マンジュギク

マンジュギク
科学的分類
王国：	植物界
クレード:	維管束植物
クレード:	被子植物
クレード:	真正双子
クレード:	アステリッド
注文：	キク目
家族：	キク科
属:	マンジュギク
種：	T.エレクタ
二名法名
マンジュギク L.
同義語[ 1 ]
リスト マンジュギクスイート マンジュギク ernstii H.Rob. &ニコルソン マンジュギク エクセルサソウル マンジュギク​ マンジュギク。 マンジュギクL. マンジュギク​ マンジュギク​

マンジュギク（アステカマリーゴールド、メキシカンマリーゴールド、ビッグマリーゴールド、センパショチトル、センパスチル）^{[ 2 ] [ 3 ]}は、メキシコと中央アメリカ原産のマンジュギク属の花の咲く植物です。 ^{[ 4 ]}アメリカ大陸原産であるにもかかわらず、アフリカンマリーゴールドと呼ばれることがよくあります。 ^{[ 5 ] [ 4 ]}メキシコでは、この植物はメキシコ州、ミチョアカン州、プエブラ州、ベラクルス州、ゲレロ州で野生で見られます。 ^{[ 6 ]}

この植物は高さ20～90cm（7.9～35.4インチ）に成長します。アステカ人はこの野生植物を採取するだけでなく、薬用、儀式用、装飾用としても栽培していました。スペインによるアステカ帝国の征服と植民地化の後、ヨーロッパに導入され^{[ 7 ]、} 商業的に広く栽培されるようになり、多くの品種が観賞用植物として^{[ 8 ]}、切り花取引にも利用されました^{[ 9 ]}。^{[ 10 ]}

当局の中には、マンジュギク・パトゥラ（フランスのマリーゴールド）をマンジュギク・エレクタの同義語とみなしている人もいます。^{[ 11 ]}

名前

スペイン語名のセンパスチトル（またはセンパスチル）は、ナワトル語のセンポフアルショチトル（「20の花」）に由来します^{[ 12 ]}。20（センポフアルリ）はアステカの20進法の数え方の基礎であり、暦の日数えなどの測定方法に反映された人生^の完了の象徴です^{[ 7 ]}。12英語名のマリーゴールドは、花びらの配置がカレンデュラ・オフィシナリスに似ていることに由来し、「メアリーの金」または「マリーゴールド」とも呼ばれます^{[ 13 ] 。}

タイ語では「きらめく星」を意味するดาวเรืองダーオ ルアンと呼ばれます。 ^{[ 14 ]}

説明

草本性の一年草または多年草で、高さは30～110cmです。根は円筒形で軸があり、繊維質で浅い枝分かれをします。茎は横紋があり、時に隆起し、滑らかまたはわずかに絨毛があり、円筒形で楕円形で、草質からわずかに木質化し、樹皮には樹脂の溝があり、押すと芳香があります。葉は下部に対生し、上部には長さ最大20cm、羽状で、11～17枚の小葉から成り、披針形～線状披針形で、長さ最大5cm、幅最大1.5cm、鋭形～尖頭で、鋸歯状から副葉柄まであり、各葉の下部の葉はしばしば条線状（糸状）で、上部の葉は完全に条線状の場合もあります。丸い腺が豊富にあります。^{[ 15 ]}

この花の主な特徴は、小さな頭花または単独の花序に集まって咲くことで、花柄の長さは最大15cmで、黄色から赤色の舌状花である。花盤状花序には、単花では150～250個、八重咲きでは舌状花に様々な程度の変化が見られ、花冠は黄色からオレンジ色で、長さは8～10mmである。果実と種子は線状の痩果で、長さ7～10mmで、滑らかであるか、角がわずかに硬い毛で覆われている。開花期は夏から秋にかけて長い。種子によって簡単に繁殖する。^{[ 16 ]}

分布と生息地

メキシコ原産ですが、中米カリブ海諸国（ベリーズ、ボリビア、コロンビア、コスタリカ、キューバ、エクアドル、エルサルバドル、グアテマラ、ガイアナ、ホンジュラス、ジャマイカ、ニカラグア、パナマ、プエルトリコ、ベネズエラ）にも生息しています。^{[ 17 ]}

野生の個体はバルサス盆地とメキシコ西部に生息し、熱帯落葉樹林、棘林、雲霧林、マツ・オーク林など、多様な生態系に生息しています。野生では、標高800～2300メートルの、環境の乱れが激しい場所で逃避場所として利用されています。^{[ 18 ]}

外来種（栽培種）として、中国、インド、ザンビア、ジンバブエ、南アフリカ、オーストラリアで見られます。

歴史

植物のイラスト。

スペイン以前の文明において、マンジュギクの使用に関する考古学的記録は、同科の他の種の場合ほど豊富ではない。例えば、メキシコシティのテンプロ・マヨール遺跡で発見された香炉の化学分析により、メヒカ人がT. lucida を芳香植物として儀式に使用し、yauhtli と呼んでいたことが立証された。^{[ 19 ]}ナワトル語のcempoalxóchitl は、 T. erecta、T. lucida、T. patula、T. lunulata、T. tenuifolia、T. peduncularis、T. elongataを含む数種の花を指すのに使用されていた。このような用語を使用すると種の区別が複雑になるが、 T. erecta は主にこの用語で命名されていたようである。

アステカ美術に描かれた花、例えばコヨルシャウキの一枚岩に見られるような、女神の頭飾りの一部である花がT. erectaであるとする説は、女神の主権あるいは死の象徴として提唱されてきた。この花は、テンプロ・マヨールで発見された花瓶に飾られた植物の神が身に着けている首飾りの一部であるが、T. patulaである可能性もある。スペイン人がメキシコに到着すると、 T. erectaの儀式や薬用としての使用に関する文献記録が増加し、ベルナルディーノ・デ・サアグンはこの花を次のように記述している。^{[ 20 ]}

これらの花は、センポアルショチトルと呼ばれています。黄色で良い香りがして、幅が広くて美しい花で、生まれた花と果樹園に蒔かれた花の2種類があります。センポアルショチトルと呼ばれる雌花は大きくて美しいのですが、雄花と呼ばれるものはあまり美しくも大きくもありません。

サアグンは同著の中で、この植物がテクリウイトントリ月のメシカの宗教的祭儀において重要な役割を担っていたとも記している。この祭儀では、黄色の塩の女神ウィストシワトルが祝われ、自らを女性に生贄として捧げた。医師フランシスコ・エルナンデスの著作には、センポアルショチトルという名称には少なくとも7種類の花が由来し、その最大のものを正確に表現していたこと、スペイン人が「インディアンのカーネーション」と呼んでいたこと、またその薬効についても記されていることが記されている。^{[ 21 ]}

栽培

広く栽培されており、園芸では観賞用として多くの品種が利用されています。「インカオレンジ」という品種は、王立園芸協会のガーデンメリット賞を受賞しています。^{[ 22 ] [ 23 ]}

メキシコでは、死者の日の祭りで祭壇や墓を飾るために使われ、「死者の花」と呼ばれています。しかし、古代から食用や薬用としても使われてきました。

用途

儀式

アステカ人にとって、センパスチルは象徴的な花であり、毎年11月2日にメキシコで行われる死者の日（ディア・デ・ムエルトス）の祝賀行事で使われます。また、フロール・デ・ムエルトス（死者の花）とも呼ばれています。^{[ 7 ] [ 24 ]}ホンジュラスでは、センパスチルの香りのよい精油を浸した水が死体を洗うのに使われており、この花は今でも墓地によく植えられています。^{[ 25 ]}

薬

先スペイン時代から、この植物は薬用に使われてきました。^{[ 26 ]}チェロキー族は皮膚洗浄剤や黄色の染料として使っていました。^{[ 27 ]}直立したマリーゴールドの色素はカロテノイドによるもので、その主成分はルテインで、白内障や黄斑変性症などの加齢に伴う眼疾患の発症予防に関係しています。花の最も濃いオレンジ色の色調は、カロテノイド、特にキサントフィルの含有量が多いことに関係しています。一部の研究では、キサントフィルが冠動脈疾患、心臓発作、免疫反応、老化、癌の予防に有効であることが示されています。メキシコの一部の地域では、胃痛、下痢、疝痛、肝臓障害、胆汁、嘔吐、消化不良などの消化器系の病気に使用されています。この植物は腸内寄生虫や蠕虫駆除にも使用されてきた歴史があり、ある研究では駆虫薬レバミゾールとは異なる作用機序を持つことが示唆されています。^{[ 28 ]}その他の用途としては、風邪、インフルエンザ、気管支炎、鼻づまりなどの呼吸器疾患や婦人科疾患などがあります。^{[ 29 ]}

この植物の精油には抗酸化作用が認められていますが、 α-トコフェロールほどではありません。これは樟脳とメチルオイゲノールの存在によるものと考えられます。^{[ 30 ]}この植物は、線虫の一種であるPratylenchus penetransに対して最も効果的です。^{[ 25 ]}

料理

舌状花はレタスサラダなどの食品に色と風味を添えるために使われてきました。花にはカロテノイドが豊富に含まれており、食品や飼料の色素を作るのに使われています。^{[ 31 ]}乾燥した花びらは粉末にされ、特に飼料に色素の豊富な黄色いトウモロコシが含まれていない場合に、卵黄とブロイラーの皮の発色を良くするために家禽飼料に使用されます。^{[ 32 ]}これは現在でも使用されていますが、現在では通常、輸送と保管のコストが低く、安定性と利用性が向上するなどの利点がある抽出物の形で使用されています。また、太平洋シロエビ（Litopenaeus vannamei）などの甲殻類の着色を強化するためにも使用されています。^{[ 25 ] [ 33 ]}

エッセンシャルオイル

この花の精油には抗酸化物質が含まれています。^{[ 34 ]}リンゴの香りを香水に加えるために香水に加えられることもあります。^{[ 35 ]}

染料

繊維の天然染料として使用されます。^{[ 36 ]}

ギャラリー

• 
  モレロス州テポストランのメキシコのマリーゴールド（オレンジ、中央）
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  インドのマンジュギク エレクターのつぼみ
• 
  花
• 
  フレンチマリーゴールドの花
• 
  花壇
• 
  芽吹く花
• 
  花

参考文献

1. 「Tagetes erecta L.」World Flora Online . World Flora Online Consortium. 2022年. 2022年8月24日閲覧。
2. NRCS . 「Tagetes erecta」 . PLANTSデータベース.米国農務省（USDA） . 2015年12月7日閲覧。
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外部リンク

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