 | この記事は検証のために追加の引用が必要です。 ( 2016年6月) |
| カンパチ | |
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| ノースカロライナ州沖のカンパチ（Seriola dumerili） | |
科学的分類 | |
| 界： | 動物界 |
| 門： | 脊索動物門 |
| 綱 | 条鰭綱 |
| 目 | アジ類 |
| 亜目 | アジ亜科 |
| 科 | アジ科 |
| 亜科 | ナウクラチナ科 |
| 属 | ブリ類 |
カンパチは、アジ科ブリ属に属する大西洋と太平洋に生息する魚です。世界中の様々な文化圏で広く消費されており、特に日本料理では太平洋カンパチが有名です。温暖な海域で最も多く見られます。[ 1 ]カンパチには多くの種類があり、カンパチ（大西洋産）、ヒラメ（大西洋産）、マハタ（太平洋産）、ハマチ（太平洋産）、イシダイ（大西洋産）などがあります。ブリ属のほとんどの種は「カンパチ」とみなされますが、カンパチ属（ Seriola hippos）はそうではありません
種
カンパチ
カンパチ（Seriola dumerili）はアジ科の中で最大の魚です。通常、鼻から背びれの前まで暗い縞模様が伸びています。鱗板はなく、背びれの基底は臀びれの基底の2倍未満の長さです。体重は通常18kg（40ポンド）以下で、水深20～75m（10～40ファゾム）の岩礁、漂流物、難破船の周辺に生息しています。カンパチは太平洋にも生息しています
カンパチ
カンパチ（Seriola fasciata）は、カンパチに比べて目が大きく、体高が深い。体色はオリーブグリーンまたは茶褐色で、側面は銀色。目から上方に黒い帯が伸びているのが一般的だ。幼魚は体側面に裂け目や波状の縞模様がある。成魚は通常5kg（10ポンド）未満である。他のアジ類よりも深い水深、一般的に50～130m（30～70ファゾム）に生息する。
カンパチは貪欲な捕食動物で、イカ、魚、甲殻類を食べ、一年の大半を通じて沖合で産卵すると考えられています。
幼魚は水深約25フィート（7.6メートル）の浮遊物の近くで釣ることができます。
バンジーライチョウ
バンダイ（Seriola zonata）は、カンパチの中で2番目に小さい魚です。この魚は、第一背びれがあることで、パイロットフィッシュと区別できます。幼魚はパイロットフィッシュのように縦に縞模様があり、大きな物体や動物を追いかけます。大型の個体（10インチ以上）には縞模様はありません。この魚はよく釣れますが、識別されることは稀です。目にアライグマのような縞模様、側面に虹色の金色の縞模様がある大型の魚は、通常、漁獲されるとカンパチと呼ばれ、幼魚はパイロットフィッシュと呼ばれます。ノバスコシア州北部まで生息しています。パイロットフィッシュほどサメなどに依存しません。エビ、シルバーサイド、ルアー（スプーンなど）、フライで釣ることができます
その他の地域
その他の種は世界の他の地域に生息しており、その中には、ブリ（アジアブリ、カリフォルニアブリ、ヒラマサまたはミナミハマチを含む）、アルマコジャック、ニホンハマチ（五条ハマチ）などがあります。
行動
| このセクションは検証のために追加の引用が必要です。（2025年7月） |
カンパチは捕食魚です。主に外洋性魚類や底生魚を捕食しますが、イカ、甲殻類、イワシ、メバチなども捕食します。若いカンパチはプランクトンや小型無脊椎動物を捕食する傾向があります。
カンパチは4歳前後で成熟し、晩春から初夏（3月から6月）にかけて繁殖のために回遊します。産卵のため深海へ移動し、難破船や大きな物体の近くで安全な避難場所として子育てをします。
メスはオスよりもはるかに大きく、寿命も長くなります。メスの最大寿命は17年ですが、大物釣りや高級食用魚として の人気が高いため、平均寿命は10年です。
カンパチは生息地では食物連鎖の頂点にいないため、キハダマグロやサメ、その他の大型魚の餌食になります。
参考文献
- ^ワールドブック百科事典。シカゴ：フィールド・エンタープライズ・エデュケーション・コーポレーション。1968年。第1巻、386ページ