ルビー・タンドー

ルビー・タンドー
2020年のタンドー
生まれる1992年（33～34歳）
サウスエンド・オン・シー、エセックス、イングランド
職業テレビタレント、パン職人、新聞コラムニスト、作家、モデル
活動年数2013年～現在
雇用主BBC / ITV
テレビグレート・ブリティッシュ・ベイクオフ
配偶者リア・プリチャード（2018年卒業）

ルビー・アリス・タンドー（1992年生まれ）は、イギリスのパン職人、コラムニスト、作家、そして元モデルです。[ 1 ]彼女は2013年にBBCの「ザ・グレート・ブリティッシュ・ベイクオフ」シリーズ4で準優勝し、これまでに4冊の料理本を執筆しています。2021年に出版された『Cook as You Are 』は、数々のベスト・オブ・リストに選出されました。また、イギリスの料理界の多くの人々とオンラインで繰り広げられた討論も注目を集めています。

若いころ

タンドーはサウスエンド・オン・シーで4人兄弟の長女として育った。 [ 2 ] [ 3 ]父親はロイヤルメールに勤務し、母親は学校管理者だった。[ 4 ]父方の祖父はガーナ出身である。[ 2 ] [ 4 ]大家族の食費を節約するため、彼らはたいていベジタリアン向けのムースウッド・クックブックを参考に料理をしていた。[ 3 ]

タンドーは10代の頃、摂食障害を患っていました。彼女はそれを「過食症に似ていて、過食と拒食症が少し混ざっていた」と表現しています。[ 4 ]彼女はしばらくの間ビーガンでした。ビーガンであることは誰にとっても摂食障害ではないと強調していますが、彼女にとってはそうだったと言います。[ 4 ]この障害が3年間続いた後、18歳の時に自殺未遂を起こしました。彼女は精神科病棟に入院しましたが、成績が優秀で「美しい髪」だったため、1日で退院しました。[ 4 ]摂食障害は、大学での学業や「ブリティッシュ・ベイクオフ」出演を含め、合計6年間続きました。 [ 4 ]

タンドーはロンドン大学ユニバーシティ・カレッジで哲学と美術史を学んだが、4年後に学位を取得せずに退学した。[ 4 ] [ 5 ]

グレート・ブリティッシュ・ベイクオフ

タンドーは20歳で「ザ・グレート・ブリティッシュ・ベイクオフ（GBBO）」の第4シリーズ（2013年）に出場し、当時シリーズ最年少の出場者となった。[ 6 ]彼女はキンバリー・ウィルソンとフランシス・クインと共に、女性だけの決勝に進出した。[ 7 ]

最終回の放送前、タンドーはロンドンのブックメーカーから優勝候補と目されていた。[ 1 ] [ 8 ]しかし、彼女は一部の視聴者、特にオンラインで目立った反感を買った。[ 9 ] [ 1 ]これらの批評家は、彼女が泣いて決勝に進んだ、彼女と審査員のポール・ハリウッドは個人的に惹かれ合っていた（ハリウッドはウィルソンの方が可愛いと発言せざるを得なかったほど）、[ 10 ]あるいは彼女が自虐的すぎる、あるいは批評家たちに反撃した（あるツイッター投稿者を「意地悪な老魔女」と呼んだ）と主張した。[ 1 ]サラ・ディタムはガーディアン紙でタンドーを擁護する記事の中で、これらの非難のほとんどに言及した。[ 1 ] [ 11 ]

タンドーは『真夏の夜の夢』にインスピレーションを得た3段のウェディングケーキを作ったクインの次点の1人だった。審査員は「他の2人に圧勝」したと評価した。[ 7 ]番組終了後、タンドーはガーディアン紙に論説を掲載し、番組放送中に受けた批判に反論した。反論の中でタンドーは、その批判は驚くべきものであり、個人的であり、女性蔑視的であると述べた。[ 12 ] [ 13 ] [ 14 ] [ 15 ]史上最年少の出場者である17歳のマーサ・コリソンが出場したGBBOの第5シリーズ（2014年）では、BBCはタンドーが受けた前例のない嫌がらせに対応して、オンラインの荒らしを無視する方法を出場者に具体的に警告した。[ 16 ] [ 17 ]

2021年までに、タンドーは、まだこのシリーズを高く評価しているものの、もう見ることができなくなり、テーマソングを聞くと気分が悪くなると語った。[ 18 ]

作家としてのキャリア

タンドーは、Crumb: The Baking Book（2014年）、『Flavour: Eat What You Love（2016年）』[ 19 ] 、 『Eat Up!: Food, Appetite , Eating What You Want（2018年）』、『Cook as You Are（2021年）』、そして『All Consuming: Why We Eat the Way We Eat Now（2025年）』といった著書を執筆している。『Eat Up!』は、摂食障害（タンドー自身が10代の頃に患っていた）、ウェルネスブーム、食へのこだわり、食の喜びといった食文化の側面を探求している。[ 20 ]

Eat Up!は、お茶の植民地主義的起源、砂糖に関連する階級差別、食べ物に関連したボディ・シェイミングなど、社会正義の観点から料理文化を取り上げています。[ 21 ]また、排除食や摂食障害の危険性も取り上げ、食べ物を無条件に楽しむことを奨励しています。[ 22 ]カーカス・レビュー誌からは「夢中になれる」と好評を博しましたが、i新聞からは缶詰の食材を生の食材よりも好む点に疑問を呈する賛否両論の評価を受けました。 [ 21 ] [ 22 ] Eat Up!は2018年のサンデー・タイムズ紙のベストセラー・トップ10にランクインしました。 [ 23 ] [ 24 ]

タンドーはガーディアン紙に寄稿していたが[ 25 ]、2018年6月に業界の「エリート主義」を理由に執筆をやめると発表した。[ 26 ]翌年の3月には再び同紙に時折記事を寄稿していた。[ 27 ] [ 28 ]

タンドーは妻のリア・プリチャードとともに、 2017年に単発のメンタルヘルス・ジン『Do What You Want』を出版した。 [ 3 ]このジンの収益はすべて慈善団体や非営利団体に寄付される。[ 29 ]

イーター誌は『 Cook as You Are』を「あらゆる種類のレシピとあらゆる種類の料理人を受け入れるための試み」と評し、写真が一切掲載されていない点を指摘した。 [ 30 ]タンドー氏は、料理やキッチンの写真を意図的に掲載しなかった理由を、家庭料理人が「料理本の写真撮影のためにフードスタイリストが演出した食事の写真と一致するかどうかではなく」、夕食作りの成功を評価できるように促すためだと説明した。 [ 31 ]アトランタ・ジャーナル・コンスティテューション紙は、この本を「柔軟で、ほとんど手間のかからない日常の料理に焦点を当て、様々な家庭の場面を魅力的に描いた」と評している。 [ 31 ]パブリッシャーズ・ウィークリー誌は、「愛する人や自分自身に食事を提供するための、手間のかからないガイドを探している人にとって、これは素晴らしい」と評した。 [ 32 ]この本はいくつかのベストリストに選ばれた。 [ 33 ] [ 34 ] [ 35 ]

国民の対立と批判

タンドーはTwitterを通じて他のシェフたちを批判したり対立したりしており、その様子は大きなニュースで取り上げられている。[ 4 ] [ 5 ]

2013年のブリティッシュ・ベイクオフの最終回が放送される前に、シェフのレイモンド・ブランは、タンドーが優勝者と目されていたが、彼女の感情的な性格と痩せた体つきから、料理やお菓子作りに対する彼女の愛情が疑わしいとツイートした。[ 36 ]タンドーはブランをバカと呼び、反応した。[ 37 ]

タンドーが『グレート・ブリティッシュ・ベイクオフ』に出演していた当時、彼女はポール・ハリウッドに媚びへつらって彼の機嫌を取ろうとしたという批判が飛び交っていた。2015年にカミングアウトした後、タンドーはTwitterでこれらの非難に反論した。[ 38 ] 2016年、ハリウッドがGBBOと共に（メアリー・ベリー抜きで） BBCからチャンネル4に移籍すると発表した際、彼女はハリウッドを侮辱する発言をし、ハリウッドの関心は主に金銭にあると示唆した。[ 39 ] [ 40 ]

2017年1月、タンドーはウェルネスブロガー、特に料理ライターのエラ・ミルズを「危険」と呼んだ。[ 41 ] [ 4 ] 2017年4月、彼女は『グッド・モーニング・ブリテン』への出演依頼を断り、司会者のピアーズ・モーガンを「知覚力のあるハム」と呼んだ。 [ 42 ] [ 43 ] 2017年4月の後半の一連のツイートで、タンドーはジェイミー・オリバー、ロレイン・パスカル、ヘアリー・バイカーズ、トム・ケリッジなど複数の有名シェフを、彼女がエリート主義、利己主義、肥満恐怖症と呼ぶ理由で批判した。[ 44 ]同年5月、タンドーはシェフのナイジェラ・ローソン、ケリッジ、アンソニー・ボーディンを、退屈で特権的な料理を支持しているとして批判した。[ 45 ] 6月、タンドーは、 2017年のイギリス総選挙前に声を上げなかったとして、シェフのオリバー、ナイジェル・スレイター、ローソン、ヘアリー・バイカーズ、ハリウッドを共同で、また個別に批判した。 [ 46 ] [ 47 ] 8月には、ハリウッドがツイッターで彼女をブロックしたことをさらに批判した。[ 48 ]

2018年、タンドーは、 2017年にヴィーガン料理本を出版したリアリティ番組「メイド・イン・チェルシー」の元出場者ルーシー・ワトソンが「ほとんどの人」がヴィーガンになるべきだとツイートしたことを批判した。タンドーは、人々がヴィーガンになれない理由を列挙し、ワトソンは社会的に恵まれた立場から書いていると述べた。ワトソンは、タンドーが自身の料理本に肉や乳製品のレシピが含まれていることに腹を立てていると非難して反論した。[ 49 ]インディペンデント紙のエラ・グリフィスによる社説はタンドーを支持した。[ 50 ]

2020年、タンドーはホライゾンの「カロリーを燃やすレストラン」のエピソードを批判する声に加わり、最初はツイートし、その後ガーディアン紙に寄稿して、このエピソードは肥満差別や摂食障害を助長するだろうと述べた。[ 51 ] [ 52 ]司会者のフレッド・シリックスはこのエピソードに注目を集めてくれたことに皮肉を込めて感謝の意を表した。[ 51 ] [ 53 ]

私生活

タンドーは、食べ物との関係性を受け入れた後すぐに、自分がクィアであることを受け入れたと語っている。 [ 54 ]彼女はEat Up!の中で、それまでは食べ物も意味のある人間関係も自分自身に否定していたと書いている。[ 4 ]

タンドーは2015年にダイアナ・ロスの曲「I'm Coming Out」にリンクしたツイッター投稿でカミングアウトした。 [ 38 ]これはメディアの大きな注目を集め、その多くは彼女がゲイであることを公表したと報じた。[ 55 ] [ 56 ] [ 57 ] [ 58 ]

2018年のタイムズ紙のインタビューで、タンドーは自身をバイセクシャルだと明かし、過去には恋人がいたことがあると語った。[ 4 ]

タンドーは、当時の恋人で心理療法士を目指しているミュージシャンのリア・プリチャードにカミングアウトを勧められていた。[ 59 ]彼女は後に、自分が両性愛者だと認めた直後にプリチャードに出会えたことを幸運に思ったと語っている。[ 4 ]二人はTinderで出会い、タンドーのカミングアウト投稿の直後に交際を発表した。[ 60 ]二人はシェフィールドに住み、2018年8月31日に控えめな式を挙げて結婚した。[ 60 ]

2025年、タイムズ紙はタンドーがパートナーと暮らしているが、そのパートナーの身元を明かしたくないと報じた。[ 61 ]

タンドーは摂食障害との闘いについて公に語り、「ウェルネス」文化に蔓延するボディシェイミングを批判し、より健康的で前向きな食生活の書き方を提唱している。[ 62 ]彼女は2016年にラジオタイムズの視聴者から「グレート・ブリティッシュ・ベイクオフ」の歴代出場者の中で最も人気のある人物に選ばれた。 [ 63 ]

参考文献

参考文献

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