B. スミス

B. スミス
2016年のスミス
生まれる
バーバラ・エレイン・スミス
（1949年8月24日）1949年8月24日
米国ペンシルベニア州エバーソン
死亡2020年2月22日（2020年2月22日）（享年70歳）
ロングアイランド、ニューヨーク、アメリカ
教育サウスモアランド高校
職業
活動年数1973–2015
知られているマドモアゼル誌に掲載された最初のアフリカ系アメリカ人モデル（1976年）
配偶者たち
ドナルド・アンダーソン
​
​
（ 1986年結婚 、 1990年離婚） 
ダン・ガスビー
​
（ 1992年生まれ） 
料理のキャリア
調理スタイル南部の影響を受けたグローバルな折衷主義
以前訪れたレストラン
テレビ番組
    • B.スミスのスタイル
Webサイトbsmith.com​

バーバラ・エレイン・スミス[ 2 ]（1949年8月24日 - 2020年2月22日）は、職業上B・スミスとして知られ、アメリカのレストラン経営者、モデル、作家、実業家、テレビ司会者であった。[ 3 ] [ 4 ]

幼少期と教育

スミスは1949年8月24日、ペンシルベニア州ピッツバーグ郊外のエバーソンで生まれた。[ 5 ]母フローレンスはメイド、父ウィリアムは製鉄工だった。[ 2 ] [ 6 ]スミスはペンシルベニア州スコットデールで育ち、サウスモアランド高校に通い、1967年に卒業した。[ 7 ] [ 8 ]高校時代、フューチャー・ホームメーカーズ・オブ・アメリカのクラブは統合されているはずだったが、スミスの人種を理由に入会を拒否した。そこで彼女は、自らを会長とするホームメイキング・クラブを設立した。[ 9 ]

キャリア

モデル、テレビ、舞台

1960年代半ば、スミスはモデルとしてのキャリアを開始し、エボニーファッションフェアに参加しました[ 10 ] [ 11 ] 。その後、ウィルヘルミナモデルズエージェンシーと契約しました[ 12 ]。スミスは1976年にマドモアゼル誌の表紙を飾った最初のアフリカ系アメリカ人モデルでした[ 13 ]。

スミスは子供向けテレビ番組「ミスター・ロジャースのネイバーフッド」に2回出演した。1回はサラ女王のウェディングドレスのモデルとして、もう1回は彼女のレストラン「B.スミス」を案内し、フレッド・ロジャースとヘッドシェフのヘンリーと一緒にラズベリーカスタードを作る場面だった。このエピソードで、彼女は子供たちの視聴者に手洗いの大切さを教え、大きなボウルやミキサーを使う楽しさを伝えた。彼女は人々に食事を与えることが自分の夢だと語り、それは幼い頃に人形に食事を与えたことから始まったと語った。彼女の毎週30分のシンジケートテレビ番組「B.スミス・ウィズ・スタイル」は1997年に始まり、平日はBTNとバウンスTVでも放送された。この番組ではインテリアや料理のコーナーが取り上げられた。[ 14 ]

スミスは、シットコム『サブリナ』の1999年のエピソード「キスへのプレリュード」に本人役で出演しており、ヒルダおばさんが手に負えない海賊たちに家事を教えるためにスミスを召喚する場面がある。[ 15 ] [ 16 ]

2011年、スミスはオフ・ブロードウェイの演劇『Love, Loss, and What I Wore』にコンチャタ・フェレル、アナリン・マッコード、アン・ミーラ、ミンカ・ケリーと共演し、4月27日から5月29日まで上演された。[ 17 ]

レストラン経営者および小売業者

スミスはB.スミスという名前のレストランを複数所有していた。最初の店は1986年にニューヨーク市8番街47丁目に開店し[18]、数年後に46丁目のレストラン・ロウに移転、続いてニューヨーク州ロングアイランドのサグ・ハーバーにも開店した。彼女はワシントンD.C.の歴史的なボザール様式のユニオン駅にもレストランを所有していたが、2013年9月に閉店すると報じられた[ 19 ] 。 2014年にサグ・ハーバー店が閉店し、続いて2015年1月にマンハッタン店が閉店した。

スミスはインテリアやレストランデザインに興味があり、 2001年春にベッド・バス・アンド・ビヨンドで初のホームコレクションを発表しました。[ 20 ]また、2004年には食器のラインも立ち上げました。2010年春には、レイ・ゼ・ボーイ社のクレイトン・マーカスと共同で初の家具コレクションを発表しました。[ 21 ]

著者

B・スミスはレシピとプレゼンテーションに焦点を当てた3冊の本を執筆した。B・スミスの「友達のためのおもてなしと料理」（1995年）、「B・スミスの儀式と祝賀」（1999年）、「B・スミスの南部スタイル料理」（2009年）である。[ 22 ]スミスと夫は2016年初頭に「Before I Forget」を出版し、彼女が若年性アルツハイマー病と診断された後の道のりを詳しく記している。[ 23 ]この本は夫のダン・ガスビーとヴァニティ・フェアの寄稿編集者マイケル・シュネイヤーソンと共著した。[ 24 ] [ 25 ]

私生活

スミスは2度結婚している。最初の結婚は、1986年から1990年までHBOの元幹部ドナルド・「ドン」・アンダーソンとだった。 [ 26 ]スミスは1986年後半に自身のレストランでアンダーソンと正式に出会い、交際を始めた。[ 12 ]スミスは1992年にマンハッタンのセント・ルークス・ルーテル教会でダン・ガスビーと結婚した。ガスビーはエッセンス・アワードのエグゼクティブ・プロデューサーであり、キャメロット・エンターテインメント・セールス社のマーケティング担当上級副社長だった。 [ 2 ] [ 27 ] [ 28 ]スミスはガスビーの娘ダナの継母である。[ 29 ]

スミスはニューヨーク州ロングアイランドのサグハーバーに住んでいたが[ 30 ]、2010年代半ばにダン・ガスビーと共に近くのイーストハンプトンに引っ越した。 [ 31 ]以前はセントラルパークサウスに住んでおり、オフィスとして使っていた2つ目のアパートを持っていた。[ 32 ] [ 33 ]

病気と死

2014年6月、スミスは若年性アルツハイマー病と診断されたことを明らかにし、この病気に対する偏見に対抗するために情報を開示していると述べた。[ 34 ] 2014年11月、スミスの夫はニューヨーク州サウサンプトンで彼女が行方不明になったと届け出た。 [ 35 ]彼女は翌日、マンハッタンのミッドタウンにあるカフェで発見された。[ 31 ]

2020年2月22日、スミス氏は70歳で早期発症型アルツハイマー病のため亡くなった。[ 36 ]

参考文献

  1. ^ 「ワシントンD.C.」 B.スミス公式ウェブサイト。2015年2月28日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2015年3月13日閲覧。
  2. ^ a b c「結婚式：バーバラ・スミスとダン・ガスビー」。ニューヨーク・タイムズ。1992年12月27日。 2014年11月26日閲覧。ニューヨークにあるB.スミス・レストランのオーナー、バーバラ・エレイン・スミスは水曜日、ニューヨークのテレビ番組配給会社、キャメロット・エンターテインメント・セールス社のマーケティング担当上級副社長、ダニエル・ガスビーと結婚した。
  3. ^リード、ジュリア（1999年8月22日）「B・スミスはマーサになれるか？」ニューヨーク・タイムズ。2011年3月30日閲覧。
  4. ^ペンライス、ロンダ・ラチャ（2007年）『アフリカ系アメリカ人の歴史 ダミーズのために』p.223. ISBN 978-0-7645-5469-8. 2011年3月30日閲覧。
  5. ^スミス、ジェシー・カーニー編 (2006). 『アフリカ系アメリカ人ビジネス百科事典 第1巻』グリーンウッド出版. p. 309. ISBN 978-0-313-33110-7。
  6. ^リード、ジュリア（1999年11月5日）。「All She Can B」サン・センチネル紙。ニューヨーク・タイムズ紙から転載。 2016年3月3日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2014年11月26日閲覧。スミスと同様に、彼の母親はメイドだったが、父親はブックメーカーだった。
  7. ^ソダーグレン、レベッカ（2010年2月4日）「B・スミスのキャリアは新たな転換点を迎える ― 料理本の著者」ピッツバーグ・ポスト・ガゼット。2014年11月26日閲覧。ウェストモアランド郡スコットデールで育ったB・スミスは、アメリカ未来の主婦協会への入会を拒否された。
  8. ^ Zajac, Frances Borsodi (2012年7月15日). 「B. Smith does everything with style」 . Herald Standard . 2014年6月19日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2020年2月23日閲覧。
  9. ^ドライリンガー、ダニエル (2021). 『家庭経済の秘密の歴史』 WWノートン社. p. 212. ISBN 978-1324004493。
  10. ^ 「元エボニー・ファッション・フェア・モデルズが8月22日にアトランタで同窓会を開催」。ジョージア州カスケードのPatch。2015年7月23日。 2020年2月23日閲覧。
  11. ^ Hadley, Ebony (2019年9月3日). 「Ebony Fashion Fair: Defining African-Americans in Fashion」 . EBONY . 2020年2月23日閲覧。
  12. ^ a bウィリアムズ、レナ（1989年1月2日）「B.スミスのレストラン、結婚メニューに」ニューヨーク・タイムズ– NYTimes.com経由。
  13. ^ Chideya, Farai (2007年1月2日). 「B. Smith Becomes Face of Betty Crocker Cornbread」 . NPR . 2014年11月26日閲覧。
  14. ^ 「B. Smith with Style Episodes」 . Food Network . 2016年5月22日閲覧。
  15. ^ 「サブリナ：ティーンエイジ・ウィッチ：プレリュード・トゥ・ア・キス | TVmaze」 – www.tvmaze.com より。
  16. ^ 「Prelude To A Kiss」 2008年1月31日。
  17. ^ Gans, Andrew (2011年4月14日). 「Minka Kelly, Susan Sullivan Set for Love, Loss... Off-Broadway」 . Playbill . 2011年4月20日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2011年4月21日閲覧。
  18. ^ウィリアム・グライムス（2020年2月23日）「モデルからレストラン経営者、ライフスタイルの第一人者へと転身したB・スミス氏が70歳で死去」ニューヨーク・タイムズISSN 0362-4331 2023年6月15日閲覧。 
  19. ^オコンネル、ジョナサン（2013年9月13日）「ユニオン駅のB.スミスレストラン、20年近い営業を経て閉店へ」ワシントン・ポスト。 2014年11月26日閲覧。
  20. ^オグンナイケ、ローラ（2011年6月15日） 「ルネサンス女性B・スミスが舞台に復帰：クローズアップ」ニューヨーク・タイムズ。
  21. ^エヴァンス、ゲイリー（2006年12月25日）「B.スミスがクレイトン・マーカスの新ラインに生地を選定」『ファニチャー・トゥデイ』2016年5月22日閲覧。
  22. ^ 「Cookbooks」 . B. Smith公式ウェブサイト. 2016年5月22日閲覧。
  23. ^ 「ノンフィクション書評：『Before I Forget: Love, Hope, Help, and Acceptance in Our Fight Against Alzheimer's』」 Publishers Weekly、2015年11月23日。 2016年5月22日閲覧。
  24. ^ Jevens, Darel (2020年2月23日). 「B. Smith死亡：スタイル専門家がアルツハイマー病で死去」シカゴ・サンタイムズ. 2020年2月23日閲覧。
  25. ^ Szokan, Nancy (2016年1月22日). 「B. Smith on life with Alzheimer's」 . Newsday . The Washington Post. 2020年2月23日時点のオリジナルよりアーカイブ。2020年2月23日閲覧。
  26. ^スタイン、ジャニーン（2000年2月3日）「Poised for Everything」ロサンゼルス・タイムズ。 2014年11月26日閲覧。
  27. ^ 「About Thank You Dan」。BSmith.com 。 2014年12月16日時点のオリジナルよりアーカイブ。2014年11月26日閲覧。1985年、ガスビーはキング・ワールド・エンターテインメント傘下のキャメロット・アドバタイジング・セールスに入社し、ナショナル・バーター・シンジケーション部門のアカウント・エグゼクティブとして、テレビ・シンジケーション史上最も成功した3番組、 『ホイール・オブ・フォーチュン』、『ジェパディ！ 』 、『オプラ・ウィンフリー・ショー』を販売した。
  28. ^スタイン、ジャニーン（2000年2月3日）「Poised for Everything」ロサンゼルス・タイムズ。 2014年11月26日閲覧。テレビ制作会社キング・ワールドとペトリー社でテレビ制作と広告販売・マーケティングに携わった経歴を持つ彼は、その後『B. Smith with Style』誌の発行人（創刊号で60ページの広告を販売）に転身し、マンハッタン、ワシントンD.C.、そしてニューヨークの高級住宅街ハンプトンズのサグハーバーにある3店舗のB. Smith'sの共同経営者となり、番組のクリエイターとなった。
  29. ^ハミルトン、ウィリアム・L. (2004年4月22日). 「At Home With: B. Smith; A Move Up (Martha Who?)」 .ニューヨーク・タイムズ. 2014年11月26日閲覧。
  30. ^リード、ジュリア（1999年11月5日）。「All She Can B.」ニューヨーク・タイムズ紙、サン・センチネル紙経由。 2016年3月3日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2014年11月26日閲覧。現在50歳の彼女は、マンハッタンのタイムズスクエアにある自身のレストランの近くに大きなアパートを所有し、サグハーバーの黒人専用地区にも家を持ち、そこでガスビーと娘のダナと暮らしていた。
  31. ^ a bラマナサン、ラヴァニャ（2019年1月28日）。「ライフスタイルの第一人者B・スミスはアルツハイマー病。夫には愛人がいる。ファンはそれを許さない」。ワシントン・ポスト。 2019年1月29日閲覧。2014年、彼女はニューヨークからサグハーバーに向かう途中、バスを降りてなぜか一人でニューヨークに戻ってきてしまい、新聞で大きく取り上げられた。彼女はハーレムまで歩き、スタテンアイランドまでフェリーで渡り、マンハッタンまでバスで戻り、翌日ミッドタウンのカフェでようやく気付かれたと、ダン・ガスビーが後にFacebookで明かした。
  32. ^ハリス、エリザベス（2010年4月11日）「B・スミス、一つの章を閉じる」ニューヨーク・タイムズ。
  33. ^ポモルスキ、クリス（2014年4月8日）「ベッド・バス・アンド・ウェイ・ビヨンド：デコ・メイブンがセントラルパーク・コープを560万ドルで買収」ニューヨーク・オブザーバー。 2014年11月26日閲覧。
  34. ^オルデンバーグ、アン (2014年6月6日). 「B・スミス氏、アルツハイマー病であることを明らかに」 USA Today . 2014年11月26日閲覧。
  35. ^ 「元モデルでレストラン経営者のB・スミスさん行方不明」 WNYW . 2014年11月26日. 2014年11月26日閲覧。
  36. ^ Langer, Emily (2020年2月23日). 「モデルからレストラン経営者、ライフスタイルの達人へと転身したB・スミス氏が70歳で死去」ワシントン・ポスト. 2020年2月23日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2020年2月23日閲覧。
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