アル・タザジ
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_UAE_Logo.png){kind=logo} 英語とアラビア語の両方のロゴ | |
ネイティブ名 | الطازج |
|---|---|
| 業界 | レストラン |
| 設立 | 1989年メッカ、サウジアラビア （1989年） |
| 創設者 | アブドゥル・ラーマン・ファキー |
| 本部 | ジェッダ、サウジアラビア |
| Webサイト | www.taza.com.sa |
Al Tazaj (アラビア語: الطازج ) または UAE 市場では Taza としても知られる同社は、サウジアラビアのジェッダに本社を置く、バーベキューとフライドチキンを専門とするファストカジュアルレストラン チェーンです。
歴史
アル・タザジは1989年にアブドゥル・ラーマン・ファキーフによってメッカで設立されました。[ 1 ]同社の本社はサウジアラビアのジッダにあります。[ 2 ]
オペレーション
アル・タザジは、独自にブレンドしたソースで調理した直火焼きチキンを専門としています。鶏肉はファキー・ポウルトリー・ファームズから毎日新鮮な状態で届けられます。[ 3 ]同社は高品質な調達と迅速な事業拡大を重視しており、フランチャイズ展開や新たな国際市場への投資を通じて成長を続けています。[ 4 ]
場所
アル・タザジはサウジアラビアに約100の支店を展開しています。本国サウジアラビア以外にも多くのレストランがあり、ヨルダンにも7支店、モロッコにはかつてカサブランカに1支店[ 5 ]がありましたが、理由は不明で閉店しました。アラブ首長国連邦には、ドバイに5支店、アブダビとシャルジャにそれぞれ2支店、アジュマーンに1支店あります。しかし、2025年現在、UAEのすべての支店は閉店しました。これは、量が少なくなったことで「冗談」と評されたこと、品質が急激に低下したこと、人々がアル・タザジを食べなくなったこと、そしてアル・バイクがUAE市場に参入したこと、そして複数の食品安全違反があったことなどが理由です[ 6 ] [ 7 ]。クウェートにはかつて3支店がありましたが、現在は理由は不明で閉店しています。最後に、カタールの首都に1支店があります。
| 国 | 支店数 | 状態 | 開業年 | 年が明ける |
|---|---|---|---|---|
| サウジアラビア | 121支店 | アクティブ | 1989年（メッカ） | オペレーティング |
| ヨルダン | 7つの支店 | アクティブ | 2003年（アンマン）[ 8 ] | オペレーティング |
| モロッコ | 1支店 | 未知 | 2013年（カサブランカ）[ 9 ] | 未知 |
| アラブ首長国連邦 | 10支店 | 非アクティブ | 2010年代半ば（ドバイ） | 2024年半ば |
| クウェート | 3つの支店 | 非アクティブ | 2010年代半ば（クウェート市） | 2021年初頭 |
| カタール | 1支店 | 非アクティブ | 2010年代半ば（ドーハ） | 2024年半ば |
没落
アル・タザジは、本国サウジアラビア以外では、アラブ市場におけるアル・バイクなどのレストランとの競争が激化し、経営に苦戦している。そのレストランの料理の質の悪さと量はひどく、支店での衛生法違反が複数報告されている[ 6 ]。これは、数か国でアル・タザジの経営が新しい経営陣に引き継がれたことと関係があるかもしれない。問題はますます大きく悪化し、アル・タザジは本国サウジアラビア以外の支店での現在の市場と製品に対する批判についていくことができず、誰もが知っているように良いことは必ず終わるものであり、アル・タザジは現在、海外支店の維持に苦戦している。
参照
参考文献
- ^ 「Al Tazaj Restaurants」 . MyGuideSaudiArabia . 2025年11月22日閲覧。Al
Tazajは1989年にアブドゥル・ラーマン・ファキーフによってメッカで設立されました。
- ^ 「Al Tazaj」 . LinkedIn . 2025年11月22日閲覧。Al
Tazajはサウジアラビアのジッダに本社を置いています。
- ^ 「TAZAについて」。TAZA UAE 。 2025年11月22日閲覧。
鶏肉はFakieh Poultry Farmsから毎日新鮮な状態で届けられ、独自のソースブレンドに漬け込まれています。
- ^ Al-Ghamdi, Saleh (2022). 「サウジアラビアのファストフードチェーンのビジネス戦略」 . International Journal of Business and Management Studies . 12 (3): 45– 60. 2025年11月22日閲覧。Al
TazajはFakieh Poultry Farmsから鶏肉を調達し、国際的に事業を拡大しています。
- ^ 「AL Tazaj」 .トリップアドバイザー.
- ^ a b 「アブダビのレストラン、度重なる警告を無視したため閉鎖、当局発表」ガルフニュース。
- ^ 「規制を無視するレストランは名前を公表され、非難される」 Khaleej Times。
- ^ 「アル・タザジ・ヨルダン」。
- ^ 「サウジアラビアのファーストフードチェーンがモロッコにレストランをオープン」。
外部リンク
- 公式サイト
- アシャルク・アラウサット紙によるアル・タザジのプロダクト・プレイスメントに関するインタビュー
- プレスリリースは、 2007年3月17日にWayback Machineでアーカイブされ、フォーブス・アラビアによると、アル・タザジはアラブのトップ40ブランドの一つであると報告している。
- サウジアラビアのチキンチェーンがオーランドに店舗をオープン
