チュアオ

チュアオ
チュアオ
	チュアオ
	座標:北緯10°29′36″ 西経67°31′38″ / 北緯10.49333°、西経67.52722° / 10.49333; -67.52722
国	ベネズエラ
州	アラグア
自治体	サンティアゴ・マリニョ市
エリア
• 合計	160 km 2 (62 平方マイル)
標高	254メートル（833フィート）
人口（2011年）
• 合計	2,331
タイムゾーン	UTC−4（VET）
気候	ああ

チュアオはベネズエラ北部の海岸山脈に位置する小さな村で、1660年に設立されました。^[¹^]この村はカカオ農園、ディアブロス・ダンサンテス、サン・ファネラスで有名です。村は南に山々と深い熱帯雨林、北にカリブ海に囲まれています。近くにあるアンリ・ピティエ国立公園は、1937年に設立されたベネズエラ最古の国立公園です。村へは近くのチョロニからボートでのみアクセスでき、内陸約4キロメートルに位置しています。^[¹^]

語源

チュアオの名前は、地元の言語で「水」に関連する言葉に由来しています。^{[ 2 ]}

歴史

チュアオの地域でのカカオ生産は1591年にまで遡ることができますが、^{[ 2 ]}^{[ 3 ]}町自体は1660年に設立されました。^{[ 1 ]} 1591年以降、この地域にはカカオを栽培する多くの農園がありました。 ^{[ 2 ]}植民地時代には、これらの農園でのカカオ生産を増やすために、多くの奴隷がアフリカから村に連れてこられました。^{[ 1 ]}^{[ 2 ]}

ギデオン作戦

2020年5月3日と4日、チュアオはギデオン作戦の現場の一つであった。ジョーダン・グドロー率いるアメリカの傭兵会社シルバーコープUSAが契約した小集団が海路でベネズエラに侵攻し、ニコラス・マドゥロを捕らえて権力の座から引きずり下ろそうとしたとされる。^[⁴^]チュアオに上陸すると、2人のアメリカ人を含む攻撃者は拘束された。^[⁴^]^[⁵^]

経済

チュアオ村は主に漁業とカカオの生産で生計を立てている。^{[ 1 ]}

カカオ生産

チュアオには1591年創業のカカオ農園が数多くあり^{[ 2 ]}^{[ 3 ]} 、クリオロ種や交配種のカカオを栽培している。チュアオの豆は高品質で非常に高価とされており、1キログラムあたり9～13米ドルで取引される。^{[ 1 ]}チュアオ産の豆は、マラカイボ湖産のポルセラナ・ブランカ豆と並んでベネズエラ最高級品の一つとされている。チュアオ地域は山々に囲まれているため、他の地域の人々や昆虫との接触が少ない。一部の専門家は、チュアオのカカオ豆の高品質は、収穫前、収穫、収穫後の村の労働者の集中的な労働によるものだと考えている。チュアオのカカオ生産量は年間約20トンだが、近年は約17～25トンで変動している。^[¹^]^[³^] 2000年11月、チュアオ産カカオ豆はカカオ・デ・チュアオという原産地呼称を付与され、生産者はより高い価格交渉や投資誘致が可能になった。^[⁶^]

チュアオ農民会社

チュアオ農民会社（スペイン語：Empresa Campesina de Chuao）は、チュアオのカカオ農園を運営する労働者協同組合です。 ^{[ 1 ]}^{[ 3 ]}協同組合には127人の組合員がおり、そのほとんどが女性です。^{[ 1 ]}^{[ 3 ]}^{[ 2 ]}

協同組合は、ヴァローナやアメディなど多くの外国企業に豆を販売してきた^{[ 1 ]。}その後、2014年にベネズエラのパートナーであるティサーノと独占的パートナーシップを結んだ。2020年現在、チュアオ・トレーディングがこのパートナーシップを管理している。^{[ 3 ]}このパートナーシップは、カカオの99%を海外のバイヤーに販売している。^{[ 3 ]}ベネズエラ国外での販売は、米国、日本、ヨーロッパの市場向けの独占的かつ認可されたカカオ輸入業者を通じて行われている。このパートナーシップを通じて、組合「エンプレサ・カンペシーナ・デ・チュアオ」は、パートナーであるチュアオ・トレーディング、タチバナ、カーサ・フランチェスキ、シルバ・カカオとともに、ショコラティエ向けの真正証明書を発行し、チュアオ村で収穫されたチュアオ豆だけがチュアオ産として販売されるチョコレートバーに使用されていることを保証している。このトレーサビリティ証明書は、販売量と収穫ごとに、各チョコレートメーカーに固有のシリアル番号を割り当てる。^{[ 7 ]}

近年、高品質なチョコレートに対する世界的な需要の高まりから、協同組合は大きな恩恵を受けており^{[ 1 ]}、組合員の生活水準の向上にも役立っています。^{[ 1 ]}^{[ 2 ]}この労働者協同組合は、ベネズエラ政府から「社会主義の例」として称賛されています。^{[ 2 ]}協同組合は村に多額の投資を行い、学校や医療インフラを建設しています。^{[ 1 ]}しかし、ガーディアン紙は、チュアオで組合員ではない人々は、組合が村の生活に対して持つ権力に不満を抱いていると報じています。^{[ 1 ]}

文化

ベネズエラ中部には、聖体祭の独特の伝統があり、若い男性と子供がロス・ディアブロス・ダンサンテスに参加します。これは、仮面をつけた悪魔が教会の役人に降伏する様子を描いたものです。^{[ 8 ]}この祭りに参加するダンサーは、生涯にわたる誓約を結ぶ「約束の守護者」となり、自分たちの歴史と伝統を他の人々に伝えていきます。^{[ 8 ]} 2012年、この伝統はユネスコの無形文化遺産の代表的な一覧表に追加されました。^{[ 8 ]}

現代初のシングルオリジンチョコレートは、チュアオ渓谷産のカカオ豆から作られました。これは、この地域の豆の独占使用権を一時的に獲得したイタリアのチョコレートメーカー、アメデイ・チョコレートによって普及しました。チュアオ渓谷産のカカオ豆は、収穫量が限られていること^{[ 9 ]}と、地元の河川系に鉱床があることで独特の風味を醸し出すことから、特に珍重されています。これはチョコレートにおけるテロワールの一例と考えられています^{[ 9 ] 。}

チュアオ村のもう一つのグループはラス・サン・フアネラスです。これは町の広場にある美しい教会を管理し、ほとんどの宗教行事、特にサン・フアンにカカオの豊作に感謝するために毎年行われるサン・フアンの祭りを主導する女性たちのグループです。^{[ 10 ]}

無原罪懐胎教会は1772年に古い礼拝堂の跡地に建てられました。1960年8月2日付官報第26,320号により国定記念物に指定されました。教会の外観は2つの建物で構成され、直線状のペディメントと、半円アーチで囲まれた正面玄関の両側に並ぶ二重柱で構成されています。簡素なコーニスがファサードを形作っています。内部は、端の壁に沿って司祭席と聖具室、右側に鐘楼があります。教会には、木とキャンバスで作られたバーリの聖ニコラウス像など、貴重な植民地時代の宗教画が今も残っています。

赦免の十字架は、教会の中庭の左側、レアル通りとボリバル広場に面した場所にあります。奴隷制の時代、追われた奴隷が十字架に辿り着き、ひざまずくことができれば、罰せられることはなく、罪を免れました。

丘の上の家は1652年に建てられました。かつてはアシエンダの管理者の邸宅でした。正面のファサードは2階建てで、窓があります。上階へは右側の階段で上ります。シンプルで直線的なファサードで、ベランダにはトスカーナ様式の柱頭と土台を持つ円形断面の柱が立っています。上階の木製の柱は、この建物が元々商業用途であったことを示しています。

マメイ遺跡は、エル・マメイの丘の自然に囲まれた石造りの建造物です。その歴史と用途は植民地時代の初期にまで遡り、石壁の大部分はL字型（50m×40m）に今も残っています。

白亜窯は、マメイ遺跡とカリブ海を結ぶ道路沿いにあります。白亜モルタルと2つのバットレスを備えた円形の石造建築です。

エル・マメイから海岸へと続く王道は美しく設計され、完璧な状態で保存されています。その特徴と規模から、マメイ遺跡がかつて非常に重要な場所であったことが伺えます。

チュアオ農園は、南米経済史において最も重要な産品の一つであるカカオの伝統的な搾取方法を代表する文化的景観を有しています。これは、農園がほぼ自然のままの状態で立地していること、深い文化的ルーツを持つ人々によって何世紀にもわたって生産が維持されてきたこと、そして世界最高峰とされ絶滅の危機に瀕しているクリオロ種カカオという非常に特別な品種を所有していることによって可能となりました。

チュアオの独特な文化的景観は、アンリ・ピティエ国立公園の自然環境、自然林とカカオ農園の融合、そして一年を通して農園への灌漑を可能にする古代の灌漑システムの存在によって構成されています。チュアオ農園はまた、奴隷の子孫である先住民の黒人が今日まで伝統を守り続けてきた、生きた文化の場でもあります。この文化は、彼らの深いアフリカのルーツとカトリック教を通して西洋世界が融合した結果であり、今日ではベネズエラで最も古い文化的表現となっています。チュアオは、アフリカ・カリブ海の儀式と音楽とカトリックの儀式と信仰が共生する、生きた文化です。