アルバロッサ

アルバロッサは、1938年にヴェネトワイン地方で、コネリアーノのブドウ実験研究所のブドウ育種家ジョヴァンニ・ダルマッソによって作出されたイタリアの赤ワイン用ブドウ品種である。ダルマッソは当初、ネッビオーロとバルベーラの交配種からこのブドウを作ったと考えていたが、 2009年のDNA鑑定により、使用された「ネッビオーロ」のブドウはネッビオーロではなく、アルデシュ産の非常に古いフランスのワイン用ブドウ品種、シャトゥスであることが確認された。この混乱は、シャトゥスのシノニムであるネッビオーロ・ディ・ドロネーロ（ネッビオーロが栽培されているピエモンテワイン地方の小さなコミューン、ドロネーロのネッビオーロであるが、どうやらシャトゥスも栽培されていたようだ）に端を発している。^{[ 1 ]}

ワイン産地

アルバロッサは1977年にイタリアのワイン醸造での使用が認められた品種ですが、商業的な利用は進んでいません。2000年の国勢調査によると、イタリア全土で栽培されているアルバロッサは10ヘクタール（25エーカー）未満です。21世紀初頭、ピエモンテのワイン生産者であるミケーレ・キアルロは、自身のブドウ畑に1ヘクタールのアルバロッサを増植し、2006年にモンフェッラートDOCの名称でアルバロッサ品種の生産を開始しました。 ^{[ 1 ]}アルバロッサの主要生産者は、ピエモンテのバンフィ社で「ラ・ルス」を製造しています。バンフィ社は小規模生産者にアルバロッサの栽培を奨励し、広範な流通経路と米国で毎年開催される教育プログラム「クリュ・アーティザン・カレッジ」を通じて、このワインのプロモーションを行っています。ピエモンテ州ニッツァで8代目となるワイン生産者である独立系ワインメーカー、マルコ・ボンファンテは、アパッシメント・スタイルのアルバロッサを生産しています。このワインは、アマローネスタイルにちなんで「アルバローネ」と名付けられています。

ブドウ栽培

ダルマッソは、ネッビオーロの高品質ワインのポテンシャルと、バルベーラの高い収量ポテンシャル、そしてカビや白かび病といった多くのブドウ栽培上の危険に対する自然な耐性を組み合わせることを目指し、独自の交配種を生み出しました。アルバロッサの第二の親は後にネッビオーロではなくチャトゥスであることが判明しましたが、このブドウはバルベーラの多くの栽培特性、特に痩せた白亜質土壌に植えられた場合に成熟が遅くても良好な酸度を維持する能力などを保持していました。^{[ 1 ]}

アルバロッサ種のブドウは、非常に小さな果実を密集させて房状に実らせる傾向があり、厚い果皮にはフェノール含有量が高く、特にワインの色に貢献するアントシアニンが豊富に含まれています。このブドウは、ブドウの木に長く垂れ下がることで、十分な酸度を維持しながら、高い糖度と潜在アルコール度数を蓄積する可能性があります。^{[ 1 ]}

他のブドウとの関係

1930年代を通して、ジョヴァンニ・ダルマッソはネッビオーロ・ディ・ドロネーロ（チャトゥス）とバルベーラとの交配に成功しました。これらのブドウ品種はいずれもアルバロッサの兄弟品種です。交配にはコルナレア、ネッビエラ、サン・ミケーレ、ソペルガが含まれます。^{[ 1 ]}

同義語

長年にわたって、アルバロッサ ネロは、XV/31、ダルマッソ 15-31、インクロシオ ダルマソ XV-31 など、さまざまな同義語で知られてきました。^{[ 2 ]}

参考文献

1. J. Robinson、J. Harding、J. Vouillamoz著『ワイン用ブドウ - 1,368種のブドウ品種の完全ガイド、その起源と風味を含む』 pp. 24, 86, 232. Allen Lane 2012 ISBN 978-1-846-14446-2
2. Vitis International Variety Catalogue (VIVC) Albarossa Archived 2016-01-11 at the Wayback Machineアクセス日: 2012年12月30日。