イエローテールロックフィッシュ (Sebastes flavidus )、またはイエローテールシーパーチ は、カサゴ 科 (Scorpaenidae )に属する条鰭 類の一種 です。主にカリフォルニアから アラスカ にかけての北アメリカ西部の沿岸に生息しています。
分類学 ブリメバルは、1862年にアメリカの魚類学者 ウィリアム・オービル・エアーズによって Sebastodes flavidus として初めて正式に記載され 、タイプ産地はカリフォルニア州サンフランシスコ とされた。[ 2 ] 一部の専門家は、本種をSebastosomus 亜属に分類している。種小名flavidus は「黄色っぽい」という意味で、側面の「黄緑色」に由来すると考えられている。エアーズによれば、本種は「魚屋に山積みになっている」ことから「近縁種」のクロメバル( S. melanops )と容易に区別できるという。一部の専門家は、種小名は「鮮やかな黄色の尾」に由来すると考えているが、尾自体はエアーズによって記載されていない。[ 3 ]
説明 ブリの体は細長く圧縮されており、その深さは標準の体長の約3分の1である。頭部は比較的短く、先端に位置する小さな口と大きな目を持つ。[ 4 ] 頭部には頑丈な棘はなく、存在するのは鼻棘のみで、眼前棘と頭頂棘は典型的には欠如し、眼上棘、眼後棘、鼓膜棘、冠状棘、項部棘は常に欠如している。背鰭には13棘と14~16軟条があり、 臀鰭 には3棘と7~9軟条がある。下顎結合部 に明らかな瘤がある場合もある。本種の全長は 最大で66cm(26インチ)、最大総重量は2.5kg(5.5ポンド)に達する。 [ 1 ] 体色は全体的に暗褐色または緑褐色で、背びれのすぐ下に淡い白色または明るい白色の斑点が点在し、側線 より下は白色に退色する。尾びれは鮮やかな黄色で、その他のひれは暗黄色である。捕獲後、体色は暗色化し、均一にオリーブグリーン色となり、斑点は退色するが、各鱗の後縁には赤褐色の斑点が残ることが多い。[ 5 ]
分布と生息地 ブリはバハ・カリフォルニア州サン・キンティンからアラスカ州コディアック島 にかけて生息しています。 [ 4 ] 本種は表層から水深549メートル(1,801フィート)までの深いサンゴ礁によく見られます。[ 6 ] 幼魚は浮きや杭の周りでよく見られます。[ 1 ]
生物学 ブリメバルは3~5歳で性成熟し、最長50年生きることもあります。メスは5万~60万個の卵を産み、大型のメスほど繁殖力が高いです。卵胎生で、卵は体内で受精し、メスは幼生を出産します。成魚はエビなどの貝類や、カタクチイワシなどの小型の餌魚 を食べます。本種のユニークな特徴は、鰾からガスを放出できることです。これにより、深海で捕獲された場合でも、他の魚類にとって致命的となる気圧障害 を回避できます。 [ 6 ]
遺伝学 ゴファーロックフィッシュ用に開発された PCR-RFLP 遺伝性性別マーカーの可能性[ 7 ] は、ブリロックフィッシュの雄と雌をうまく区別することができませんでした。[ 8 ]
状態 ブリティッシュコロンビア 沖とメンドシノ岬 以北の米国西海岸 におけるブリティッシュコロンビア州沖合のカサゴの個別資源評価で は、資源は健全(管理限界以上)であり、乱獲は 発生していないと推定されている。[ 9 ] [ 10 ] アラスカ湾 の ブリティッシュコロンビア州カサゴは「その他のカサゴ」資源群に含まれており、これも乱獲は発生していないと推定されている。[ 11 ] メンドシノ岬 以南のブリティッシュコロンビア州カサゴの資源は、それより北の資源とは遺伝的に異なると推定されているが、この地域の資源の状態を推定するには情報が不十分であった。[ 9 ]
栄養 ブリの栄養成分は以下のとおりです。[ 12 ]
1食分量 100グラム
カロリー 85キロカロリー
タンパク質 18.3グラム タンパク質カロリー:78kcal タンパク質カロリー率:92.1%
脂肪 0.7グラム 脂肪カロリー:7kcal 脂肪カロリー率:7.9%
炭水化物 0.0グラム 炭水化物カロリー: 0 kcal 炭水化物カロリー%:0.0%
コレステロール 30.5mg ナトリウム 41.8mg
1食分量 100gあたり 100kcalあたり オメガ3(EPA+DHA) 274mg 280mg ビタミンB3 2.4mg 2.5mg ビタミンB6 0.2mg 0.2mg ビタミンB12 2.4マイクログラム 2.5マイクログラム ビタミンD 174 IU 178 IU ビタミンE 0mg 0mg カルシウム 7.0mg 7.1mg マグネシウム 27mg 28mg リン 221mg 226mg カリウム 443mg 452mg セレン 80マイクログラム 82マイクログラム
参考文献 ^ a b c Froese, Rainer ; Pauly, Daniel (編). 「Sebastes flavidus 」 . FishBase . 2021年8月版.^ Fricke, Ron; Eschmeyer, William N. & van der Laan, Richard (編). 「 Sebastes 属の種 」 . 魚類カタログ . カリフォルニア科学アカデミー. 2021年 11月13日 閲覧 。 ^ Christopher Scharpf & Kenneth J. Lazara 編 (2021年5月22日). 「スズキ目(パート8):スズキ亜目:スズキ科、スズキ科、スズキ科」 . ETYFishプロジェクト 魚類名語源データベース . Christopher Scharpf and Kenneth J. Lazara . 2021年 11月13日 閲覧 。 ^ a b 「yellowtail rockfish」 . メキシコの魚. 2021年 11月13日 閲覧 。 ^ 「イエローテールロックフィッシュ( Sebastes flavidus )」 ワシントン州魚類野生生物局。 2021年 11月13日 閲覧 。 ^ a b 「Yellowtail Rockfish」 NOAA 2021年 11月13日 閲覧 。 ^ Fowler, Benjamin LS; Buonaccorsi, Vincent P. (2016). 「 Sebastes carnatus および Sebastes chrysomelas の メバル における性別同定マーカーのゲノム特性 」 . 分子生態学 . 25 (10): 2165– 2175. doi : 10.1111/mec.13594 . ^ Vaux, Felix; Aycock, Hannah M.; Bohn, Sandra; Rasmuson, Leif K.; O'Malley, Kathleen G. (2020). 「 セバステス・ロック フィッシュ8種における性別同定PCR-RFLPアッセイの検証」 Conservation Genetics Resources . 12 : 541– 544. doi : 10.1007/s12686-020-01150-y . ^ a b Stephens A, Taylor IG (2018), 2017年の米国太平洋岸における イエローテールロックフィッシュ( Sebastes flavidus ) の状況 (PDF) 、オレゴン州ポートランド:太平洋漁業管理協議会 ^ カナダ水産海洋省(2015年)、 ブリティッシュコロンビア州沿岸の イエローテールロックフィッシュ( Sebastes flavidus )資源評価 (PDF) 、カナダ科学諮問事務局太平洋地域科学諮問報告書2015/010 ^ Tribuzio CA, Echave KB (2016)「 アラスカ湾におけるその他のロックフィッシュ資源複合体の評価」 (PDF) 、アラスカ州アンカレッジ:北太平洋漁業管理協議会 ^ Exact Scientific Services (2023).西海岸の底魚栄養プロファイル:Exact Scientific Labの結果。Jana Hennigの委託による。https://static1.squarespace.com/static/5a3051588fd4d2db4fb25f26/t/63e40842950bac0c12f8e22b/1675888709465/0+West+Coast+Groundfish+nutrient+profiles+-+Exact+Scientific+lab+results.pdfより取得
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