アンドレア・ロビンソン（ソムリエ）

アンドレア・ロビンソン（またはアンドレア・イマー＝ロビンソン）は、アメリカのソムリエ、シェフ、テレビタレント、作家である。彼女は世界に32人いる女性マスターソムリエの一人であり、1997年にアメリカソムリエ協会からアメリカ合衆国最優秀ソムリエに選ばれた初の女性である。[ 1 ] [ 2 ] [ 3 ]彼女はジェームズ・ビアード賞を3回受賞している。[ 2 ]

私生活と教育

アンドレア・イマーはノースダコタ州で生まれ、テキサス州とインディアナ州南部で育った。[ 4 ]彼女は子供の頃から料理や食べることを楽しんでいた。大学時代には、テキサス州ダラスのレストランでワインテイスティングのクラスを受講した。そのクラスがロビンソンにとってきっかけとなり、ワインへの情熱をかき立てた。[ 2 ]彼女は経済学と金融を学び、サザンメソジスト大学で経済学とビジネスの学位を取得した。[ 2 ] [ 5 ]彼女はモルガン・スタンレーで投資銀行家として働いていた。彼女は地元のワインスクールでボランティアを始め、ワインを注いだりグラスを洗ったりした。彼女は無料の授業を受講し、ワイン業界の人々と出会った。ロビンソンはある日、シャンパーニュ・クリュッグのワインのテイスティングを行った。 [ 2 ]次の日、彼女はワイン業界でのキャリアを追求するためにモルガン・スタンレーを辞めた。[ 2 ] [ 6 ]彼女は6ヶ月間滞在し、ホステルに滞在しました。帰国後、ワイン業界で働き始めました。[ 2 ]ロビンソンは国際料理センターを卒業しました。[ 7 ]彼女は最終的に同校のワイン研究科の学部長になりました。 [ 7 ] [ 8 ]ロビンソンはカリフォルニア州ナパバレーに住んでいます。[ 9 ]彼女にはルーカス、ジェシー、ジャックの3人の子供がいます。[ 10 ]

キャリア

ヨーロッパから帰国後、ロビンソンはニューヨークのウィンドウズ・オン・ザ・ワールドのワイン部門で働き始めた。彼女はケビン・ズラリーに師事した。最終的に彼女はレストラン初の女性セラーマスターとなり、マスターソムリエのディプロマを取得した。彼女は世界ソムリエ選手権にも出場した。[ 2 ]ディプロマを取得したことで、彼女は当時世界で18人の女性マスターソムリエの1人となった。[ 3 ]彼女はウィンドウズ・オン・ザ・ワールドの飲料ディレクター兼セラーマスターとなった。[ 7 ]彼女はスターウッドの飲料プログラムのコーポレートディレクターも務めた。[ 11 ]

ロビンソンは2008年よりデルタ航空のマスターソムリエを務めている。[ 2 ]デルタ航空では、ビジネスクラスとファーストクラスの乗客向けに30種類のワインを選ぶため、約2,000種類のカリフォルニアワインのテイスティングを担当している。[ 2 ] [ 12 ]彼女は、高度がワインのテイスティングにどのような影響を与えるかを比較するため、地上と飛行機に乗っている間に2,000種類のワインのセレクションを試飲した。[ 13 ]

ロビンソンは、マリオット・インターナショナル、ターゲット・コーポレーション、メイシーズ、ヒルトン・ワールドワイドにコンサルティングサービスを提供してきました。作家として、彼女はワイン鑑賞に関する多数の著書を執筆しています。また、ヘルス誌やエスクァイア誌にも寄稿しています。[ 7 ]ロビンソンはまた、 「ザ・ワン」と呼ばれるワイングラスのコレクションも持っています。 [ 14 ]彼女が自分の好みに合う脚付きグラスを開発するのに3年かかりました。[ 2 ] 2006年、ロビンソンはワイン市場協議会と提携し、アメリカのテイクアウト料理に合うワインを宣伝しました。[ 15 ]ロビンソンは、ファイン・リビング・ネットワークで「Simply Wine」と「Pairings with Andrea」という2つのテレビ番組の司会を務めています。[ 7 ] [ 13 ]彼女はまた、料理教室を開いたり、ワインに関するオンラインコースを教えたりしています。[ 5 ]

賞と表彰

  • 2005年ワイン文学賞、ワイン鑑賞ギルド[ 16 ]

さらに読む

  • ロビンソン、アンドレア著『アンドレア・イマー・ロビンソンの2006年版ワイン購入ガイド：改訂版』ニューヨーク：ブロードウェイ（2005年）。ISBN 0767915461
  • ロビンソン、アンドレア著『アンドレア・ロビンソンの2007年版ワイン購入ガイド』（ニューヨーク：クラークソン・ポッター社、2007年）。ISBN 0767919858
  • ロビンソン、アンドレア. 『アンドレア・ロビンソンの2008年版 ワイン購入ガイド』（ニューヨーク：JGRプロダクションズ、2007年）ISBN 0977103226
  • ロビンソン、アンドレア. 『アンドレア・ロビンソンの2009年版 ワイン購入ガイド』（ニューヨーク：JGRプロダクションズ、2009年）ISBN 0977103242
  • ロビンソン、アンドレア. 『アンドレア・ロビンソンの2010年版 ワイン購入ガイド』（ニューヨーク：JGRプロダクションズ、2009年）ISBN 0977103250
  • ロビンソン、アンドレア著『アンドレア・ロビンソンの2011年版 ワイン購入ガイド』（サンタバーバラ：JGRプロダクションズ、2010年）。ISBN 0977103269
  • ロビンソン、アンドレア『ワインの作り方』（ニューヨーク：ブロードウェイ、2005年）ISBN 0739466895
  • ロビンソン、アンドレア著『Great Wine Made Simple: Straight Talk from a Master Sommelier.』ニューヨーク：クラークソン・ポッター社（2005年）ISBN 0767904788

参考文献

  1. ^ビル・ガーロー「ミッドウェスタン・フェスティバルは、秋にワインの様々な風味を楽しむのに役立つ」ザ・サン。2016年2月24日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2012年12月12日閲覧。（サブスクリプションが必要です）
  2. ^ a b c d e f g h i j k Pantovich, Milla. 「独占記事 | マスターソムリエのアンドレア・ロビンソンがウォール街からワイン業界へ転身」 LuxeEpicure . JustLuxe . 2012年12月11日閲覧。
  3. ^ a b Chen, Susannah (2011年6月17日). 「アンドレア・ロビンソン、女性ソムリエとアメリカのワイン業界の未来について語る」 . Yum Sugar. 2011年6月20日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2012年12月11日閲覧。
  4. ^ピアソン、ダナ・ダイアー. 「アンドレア・ロビンソン、フーバー・ワイナリーで講演」 . ミッドウェスト・ワイン・プレス. 2012年12月11日閲覧。
  5. ^ a bニコルズ、ナンシー. 「ダラスのメイシーズでのアンドレア・イマー・ロビンソン」 . SideDish . D Magazine . 2012年12月12日閲覧。
  6. ^ Lee, Yishane. 「マスターソムリエ、アンドレア・イマー・ロビンソン」 .栄養と減量. Runner's World. 2016年4月26日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2012年12月12日閲覧。
  7. ^ a b c d e「Andrea Immer-Robinson」 .人物と機関. Calwineries . 2012年12月11日閲覧。
  8. ^バージン、メアリー. 「ビッグブレックファーストからフード＆ワインショーまで」 .ライフスタイル. キャピタル・タイムズ. 2016年4月10日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2012年12月12日閲覧。（サブスクリプションが必要です）
  9. ^リズ・フェドール「NWAにとって新たな時代が到来。デルタ航空は合併後の航空会社のイメージ向上にワイン、料理、ファッションといった要素を重視し、ノースウエスト航空の旅行者はまもなくそれを目にするだろう」。ビジネス誌。スター・トリビューン。2016年3月9日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2012年12月12日閲覧。
  10. ^スナイダー、マイク (2005年8月11日). 「アンドレアが料理を注ぎ、料理を盛り付ける」 . TV . USA Today . 2012年12月11日閲覧。
  11. ^セルヴィン、マイケル. 「全米屈指のワイン教育者、アンドレア・ロビンソン氏とのQ&A」 . Into Wine . 2012年12月12日閲覧。
  12. ^ Weber, Harry (2011年7月11日). 「デルタ航空のソムリエが2,000種類のワインを試飲」 .フード. ハフィントン・ポスト. 2012年12月11日閲覧。
  13. ^ a b「30,000フィートのワイン」。Currents。Cheers 。2017年10月19日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2012年12月12日閲覧。（サブスクリプションが必要です）
  14. ^ 「アンドレア・ロビンソン作『The One Stemware』」『グラス＆ステムウェア』『インターナショナル・ワイン・アクセサリーズ』
  15. ^フィッシャー、マーク。「フライドポテトはシェイクに合うが、ワインとはどうだろう？」デイトン・デイリー・ニュース。 2017年10月19日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2012年12月12日閲覧。（サブスクリプションが必要です）
  16. ^ 「ロビンソン、ワイン文学賞を受賞」。People誌。Wines & Vines誌。2016年4月15日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2012年12月11日閲覧。（サブスクリプションが必要です）
「 https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Andrea_Robinson_(sommelier)&oldid=1283120082」より取得