がヤ・ドンを米国に持ち込む」 . Imbibe Magazine . 2024年11月23日閲覧。
- ^ "แพทย์ชี้ "เมทานอล" 「」。タイPBS（タイ語）。 2019 年 10 月 22 日。2024 年11 月 23 日に取得。
- ^ “เหล้าเถื่อนมหันตภัยร้ายคร่าชีวิต" . DDC ウォッチ(タイ語)。 Vol. 7、いいえ。 4. 疾病管理局疫学局。 2020年9月。
- ^ 「ハーブリキュール中毒で死亡者8人に」タイPBSワールド、2024年9月4日。 2024年11月23日閲覧。
- ^ "คลัสเตอร์เหล้าเถื่อนเสียชีวิตเพิ่มอีก 1 「10 秒」。タイPBS（タイ語）。 2024 年 9 月 10 日。2024 年11 月 23 日に取得。
