白鍾元

白鍾元
生まれる（1966年9月4日）1966年9月4日
韓国、忠清南道礼山郡
教育
職業レストラン経営者、起業家
配偶者
​
（ 2013年卒業） 
子供たち3
料理のキャリア
調理スタイル
現在のレストラン
    • ボルンガ
    • ベックスコーヒー
    • 白のビビン
    • ベクのパン
    • セマウル・シクダン
Webサイトwww.theborn.co.kr​​​
韓国名
ハングル
백종원
漢字
白種元
RRペク・ジョンウォン
氏白鍾源

白鍾元（ペク・ジョンウォン、  1966年9月4日生まれ、Baek Jong-wonと表記されることもある）は、韓国の実業家。テレビでは、料理番組『ペク・ジョンウォンのシェフ王 トップ3』（2015年 - 2017年）、『ペク・ジョンウォンのフードトラック』（2017年）、『ペク・ジョンウォンの路地裏レストラン』 （2018年 - 2021年）の司会者として知られている。また、Netflixの料理コンペシリーズ『料理教室大戦』 （2024年）では、2人の審査員のうちの1人を務めている。

私生活

ペク・ジョンウォンは1966年9月4日、韓国の忠清南道礼山郡で生まれました。[ 1 ]彼は子供の頃から食べ物に興味を持っていました。[ 2 ]小学生の頃、ビスケットをもらったのですが、バターで焼いて砂糖をまぶさなければなりませんでした。父親も好き嫌いが激しく、それが料理に興味を持つきっかけになったそうです。学生時代、父親は出張から帰る途中に一度に10個ものハンバーガーを買ってきてくれました。ペク・ジョンウォンはハンバーガーの味を良くするために様々なレシピを試しました。その時から彼は料理を始めました。[ 3 ]

ペク氏は2013年1月19日に女優ソ・ユジンと結婚した。 [ 4 ] [ 5 ] 2014年4月9日に第一子である息子が生まれた。[ 6 ] 2015年9月21日に第二子である娘が生まれた。[ 7 ] 2018年2月8日に第三子である娘が生まれた。[ 8 ] [ 9 ]

キャリア

ペクは、『ペク・ジョンウォンのシェフキング トップ3』、『ペク・ジョンウォンのフードトラック』、『ペク・ジョンウォンの路地裏レストラン』など、数々の料理番組の司会を務めてきた。2021年には、 Netflixでオリジナルシリーズ『ペク・スピリット』を制作した。[ 10 ]

彼はまた、セマウル食堂[ 11 ]、 [12] 、ベックスコーヒー[ 13 ]、ベックスビビン[ 14 ]など、全国に1,299支店を持つ26のレストランフランチャイズを運営するTheborn Korea IncのCEOでもある。

2024年12月、韓国経済新聞は、ペク氏とジン氏が、2人が設立した農業法人でペク氏のTheborn Koreaの関連会社であるイェサン・ドガを通じて、新しい既製酒ブランド「イジン」を発売する計画だと報じた。[ 14 ]「イジン」には、ペク氏の故郷であるイェサンの特徴と地元農産物が取り入れられる。[ 15 ]韓国産の米とリンゴを原料としたアルコール度数40%の蒸留酒「イジン・アップル・ジン」がブランドの先駆けになると報じられており、他にアルコール度数4%の既製カクテル2種類(酸味のあるリンゴとプラム風味のドリンクと甘いリンゴとスイカ風味のドリンク)が発売される。[ 16 ]ブランドのインスタグラム ページには、カラフルなパッケージの写真や限定発売日が掲載されている。[ 17 ]

2025年1月17日、白氏は自身のYouTubeチャンネル「白鍾元（ペク・ジョンウォン）」でプロモーションを展開し、21日までTheborn Koreaのオンラインショッピングモール「Theborn Mall」で白ハム200グラムパック9個入りギフトセットを通常価格51,900ウォンから45%オフの28,500ウォンで販売すると発表した。しかし、この商品は価格が高くハム含有量が少ないとして批判を浴びた。Theborn Koreaの時価総額は380億ウォン以上下落し、上場以来初めて7営業日連続で下落した。[ 18 ] [ 19 ]

2025年3月13日、原材料の原産地をめぐる論争が巻き起こった。ザ・ボーン・コリアのオンラインストア「ザ・ボーン・モール」で販売されている「ハンシン・ポチャ・ピリ辛タコ炒め」に、中国産のニンニクが使用されているとの疑惑が浮上した。ザ・ボーン・コリアは以前、同製品には国産のネギ、タマネギ、ニンニクが含まれていると説明していた。論争が激化するにつれ、ザ・ボーン・モールから「ハンシン・ポチャ・ピリ辛タコ炒め」の商品ページが削除された。ペク氏とザ・ボーン・コリアは、関連規制を十分に理解していなかったとして謝罪し、現在、製造方法を見直し、法令遵守のための対策を検討していると述べた。[ 20 ]

彼を取り巻く様々な論争を受けて、白氏は放送業界からの引退を発表し、「芸能人ではなく起業家として、The Born Koreaの成長に情熱とエネルギーを注ぐ」と述べた。[ 21 ] [ 22 ]

しかし、2025年11月、パイク氏は「シェフ・イン・アンタークティカ」や「料理教室ウォーズ2」、「CEOパイクのグローバルフードベンチャー3」などの番組で放送業界に復帰し、引退を発表したYouTube動画も削除されたと報じられている。[ 23 ] [ 24 ] [ 25 ]

フィルモグラフィー

テレビシリーズ

年 タイトル 役割 注記 参照
2024 フレックスXコップ彼自身 カメオ出演（第1話） [ 26 ]

テレビ番組

年 タイトル 役割 注記 参照
2010 VJコマンドー
2013 ベランダショー軍隊食の世界
本物の男裁判官 料理番組のコーナー [ 27 ]
2014 一緒に幸せにクリスマススペシャル
世界の意見ATLAS
Kシェフ バトルフィールド S2
2015～2017年 ペク・ジョンウォンのシェフ王トップ3メインホスト
2015 私の小さなテレビ[ 28 ]
ユンイェガ・ジョンゲ
2015～2017年 ホームフードレスキュー[ 29 ]
2015 Kシェフ バトルフィールド S3
2016 パイク氏とゴーゴー[ 30 ]
2017 ペク・ジョンウォンのフードトラックメインホスト [ 31 ]
2018～2019年 ストリートフードファイター
2018～2021年 ペク・ジョンウォンの路地裏レストラン[ 32 ]
2019 パイクのミステリアスキッチン[ 33 ]
高校給食料理コンテスト
趣味のマナー
2019～2021年 おいしい出会い[ 34 ]
2020年～現在 パイクファーザー[ 35 ]
2021 韓国風豚バラ肉ラプソディ
白鍾元クラスソン・シギョンと[ 36 ]
白鍾元『四季』[ 37 ] [ 38 ]
パイクの精神[ 39 ] [ 40 ]
2022 バックパッカーシェフディンディン、アン・ボヒョン、オ・デファンと共演[ 41 ]
2023～2024年 天才パイクキャストメンバー クォン・ユリ、イ・ジャンウ、ベンベン、ジョン・パクと共演[ 42 ]
天才パイク2イ・ジャンウ、クォン・ユリ、ジョン・パーク、イ・ギュヒョン、ヒョヨン、ファブリツィオ・フェラーリ、エリック[ 43 ]
2024 シェフ・パイクとレ・ミゼラブルメインホスト [ 44 ]
2025年～現在 南極のシェフキャストメンバー チェ・ジョンヒョプ、イム・スヒャン、スホ出演[ 45 ]

本

彼は主に料理やレストラン経営に関する本を多数出版しています。

  • 2004お金を稼ぐ秘訣はレストランにあり( 돈 버는 식당 비법은 있다 )、ISBN 9788935205813
  • 2009ペク・ジョンウォンの秘密の料理レシピ( 백종원의 식당 조리비책 )、ISBN 9788987931289
  • 2010初心者向けレストラン経営プロフェッショナル( 초짜도 대박나는 전문식당 )、ISBN 9788926390856
  • 2010常に成功するレストラン( 무조건 성공하는 작은 식당 )、ISBN 9788926390849
  • 2010年外食管理のプロ ペク・ジョンウォンのレシピを創刊( 외식경영 전문가 백종원의 창업레시피 세트 )、ISBN 9788926390900
  • 2013ペク・ジョンウォンの肉( 백종원의 육 )、ISBN 9788987931333
  • 2014ペク・ジョンウォンが推薦する 52 の家庭料理レシピ( 백종원이 추천하는 집밥 메뉴 52 )、[ 46 ] ISBN 9788926396674
  • 2016ペク・ジョンウォンおすすめ家庭料理レシピ 54 ( 백종원이 추천하는 집밥 메뉴 54 )、ISBN 9788926396858
  • 2016ペク・ジョンウォンの経営物語( 백종원의 장사 이야기 )、ISBN 9788926396902
  • 2017ペク・ジョンウォンおすすめ家庭料理レシピ 55 ( 백종원이 추천하는 집밥 메뉴 55 )、ISBN 9788926366028

受賞とノミネート

授賞式名、授与年、部門、受賞者、ノミネート結果
授賞式 年 カテゴリ ノミネート作品 結果 参照
ブルードラゴンシリーズ賞2022最優秀男性エンターテイナー 白鍾元『四季』ノミネート [ 47 ]
韓国観光科学協会 2015 グランプリ 白鍾元 勝利した
tvN10アワード2016 バラエティ部門最優秀コンテンツ賞 パイク氏とゴーゴーノミネート [ 48 ]
SBSエンターテインメントアワード2016特別賞 ペク・ジョンウォンのシェフ王トップ3勝利した [ 49 ]

リスト記事

出版社名、掲載年、リスト記事名、掲載場所
出版社 年 リスト記事 配置 参照
フォーブス2016 韓国のパワーセレブ4021日 [ 50 ]
2017 37位 [ 51 ]
2018 38番目 [ 52 ]
2019 36位 [ 53 ]
2020 16日 [ 54 ]
2021 18日 [ 55 ]

参考文献

  1. ^백종원 대표, 고향인 예산 원도심 상권회복 위해 나선다. News1（韓国語）. 2020年12月15日. 2022年2月22日時点のオリジナルよりアーカイブ。2021年4月7日閲覧。
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  26. ^イ・イェジン (2024年1月18日).「재벌 3세」 안보현, 백종원과 요리 과외...「저 지금 요리해유」 (재벌X형사)[財閥3世の弟子、アン・ボヒョンがペク・ジョンウォンに料理を教える…「今、料理中」（財閥X刑事）]（韓国語）。Xports News。2024年1月18日時点のオリジナルよりアーカイブ。2024年1月18日閲覧– Naver経由。
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