ヤマサ醤油株式会社(ヤマサしょうゆ株式会社)は1645年に設立された日本の企業で、主な事業は醤油と各種調味料の製造です。1928年11月に設立されました。[ 1 ]本社は千葉県銚子市にあり、千葉県に2つの工場(銚子市と成田市)があり、3つ目の工場はアメリカ合衆国オレゴン州セーラムにあります。 [ 2 ]セーラムには子会社Yamasa Corporation USAが本社を置いています。
企業ロゴは、∧の下に「サ」が描かれており、日本の判じ絵モノグラムの顕著な例です。これは「ヤマ」 (∧で表す)+「サ」(カタカナの「サ」)と読みます。