米沢牛
米沢牛（よねざわぎゅう）は、日本の山形県米沢地方を原産地とする和牛である。山形県は、米沢牛は神戸牛と松阪牛と並んで、日本で最も有名な三大牛肉の一つであると一般的に認識されている[ 1 ]が、近江牛の方がこの称号にふさわしいかもしれない。[ 2 ]
参考文献
- ^ 「牛肉の安全性」（日本語）. 山形県. 2011年9月27日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2010年7月13日閲覧。
- ^ 「近江牛」 . 日本政府観光局. 2021年10月20日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2017年4月1日閲覧。
外部リンク
ウィキボヤージュには、米沢に関する旅行ガイドがあります。
- 公式サイト（日本語）
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