延辺牛
| 原産国 | 中国 |
|---|---|
| 分布 | 中国 |
| 使用 | 下書き |
| 特性 | |
| 重さ |
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| 身長 |
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| コート | 黄色 |
| ホーンステータス | 角のある |
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延辺牛は中国北東部原産のタウリン系牛です。[ 1 ]中国の牛の「黄色」クラスに属し、[ 2 ]韓国の韓牛種と近縁で、19世紀後半から20世紀初頭にかけて共通の祖先から分岐しました。[ 3 ]中国の牛の品種の大部分とは異なり、延辺牛はインド牛との祖先交配を行っていません。[ 4 ]主に中国北東部の吉林省、黒龍江省、遼寧省に分布しています。[ 3 ] 2010年には、21万頭と推定されました。[ 5 ]
メスは肩高122cm、体長141cm、体重は平均365kg、オスは肩高131cm、体長152cm、体重は平均465kgです。[ 6 ]毛色は主に黄色で、オスメスともに角があります。[ 5 ]
主に役畜として、特に稲作において利用されています。 [ 6 ]また、肉用としても飼育されることが多くなっており、[ 3 ]屠畜率は40～48%です。[ 6 ]しかし、成長速度が遅いため、生産能力は限られています。1987年に延辺種とリムーザン種を交配し、肉質を向上させた延黄種が誕生しました。 [ 2 ]
参考文献
- ^ Jin, Xin (2011). 「中国延辺黄牛におけるカルパインI遺伝子の多型と肉質特性の関連性」(PDF) .アジア・オーストラリア動物科学ジャーナル.
- ^ a b Shuang, Ji (2014). 「延辺黄牛および延黄牛の様々な脂肪組織および背最長筋におけるPPARγ、FASN、およびACADM遺伝子の発現差異」(PDF) .アジア・オーストラレーシア動物科学ジャーナル.
- ^ a b c Jung-Woo, Choi (2015). 「漢牛および延辺牛の全ゲノム再配列解析によるゲノムワイドSNPおよび選択シグネチャーの同定」 . Molecules and Cells . 38 (5): 466– 73. doi : 10.14348/molcells.2015.0019 . PMC 4443289. PMID 26018558 .
- ^ Xin, Y (2014). 「中国在来牛種におけるY短鎖タンデムリピートの遺伝的多様性」 .遺伝学および分子研究. 13 (4): 9578–87 . doi : 10.4238/2014.November.14.1 . PMID 25501167 .
- ^ a b Qin, L (2010). 「中国在来牛2品種におけるプリオンタンパク質遺伝子（PRNP）の多型」 . Molecular Biology Reports . 38 (6): 4197– 4204. doi : 10.1007/s11033-010-0541-0 . PMID 21120616. S2CID 7760593 .
- ^ a b c鄭 韶 （1984）.中国の家畜品種（PDF） . ローマ：国連食糧農業機関. pp. 38, 40– 41. ISBN 92-5-102185-6。
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