
脂肪酸アミド(FAA)は、脂肪酸とアミンから形成されるアミドです。自然界では、多くのFAAはアミン成分としてエタノールアミンを有しています。N-アシルエタノールアミンとしても知られ、RC(O)N(H)CH 2 CH 2 OHという官能基を有します。よく知られている例としてはアナンダミドがあります。他の脂肪酸アミドには、脂肪酸第一級アミド(FAPA)があります。これらはRC(O)NH 2という官能基を有します。オレアミドはこのクラスのFAPAの一例です。[ 1 ]
脂肪酸アミノ酸(FAA)は細胞内シグナル伝達において役割を果たします。このシグナル伝達は、脂肪酸アミド加水分解酵素によって部分的に制御され、この酵素はアミドを元の脂肪酸に変換します。シグナル伝達の一例としては、アナンダミドがカンナビノイド受容体に結合することで誘導されます。[ 1 ]
脂肪族アミドはナイジェリアに生息するザントキシルム属の植物に含まれています。[ 2 ]