アンジェロ・ルッツ
アンジェロ・ジェナロ・ルッツは、時に「ファット・アンジェ」というニックネームで呼ばれるプロのシェフです。数々の料理番組に出演し、ニュージャージー州コリングスウッドでイタリア系アメリカンレストランを経営しています。1990年代にフィラデルフィアのマフィア界に関与していたことから「キッチン・コンシリエーレ」の異名で知られ、2001年にはフィラデルフィアとニュージャージー州をまたぐ3州における違法行為に関する広範な捜査の一環として有罪判決を受けました。
若いころ
アンジェロ・ルッツは南フィラデルフィアで育ち、セント・ジョン・ニューマン高校を卒業した後、ケータリングとパスタ販売員として働きました。また、アトランティックシティでカードディーラーとしても働いていました。当時、彼はギャンブル依存症に悩まされており、後に「ギャンブルであらゆるビジネスに挑戦したが、全て失敗してしまった」と述べています。[ 1 ]
マフィア時代
1990年代半ば、ラッツはサウスフィラデルフィアの6番街とキャサリン通りにあった社交クラブによく出入りしていた。そこは、悪名高きマフィアのボス、ジョセフ・「スキニー・ジョーイ」・メルリーノの組織の拠点だった。ラッツは、ベイクドビーンズとピーマンで調理したポークチョップなどの食べ物を頻繁に持ち寄っており、後にメルリーノが特に好んでいた料理だと語っている。 [ 1 ] 1995年11月、ラッツはジョーイ・メルリーノがホームレスのために開催した感謝祭のディナーパーティーでサンタクロースを演じ、地元では「モブ・サンタ」というあだ名がついた。[ 2 ]
2000年、アンジェロはメルリーノを含む7人の被告の1人として、殺人、殺人未遂、賭博、恐喝、盗品取引、麻薬密売の36件の罪で起訴された。彼は保釈中の唯一の被告であり、テレビ、ラジオ、新聞のインタビューに出演し、地元ラジオのスポーツトーク番組「モブ・アップデート」の朝番組にも出演した。2001年7月に自身の弁護のために証言した際、彼の証言はユーモラスな掛け合いを交えており、満員の法廷に集まった傍聴人の多くが面白がっていた。[ 1 ]
2001年12月、彼は組織犯罪、賭博、恐喝の罪で有罪判決を受けた。彼は唯一の未成年被告であったにもかかわらず、正式に組織に加入した2人の共犯者と同じ刑期を言い渡され、他の2人の正式メンバーよりも長い刑期を言い渡された。ハーバート・ハットン連邦地方判事は、彼に量刑ガイドラインで認められている最高刑である懲役9年の刑を言い渡した。[ 3 ]その後、控訴により刑期はほぼ1年短縮された。
刑務所に入る前夜、ラッツは自身の送別会のために料理を作った。この出来事を報道したFOX 29の記者ジェン・フレデリックは、ラッツを「キッチン・コンシリエーレ（料理の相談役）」と呼んだ。[ 4 ] [ 5 ]
キッチンコンシリエーレ
ルッツは、組織犯罪で連邦刑務所に7年近く服役した後、2008年に釈放された。2010年、ニュージャージー州コリングスウッドに「ザ・キッチン・コンシリエーレ」というマフィアをテーマにした小さなレストランを開店し、祖母の料理にヒントを得た伝統的なイタリア系アメリカ料理を提供している。店は大成功を収め、月に1,600食を提供したが、座席数が限られていたため毎週80人から100人の見込み客を断っていた。[ 6 ]この店の成功を受けて、2012年には店舗拡大の計画が浮上した。しかし、ルッツが通常の融資を申請した際、過去の犯罪歴のために非常に困難になり、複数の銀行から融資を断られた。[ 7 ] [ 8 ] 彼は民間投資家に目を向け、Indiegogoキャンペーンを成功させ、最初の店舗の3倍の広さのレストランの改装費用として34,000ドル以上を集めた。9ミリ拳銃の形をした燭台と、ドン・コルレオーネやトニー・ソプラノなどの有名なギャングスターと彼を描いた壁画が設置された。[ 9 ]
2014年12月、彼はフードネットワークの番組「カットスロート・キッチン」のエピソード「サボタージュが街にやってくる」に出演した。同月、彼はQVCに出演し、自身のレストランからインスピレーションを得た料理を販売した。[ 10 ]
参考文献
- ^ a b cアナスタシア・ジョージ（2001年7月3日）「暴徒裁判の被告、詐欺と食べ物について語る アンジェロ・ルッツ被告は陪審員に対し、ギャンブル問題とポークチョップについて語った。恐喝罪は否認」 philly.comフィラデルフィア・インクワイアラー紙オリジナルより2015年9月19日アーカイブ。 2015年5月10日閲覧。
- ^ Cipriano, Ralph (1996年1月27日). 「The Skinny: Buddha Out to Wing It at Philadelphia's Yearly Slob-a-thon, They Line Up To Chow Them Down」 . philly.com, The Philadelphia Inquirer . 2016年3月4日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2015年5月10日閲覧。
- ^アナスタシア・ジョージ (2001年12月12日). 「マフィアの仲間アンジェロ・ルッツ、9年の懲役刑を受ける」 . philly.com . フィラデルフィア・インクワイアラー. 2014年9月13日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2015年5月10日閲覧。
- ^ 「フィラデルフィアのマフィア容疑者が『コネ』を使ってレストランを宣伝」 10NBC.com . Associated Press. 2013年10月31日. 2015年5月10日閲覧。
- ^ヴァリアンテ、デイヴィッド (2012年8月10日). 「キッチン・コンシリエーレ：みんながあなたの名前を知っている場所」 . Patch.com . 2015年5月10日閲覧。
- ^ Mastrull, Diane (2013年9月10日). 「Fat Ange、より大きなレストランへの移転準備」 . Philly.com . 2016年3月4日時点のオリジナルよりアーカイブ。2015年5月10日閲覧。
- ^ 「ギャングシェフのアンジェロ・ルッツ、ニュージャージーのレストラン「ザ・キッチン・コンシリエーレ」のヒットを期待」nydailynews.com . Associated Press. 2013年10月31日. 2015年5月11日閲覧。
- ^キム・スザンナ（2013年11月1日）「有罪判決を受けたギャングがクラウドファンディングでニュージャージー州のレストランを開店」 abcnews.go.comグッドモーニングアメリカ2015年5月11日閲覧。
- ^ 「ギャングがクラウドファンディングで3万7千ドルを調達しレストラン開店」 ABCニュース。 2019年11月6日閲覧。
- ^ヘニンガー、ダニャ（2014年12月2日）「元ギャングのシェフの新たなビジネス：QVCでの販売」philly.com。2015年5月10日閲覧。
外部リンク
