アメデイ
北緯43度39分14秒 東経10度40分54秒 / 北緯43.6539019° 東経10.6816664° / 43.6539019; 10.6816664
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| 会社の種類 | 非公開企業 |
|---|---|
| 業界 | チョコレート製造 |
| 設立 | 1990 |
| 本部 | ポンテデラル、トスカーナ州 、イタリア |
サービスエリア | 全世界 |
| 製品 | チョコレート |
| 収益 | 3,344,797ユーロ（2013年） |
従業員数 | 33 |
| Webサイト | www |
アメディはイタリアのトスカーナ地方のポンテデーラにある高級チョコレート職人製造会社で、世界でも最高級のチョコレート生産者の1つとされています。[ 1 ]
製品はチョコレートバーからトリュフ、プラリネまで多岐にわたる。受賞歴のある[ 2 ]チョコレートバーは、単一産地、単一品種のカカオ豆を使用している。製品の一つであるアメディ・ポルセラナは、世界で最も高価なチョコレートとして知られている。[ 3 ] [ 4 ] [ 5 ] [ 6 ] [ 7 ] カカオはベネズエラのチュアオ地方から調達している。アメディ・ポルセラナは、チョコレートアカデミーのベスト・ビーン・トゥ・バー部門で2005年と2006年に金賞を受賞した。この賞は毎年開催されるため、アカデミーは毎年新たな受賞チョコレートバーを選出している。[ 8 ]
参照
参考文献
- ^ 「The Fifty Best Chocolate」 . The Fifty Best . 2024年11月21日閲覧。
- ^ 「アカデミー・オブ・チョコレート、チョコレート・アワード2006」。アカデミー・オブ・チョコレート。2006年12月7日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2006年10月20日閲覧。
- ^モスキン、ジュリア (2003年12月3日). 「ワインの香り？チョコレートがテイスティングルームに登場」 .ニューヨーク・タイムズ. 2024年11月21日閲覧。
- ^ 「神々の食べ物：トスカーナ産アメディチョコレート」。The Food Paper 。 2011年7月16日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2008年8月10日閲覧。
- ^ [1]グッドタイムズ
- ^ [2]世界で最も高価なアイスクリーム - ゴールデン・オプレンス・サンデー
- ^ 「世界で最も高価なチョコレート トップ10」 2014年2月26日。 2014年3月25日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2019年9月5日閲覧。
- ^ [3]食べ物とワイン。
外部リンク
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