ズバイダ・タリク | |
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| 生まれる | (1945-04-04)1945年4月4日 ハイデラバード、ハイデラバード州、イギリス領インド |
| 死亡 | 2018年1月4日(2018-01-04)（72歳） |
| 埋葬地 | カラチ、パキスタン[1] |
| その他の名前 |
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| 職業 | シェフ、料理の専門家、健康アドバイザー |
| 活動年数 | 1945～2018年 |
| 配偶者 |
タリク・マクソード （ 1966年生まれ |
| 子供たち | 2 |
| 親族 |
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ズバイダ・タリク（ズバイダ・タリク、ウルドゥー語: زبیدہ طارق ; 1945年4月4日 - 2018年1月4日）は、一般にズバイダ・アーパ（ウルドゥー語: زبیدہ آپا）として知られ、パキスタンのシェフ、薬草学者、料理専門家であった。[2] [3]彼女はパキスタン初の有名料理人であり、数多くのテレビ番組に出演し、トトカ(ライフハック) でも知られていました。[4]
キャリア
タリクが初めて料理を始めたのは、夫と自宅でディナーパーティーを開いた時でした。あるパーティーで、彼女の料理の腕に感銘を受けたゲストから、食品アドバイザーの仕事を紹介されました。[4] [5]タリクは1990年代に料理番組「Dalda ka Dastarkhawan」に出演し、人気を博しました。[4] [5]
彼女は自身の料理番組「Handi on Hum Masala」に出演し、ゲストとして他のテレビ番組にもいくつか出演しました。[5]タリクはARY Digital、Sajid Hussain、Nadia、Kiran、FM 107、Kitchen Magic、Aaj Ke Bhaoなどの番組に出演し、共演もしました。[6]タリクは家庭療法であるトッカでも有名で、息子のフセイン・タリクと共にレストランを経営していました。[4]
私生活
ズバイダ・タリクは1945年4月4日、イギリス領インドのハイデラバード・デカン地方で生まれた。家族は1947年にパキスタンに移住した。一家はカラチのPIBコロニーに定住し、そこで彼女は5人の姉と4人の弟とともに暮らした。1953年、彼女の父親が死去。父の死後、彼女の姉妹のうち3人が家事を引き受けた。1966年、ズバイダは1954年に初めて会った従弟のタリク・マクソードと結婚した。2人の子供が生まれた。彼女は長い闘病の末、2018年1月4日に72歳で亡くなった[7]。死去は兄のアンワル・マクソードが自身のツイッターで確認した。葬儀は金曜礼拝の後、市内のディフェンス地区にあるスルタン・モスクで行われた。
家族
ズバイダはイギリス領インドのハイデラバード出身で、後にカラチに定住しました。ウルドゥー語を話す著名な一家に生まれ、文学者、知識人、芸術家を輩出することで知られていました。母方の大叔父は、インド亜大陸のイスラム民族主義者、バハドゥル・ヤル・ジャンでした。
彼女には他に10人の兄弟姉妹がおり、中でも最も有名なのは、姉妹のファティマ・スレイヤ・バジア（ウルドゥー語の小説家、劇作家）とゼーラ・ニガー（ウルドゥー語の詩人）、そして弟のアンワル・マクソード（詩人、ユーモア作家、作家、エンターテイナー）である。[8]甥のビラル・マクソード（アンワルの息子）は、ポップロックバンド「ストリングス」のボーカリスト兼ギタリストである。[要出典]
医療健康
彼女は2018年1月4日に心不全で72歳で亡くなった。[6]
参考文献
- ^ 「有名シェフ、ズバイダ・タリク氏がカラチで死去」Geo News、2018年1月5日。 2018年1月5日閲覧。
- ^ “プロフィール”. 2012年3月31日時点のオリジナルよりアーカイブ。2011年5月1日閲覧。
- ^ 「ズバイダ・アパ：スパイスの女王」ドーン紙（パキスタン、2014年6月8日） 。 2014年6月12日閲覧。
- ^ abcd ライフスタイルデスク（2018年1月5日）「著名なパキスタン人シェフ、ズバイダ・タリク氏が72歳で逝去」インディアン・エクスプレス紙。
- ^ abc チュニオ、ハフィーズ (2018 年 1 月 6 日)。 「ズバイダ・アパはカラチに眠った」。エクスプレス・トリビューン。
- ^ ab 「有名シェフ、ズバイダ・タリク氏がカラチで死去」パキスタン・トゥデイ、2018年1月9日。 2018年1月4日閲覧。
- ^ 「ズバイダ・アパ氏逝去 ― 世界はあなたの足元に」『ワールド・アット・ユア・フット』 2018年1月4日. 2018年2月17日閲覧。[永久リンク切れ]
- ^ Fatima Suriyya Bajiya 2011年5月1日閲覧
外部リンク
- ズバイダ・タリク
- ズバイダタリク公式サイト
- デシストア
