アウグスト・カール・ヘロルト(1902年8月7日ネッカーズルム生まれ- 1973年1月8日ネッカーズルム没)はドイツのブドウ栽培家 でした
ヘロルトは1925年にホーエンハイム農科大学を卒業し、1926年から1928年までナウムブルクのブドウ育種場で働き、1928年にはヴァインスベルクのブドウ育種場の所長に就任した。この地は彼が若い頃はヴュルテンベルクブドウ育種場(Württembergischen Anstalt für Rebenzüchtung und Rebenpfropfung )と呼ばれ、1947年からはヴァインスベルクのブドウ栽培および貯蔵施設の州立教育訓練局(LVWO)と呼ばれていた。1941年から1948年にかけて、ヘロルトは第二次世界大戦中に兵役に召集され、その後ソ連の捕虜となった。1948年に帰国後、ヴァインスベルクでの職務を再開し、1964年末の退職までその職に就いた。[ 1 ] [ 2 ]
ヘロルトのブドウ栽培への主な貢献は、ヴァインスベルクにおける科学に基づいたブドウ育種プログラムであり、これにより多くの栽培品種が生み出されました。彼が育成した品種には、ヘルフェンシュタイナー、ヘロルトレーベ(彼の名にちなんで名付けられました)、ドルンフェルダー、ケルナーなどがあります。[ 1 ]